Dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun, buah kering dari pohon jujube, yang dikenal secara ilmiah sebagai Ziziphus jujuba, adalah buah dada yang mirip dengan kurma dan buah ara. Di Tiongkok, tempat jujube berasal, praktisi pengobatan tradisional telah lama menghargai jujube karena khasiat obatnya. Setelah terbatas pada Cina, buahnya sekarang tumbuh di banyak wilayah di dunia, termasuk Eropa selatan dan Amerika Serikat bagian selatan. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan jujube kering atau obat herbal apa pun.
Makeup Nutritonal
Kaya akan karbohidrat, buah jujube kering mengandung beragam vitamin dan mineral, menurut MDidea.com, situs web perusahaan China yang berspesialisasi dalam ekstrak herbal. Kalori dalam 100 g jujube kering total 350; jujube kering mengandung 84 g karbohidrat, 7, 3 g protein, 4 g serat makanan dan 1, 2 g lemak. Buah ini juga mengandung sekitar 300 mg vitamin C, 125 mg vitamin A, 2, 8 mg niasin, 0, 2 mg riboflavin, 0, 1 mg tiamin, 1, 050 mg kalium, 168 mg fosfor, 130 mg kalsium, 12 mg kalsium. natrium dan 3, 5 mg zat besi. Jujube kering juga mengandung berbagai fitokimia kaya antioksidan, termasuk saponin dan flavonoid.
Properti Anti-Kanker
Sebuah tim peneliti Iran di Vaksin dan Serum Research Institute di Mashhad melakukan tes in vitro untuk mengevaluasi kemampuan ekstrak jujube kering untuk menghambat pertumbuhan atau menginduksi kematian sel dalam berbagai garis sel tumor manusia. Para ilmuwan menggunakan uji kolorimetri MTT untuk mengukur sejauh mana ekstrak air jujube kering mengurangi proliferasi sel tumor. Meskipun ekstrak jujube menghambat proliferasi sel tumor di semua lini, ia menunjukkan efek terbesar terhadap sel-sel leukemia Jurkat. Dalam sebuah laporan dalam edisi Februari 2008 "Cytotechnology, " para peneliti mengatakan temuan mereka mengkonfirmasi sifat sitotoksik jujube kering terhadap berbagai garis sel kanker dan mendesak penelitian lebih lanjut untuk mengidentifikasi mekanisme di mana jujube bekerja.
Membalikkan Kognitif Defisit
Peneliti Korea Selatan menguji 50 tanaman obat tradisional untuk mencari zat yang dapat mengaktifkan kolin asetiltransferase dan mengurangi atau bahkan membalikkan kehilangan kognitif yang disebabkan oleh amnesia yang diinduksi skopolamin. Melalui fraksinasi, para peneliti mengisolasi dari ekstrak metanol jujube komponen aktif yang diidentifikasi sebagai cis-9-octadecenoamide, atau oleamide. Turunan jujube ini menunjukkan efek aktivasi terbesar pada choline acetyltransferase dalam pengujian in-vitro. Ketika oleamide diberikan pada tikus di mana gangguan kognitif telah diinduksi secara kimia, hewan-hewan menunjukkan pemulihan cepat defisit kognitif. Ketika tikus diobati dengan oleamide sebelum pemberian skopolamin, turunan jujube melindungi mereka dari gangguan kognitif. Para peneliti menerbitkan temuan mereka dalam terbitan Juni 2003 "Bioscience, Biotechnology and Biokimia."
Penggunaan dalam Pengobatan Tradisional
Dalam "Panduan Desktop untuk Pengobatan Herbal, " herbalis Brigitte Mars melaporkan bahwa penyembuh rakyat telah menggunakan jujube kering untuk beragam aplikasi obat selama berabad-abad. Kurma kering telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati alergi, kegelisahan, depresi, diare, kulit kering, kelelahan, hipertensi, insomnia, keringat malam, nyeri, sesak napas dan stres.
