Tidak ada yang bisa mengalahkan secangkir kopi pada hari-hari yang sibuk ketika Anda bangun dari senja hingga fajar. Tapi, bagaimana dengan kandungan kafein dalam teh hijau versus teh hitam? Meskipun kedua jenis teh lebih rendah kafein daripada secangkir jawa, mereka menawarkan nutrisi lain dengan sifat-sifat yang meningkatkan kesehatan.
Apakah Kafein Baik untuk Anda?
Sekitar 90 persen orang Amerika memulai hari dengan minuman yang mengandung kafein. Faktanya, kafein adalah zat psikoaktif paling populer di seluruh dunia - dan untuk alasan yang baik. Ini memberi energi pada indera Anda, meningkatkan kewaspadaan dan mengangkat suasana hati Anda, di antara efek menguntungkan lainnya. Selain itu, bahkan dapat membantu Anda menjadi lebih ramping dan membuatnya lebih mudah untuk mempertahankan berat badan yang sehat.
Kebanyakan orang mengkonsumsi kafein dalam satu atau lain bentuk sejak kecil. Soda, minuman berenergi dan cokelat semuanya mengandung stimulan ini. Kafein juga ditambahkan ke obat-obatan tertentu, seperti yang digunakan untuk mengatasi rasa kantuk, memperbaiki gejala asma, atau mengurangi tekanan darah, lapor ulasan Mei 2017 di Frontiers in Psychiatry .
Ulasan ini melaporkan bahwa kafein terbukti secara klinis untuk meningkatkan kognisi, meningkatkan kesadaran dan mengurangi rasa sakit. Selain itu, tampaknya memiliki efek menguntungkan pada sistem pembuluh darah.
Tapi, seperti kebanyakan obat, itu tidak sepenuhnya aman - terutama ketika digunakan dalam dosis tinggi. Ulasan The Frontiers in Psychiatry menunjukkan bahwa kafein dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur dan jantung berdebar. Efek samping ini lebih cenderung terjadi pada orang dengan penyakit jantung.
Bahkan orang sehat pun dapat mengalami masalah akibat kafein. Menurut ulasan di atas, konsumsi kafein segera sebelum berolahraga mengurangi aliran darah ke otot jantung. Populasi tertentu, seperti bayi, lebih sensitif terhadap efek sampingnya. Misalnya, bayi menyusui yang ibunya mengonsumsi lebih dari 200 gram kafein (sekitar dua cangkir kopi) per hari mungkin mengalami kesulitan tidur dan mungkin menunjukkan masalah perilaku.
Seperti yang dicatat oleh Food and Drug Administration, kafein kemungkinan aman jika dikonsumsi dalam dosis kecil. Idealnya, cobalah untuk tidak melebihi 400 miligram per hari - itu sekitar empat atau lima cangkir kopi. Jika Anda hamil atau peka terhadap efek sampingnya, bidik dosis yang lebih rendah atau hindari stimulan sama sekali. Salah satu cara untuk mengurangi asupan kafein Anda adalah beralih ke teh hijau atau hitam.
Kafein dalam Teh Hijau versus Teh Hitam
Teh hijau dan hitam mengandung antioksidan dan fitonutrien yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. Kedua varietas berasal dari tanaman Camellia Sinensis dan memiliki efek anti kanker, anti diabetes dan kardioprotektif, menurut makalah penelitian Januari 2013 yang diterbitkan dalam Current Pharmaceutical Design . Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, minuman sehat ini dapat mengurangi stres oksidatif, meningkatkan metabolisme glukosa dan mengurangi lemak darah.
Ketika berbicara tentang kafein dalam teh hijau versus teh hitam, kedua minuman ini mengandung dosis stimulan yang lebih kecil daripada kopi. Secangkir teh hijau menyediakan 25 hingga 29 gram kafein, sedangkan jumlah teh hitam yang sama mengandung 25 hingga 48 gram, kisaran yang jauh lebih besar. Namun, teh hitam tanpa kafein tidak lebih dari 5 gram senyawa ini per cangkir, seperti yang dilaporkan oleh Mayo Clinic.
Kopi, di sisi lain, menawarkan 95 hingga 165 miligram kafein per cangkir. Versi kopi tanpa kafein mengandung jumlah kafein yang sama dengan teh hitam tanpa kafein. Kopi instan menghasilkan sekitar 63 miligram per cangkir, yang masih lebih tinggi dari kafein teh.
Apakah Teh Pilihan Yang Lebih Baik?
Menurut ulasan yang ditampilkan dalam Kemajuan Global dalam Kesehatan dan Kedokteran pada Maret 2014, kedua jenis teh dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL ("buruk") hanya dalam tiga hingga enam bulan. Plus, mereka memiliki sedikit atau tanpa efek samping. Polifenol dalam teh hitam juga dapat menghambat pertumbuhan tumor, mengurangi gula darah dan meningkatkan respons insulin.
Teh hijau mungkin lebih bermanfaat. Ternyata, minuman ini lebih efektif dalam mengurangi tekanan darah daripada teh hitam, lapor sebuah artikel yang diterbitkan di Molecules pada Mei 2019. Para peneliti mengaitkan efek menguntungkan ini dengan tingginya kandungan EGCG ( epigallocatechin 3-gallate ) dan katekin lainnya, sebuah kelas antioksidan. Selain itu, konsumsi teh hijau telah dikaitkan dengan kemungkinan penuaan sehat yang lebih tinggi.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, kafein dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, ini tidak berarti Anda harus tetap minum kopi.
Polifenol teh hitam dan hijau dapat membantu Anda menurunkan berat badan juga, menurut ulasan lain yang ditampilkan dalam Molekul pada Mei 2018. Senyawa ini dapat mengurangi penyerapan gula dan lemak dengan menghambat enzim pencernaan yang memecah glukosa dan lipid. Mereka juga dapat menghambat pembentukan sel-sel lemak baru dan meningkatkan pembakaran lemak.
Pada akhirnya, memilih antara kopi dan teh adalah masalah pilihan pribadi. Teh hijau dan hitam mengandung lebih sedikit kafein dan membawa efek samping lebih sedikit daripada secangkir joe. Namun, jika Anda sangat sensitif terhadap stimulan, Anda mungkin harus melepaskan kafein sama sekali. Diskusikan pilihan Anda dengan profesional medis, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui atau menderita masalah kardiovaskular.
