Hipoglikemia, atau glukosa darah rendah, dapat menyebabkan reaksi yang berpotensi mengancam jiwa pada penderita diabetes. Tetapi orang yang tidak menderita diabetes juga dapat mengalami hipoglikemia, yang menyebabkan kegoncangan, berkeringat, sakit kepala ringan, sulit berkonsentrasi dan lemah. Hipoglikemia non-diabetes, sering disebut hipoglikemia fungsional atau reaktif, sering dapat dimodifikasi dengan memperhatikan diet. Memilih jenis makanan ringan yang tepat mengurangi kenaikan cepat dan penurunan gula darah yang menyebabkan hipoglikemia. Pilih camilan yang mengandung protein, lemak, dan karbohidrat dengan kadar glikemik rendah.
Rekomendasi Umum
Karena hipoglikemia terjadi satu hingga tiga jam setelah makan, makan camilan yang dirancang untuk mencegah hipoglikemia selama jangka waktu ini dapat menangkal gejala. Hindari camilan yang mengandung gula olahan, yang meningkatkan kadar gula darah Anda dengan cepat tetapi juga menyebabkan penurunan cepat pada orang dengan hipoglikemia reaktif, yang sering memiliki respons insulin abnormal. Insulin membantu sel menyerap glukosa. Protein, lemak, dan serat semuanya membantu menstabilkan gula darah. Karbohidrat memiliki muatan glikemik rendah, yang berarti mereka memiliki efek minimal pada peningkatan kadar gula darah dan juga membantu menstabilkan gula darah. Hindari kafein dan alkohol; keduanya dapat meningkatkan gejala hipoglikemia.
Gila
Kacang adalah makanan ringan yang baik untuk penderita hipoglikemia. Mereka mengandung sejumlah elemen yang memperlambat penyerapan glukosa. Kacang mengandung protein, lemak, dan serat yang tinggi, yang semuanya meningkatkan waktu yang dibutuhkan untuk memecah dan menyerap glukosa. Kacang juga mudah dibawa-bawa, sehingga Anda bisa membawanya bersama camilan cepat saat bepergian.
Buah dan Keju
Meskipun buah-buahan, yang mengandung karbohidrat, mungkin tidak tampak sebagai pilihan yang baik untuk hipoglikemia, banyak buah-buahan memiliki beban glikemik rendah. Buah-buahan dengan muatan glikemik rendah termasuk apel, pir dan jeruk. Buah-buahan juga merupakan sumber serat yang baik, yang juga memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah. Menambahkan sepotong keju ke camilan buah memasok protein dan lemak, yang keduanya juga memecah lebih lambat dan menjaga gula darah stabil.
Selai Kacang dan Gandum Utuh
Gandum utuh memiliki muatan glikemik yang lebih rendah daripada biji-bijian olahan, yang menghilangkan serat dari gandum. Selai kacang mengandung protein dan lemak. Memasangkan biji-bijian utuh dengan protein dan lemak menjaga gula darah Anda stabil untuk waktu yang lebih lama. Jangan memilih selai kacang dan biskuit komersial; buat sendiri jadi Anda bisa menambahkan lebih banyak selai kacang.
Yogurt dan Buah
Yoghurt yang dibuat tanpa tambahan gula memasok protein dan lemak. Tambahkan buah segar untuk serat, dan Anda memiliki makanan ringan yang akan menambah karbohidrat untuk energi bersama dengan protein, lemak dan serat yang memperlambat metabolisme glukosa.
