Blueberry dan stroberi tidak hanya enak dimakan, mereka juga diisi dengan nutrisi yang membantu mengendalikan rasa lapar, meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko Anda terkena diabetes tipe 2. Mengetahui gangguan nutrisi dari blueberry dan stroberi dapat membantu Anda melihat manfaat individu dari kedua buah beri.
Sumber Kalori Manis
Sementara kedua buah beri adalah buah rendah kalori, stroberi jauh lebih rendah kalori daripada blueberry. Satu cangkir blueberry segar mengandung 84 kalori dan 1 cangkir stroberi segar mengandung 46 kalori. Anda tidak bisa salah dalam hal kalori dengan salah satu beri. Jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori, satu porsi buah beri memenuhi kurang dari 5 persen dari asupan kalori harian Anda. Plus, ukuran saji 1 cangkir menjadikannya sumber kalori yang mengisi, yang dapat membantu Anda mengatur berat badan lebih baik.
Karbohidrat, Gula dan Serat
Stroberi juga mengandung lebih sedikit karbohidrat dan gula daripada blueberry, tetapi blueberry memiliki lebih banyak serat. Satu porsi 1 cangkir blueberry mengandung 21 gram karbohidrat, 14 gram gula dan 4 gram serat. Satu porsi stroberi segar segar yang sama mengandung 11 gram karbohidrat, 7 gram gula, dan 3 gram serat. Meskipun blueberry dan stroberi merupakan sumber gula alami, kandungan nutrisi mereka menjadikannya sumber gula yang sehat. Selain itu, kandungan serat dalam beri dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes tipe 2.
Lemak dan Protein yang Dapat Diabaikan
Baik blueberry maupun strawberry bukanlah sumber lemak atau protein yang signifikan. Satu porsi 1 cangkir blueberry mengandung 1 gram protein dan 0, 5 gram lemak, sementara porsi stroberi utuh yang sama mengandung 1 gram protein dan 0, 4 gram lemak. Protein harus menyediakan 10 hingga 35 persen dari asupan kalori harian Anda, dan lemak 20 hingga 35 persen.
Vitamin dan mineral
Ketika berbicara tentang vitamin dan mineral, stroberi adalah sumber vitamin C dan kalium yang lebih baik, dan blueberry adalah sumber vitamin A yang lebih baik. Sajian 1 cangkir blueberry mengandung 14 miligram vitamin C, 80 Unit Internasional vitamin A dan 114 miligram kalium, sedangkan porsi stroberi utuh yang sama mengandung 84 miligram vitamin C, 17 Unit Internasional vitamin A dan 220 miligram kalium. Kedua vitamin A dan C adalah vitamin penambah kekebalan yang membantu melindungi Anda dari sakit. Makan lebih banyak makanan kaya kalium dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah.
