Semua kalori dalam diet Anda berasal dari salah satu dari empat sumber: karbohidrat, lemak, protein dan alkohol. Alkohol tidak memperhitungkan perhitungan rasio nutrisi terbaik untuk penurunan berat badan. Para ahli terus memperdebatkan rasio optimal dari tiga sumber nutrisi utama untuk penurunan berat badan. Diet tradisional meminta Anda makan sekitar dua pertiga karbohidrat dengan lemak dan protein terbatas, dan diet rendah karbohidrat memungkinkan proporsi lemak dan protein yang lebih tinggi dengan karbohidrat lebih sedikit. Yang lebih penting daripada rasio tepat makronutrien adalah membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda makan.
Nutrisi
Karbohidrat memasok tubuh Anda dengan empat kalori per gram dan umumnya berasal dari sumber nabati. Karbohidrat olahan minimal seperti blueberry, salad hijau, kacang-kacangan dan oatmeal juga memberi Anda banyak serat untuk membuat Anda merasa kenyang dan membantu sistem pencernaan Anda berfungsi dengan baik. Karbohidrat menyediakan glukosa, bahan bakar pilihan tubuh.
Protein juga menyediakan empat kalori per gram, tetapi dapat berasal dari sumber nabati dan hewani. Protein penting untuk fungsi sel yang tepat.
Lemak menyediakan sembilan kalori per gram, itulah sebabnya Anda sering disarankan untuk menghindarinya ketika mencoba menurunkan berat badan.
Rasio
Rasio gizi yang paling sering dikutip oleh pemerintah, profesional kesehatan dan kebugaran adalah 55 hingga 60 persen kalori dari karbohidrat, tidak lebih dari 30 persen dari lemak dan sisanya 10 hingga 15 persen dari protein.
Rencana diet rendah karbohidrat seperti Atkins berpendapat bahwa orang Amerika makan terlalu banyak karbohidrat, dan merekomendasikan bahwa sebagian besar kalori Anda berasal dari lemak dan protein, dan kurang dari 10 persen berasal dari karbohidrat pada fase awal.
Penelitian
Selama beberapa dekade terakhir, banyak penelitian telah menganalisis efektivitas berbagai rasio nutrisi untuk penurunan berat badan jangka pendek dan jangka panjang, dan jawabannya masih belum jelas. Sebuah studi tahun 2003 dalam "Journal of Nutrition" menunjukkan bahwa mengurangi kadar karbohidrat membantu wanita menurunkan berat badan dan memperbaiki komposisi tubuh. Studi lain menunjukkan manfaat yang sama pada diet rendah lemak dan tinggi karbohidrat.
Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam "The New England Journal of Medicine" membandingkan berbagai rencana rasio nutrisi yang berbeda dan menemukan bahwa mereka semua menghasilkan hasil yang sama setelah dua tahun.
Rekomendasi
Penurunan berat badan tergantung pada makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda gunakan dalam sehari. Faktanya, seorang profesor nutrisi manusia dari Kansas State University bereksperimen pada dirinya sendiri dengan diet makanan cepat saji: profesor tersebut berhasil menurunkan lebih dari 25 pound dalam 10 minggu dengan makan kurang dari 1.800 kalori sehari, walaupun sebagian besar lemak dan lemak. Gula.
Poin utama penurunan berat badan adalah Anda dapat memilih rasio nutrisi yang paling cocok untuk Anda. Jika Anda menginginkan karbohidrat, maka nikmati semangkuk oatmeal. Jika Anda tidak bisa hidup tanpa steak, maka makanlah. Pertahankan asupan total Anda di bawah apa yang bisa Anda bakar dalam sehari.
