Untuk makan sehat, isi lemari es, dapur dan mangkuk buah Anda dengan pilihan yang mudah dan bergizi. Pisang dan yogurt adalah dua makanan pokok yang kaya nutrisi dan memuaskan yang bisa Anda konsumsi atau digunakan dalam sejumlah makanan dan makanan ringan.
Nutrisi dalam Yogurt
Nutrisi dalam yogurt bervariasi tergantung pada kandungan lemak dan rasa dari yogurt. Wadah 6 ons yogurt tawar rendah lemak menyediakan 107 kalori, termasuk 8, 93 gram protein, 2, 63 gram lemak, dan 11, 97 gram karbohidrat, yang semuanya merupakan gula.
Yogurt rasa dan yogurt penuh lemak lebih tinggi dalam kalori dan gula. Sebagai contoh, wadah 6 ons yogurt vanila rendah lemak menyediakan 144 kalori dan 23, 46 gram karbohidrat, yang semuanya adalah gula.
Yoghurt Yunani mengandung lebih banyak protein daripada pilihan non-Yunani. Wadah 7 ons yogurt Yunani tawar tanpa lemak mengandung 17, 32 gram protein. Yogurt Yunani dengan rasa lebih tinggi kalori dan gula daripada rekan-rekan mereka yang biasa.
Wadah 6 ons yogurt Yunani rendah lemak dan rasa stroberi menyediakan 178 kalori, 13, 89 gram protein, 4, 37 gram lemak, dan 20, 89 gram karbohidrat, di mana 1, 7 gram serat dan 19, 09 gram gula.
Saat memilih yogurt, baca label Fakta Gizi untuk melihat kandungan protein dan jumlah kalori dan karbohidrat dalam camilan Anda. Anda juga dapat memeriksa bahan-bahan untuk melihat apakah ada pemanis yang ditambahkan seperti sirup agave, madu atau sirup jagung fruktosa tinggi.
Beberapa yogurt mengandung bahan pengental seperti gum guar, xanthan gum, pati atau gelatin, atau pengawet seperti potassium sorbate, sodium benzoate dan natamycin. Aditif ini dapat meningkatkan tekstur yogurt yang dibeli di toko meskipun mungkin membuat Anda merasa kembung.
Manfaat Yogurt
Yoghurt dapat menjadi sumber protein yang baik, dan beberapa yogurt diperkaya dengan B12, tiamin, riboflavin, dan folat. Oregon State University merekomendasikan Anda untuk memeriksa label pada wadah yogurt Anda untuk cap "kultur aktif dan aktif", karena yogurt dengan stempel ini mengandung probiotik. Manfaat probiotik bagi kesehatan termasuk mengurangi peradangan, meningkatkan imunitas dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Kebanyakan yogurt mengandung kalsium, tetapi beberapa yogurt Yunani telah disaring dan mengandung lebih sedikit kalsium. Bandingkan label Fakta Gizi pada yogurt Yunani dan non-Yunani untuk melihat opsi mana yang memiliki protein, kalsium, kalori, dan karbohidrat yang paling sesuai dengan rencana makan harian Anda.
Nutrisi di Pisang
Pisang bervariasi dalam ukuran dan bentuk, artinya jumlah nutrisi akan bervariasi dari buah ke buah. Satu pisang berukuran sedang menyediakan 105 kalori, 1, 29 gram protein dan 26, 95 gram karbohidrat, 3, 1 gram serat dan 14, 43 gram gula alami. Pisang berukuran sedang juga mengandung 422 miligram kalium, 32 miligram magnesium, dan 26 miligram fosfor.
Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur kadar cairan di dalam sel. Asupan kalium harian yang Anda anjurkan bervariasi tergantung pada usia Anda:
- Pria berusia 14 hingga 18 - 3.000 miligram per hari
- Pria berusia 19 tahun ke atas - 3.400 miligram per hari
- Wanita berusia 14 hingga 18 - 2.300 miligram per hari
- Wanita berusia 19 dan lebih - 2.600 miligram per hari
- Wanita hamil berusia di atas 19 - 2.900 miligram per hari
- Wanita menyusui di atas usia 19 - 2.800 miligram per hari
Magnesium penting untuk fungsi saraf dan otot, mengatur detak jantung Anda, menjaga sistem kekebalan tubuh Anda sehat dan sejumlah hal lainnya. Seperti halnya dengan kalium, asupan harian yang direkomendasikan tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda:
- Pria berusia 14 hingga 18 - 410 miligram per hari
- Wanita berusia 14 hingga 18 - 360 miligram per hari
- Pria berusia 19 hingga 30 - 400 miligram per hari
- Wanita berusia 19 hingga 30 - 310 miligram per hari
- Pria berusia 31 hingga 50 - 420 miligram per hari
- Wanita usia 31 hingga 50 - 320 miligram per hari
- Pria di atas usia 51 - 420 miligram per hari
- Wanita di atas usia 51 - 320 miligram per hari
Manfaat Pisang bagi Kesehatan
University of Alabama di Birmingham mengatakan bahwa pisang dapat berkontribusi untuk kesehatan kardiovaskular yang baik karena kandungan kalium yang tinggi. Kalium dapat membantu menyeimbangkan kelebihan natrium untuk mengurangi tekanan di dinding pembuluh darah dan berperan bersama magnesium untuk menjaga detak jantung Anda teratur.
Pisang juga merupakan bagian dari diet BRAT (pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar). Dokter sering merekomendasikan diet BRAT untuk mengobati diare, selama pemulihan dari flu perut atau setiap kali pasien harus mengikuti diet sederhana dan lunak.
Apa itu Diet Pisang?
Menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan, para dokter dan peneliti di awal abad ke-20 merekomendasikan diet pisang untuk mengobati penyakit celiac dan diabetes. Baru-baru ini, pada awal 2000-an, seorang apoteker Jepang mengembangkan diet pisang pagi hari untuk membantu suaminya menurunkan berat badan.
Orang-orang yang mengikuti diet pisang pagi dapat makan pisang sebanyak yang mereka suka, bersama dengan air suhu ruangan atau satu porsi susu, untuk makan pagi mereka. Tidak ada batasan untuk makan siang dan makan malam, asalkan pelaku diet berhenti makan pada jam 8 malam dan tidur sebelum tengah malam.
Diet Pisang dan Yogurt
Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak pisang dan yogurt ke dalam makanan Anda, ingatlah bahwa ada banyak cara lezat untuk memakannya secara terpisah dan bersama-sama. Empat resep yang menggabungkan pisang dan yogurt dengan hasil lezat adalah:
- PB Greek Yogurt dan Banana Parfait menyajikan sarapan yang mudah dan bergizi jika Anda sedang terburu-buru.
- Banana Choklat Fro-Yo memadukan pisang, yogurt Yunani, dan lainnya untuk menciptakan suguhan manis yang rasanya seperti yogurt beku.
- Anda dapat membuat Muffin Protein Blueberry-Banana terlebih dahulu dan menyimpannya di freezer untuk diambil sesuai kebutuhan.
- Pisang Pisang yang Lebih Baik untuk Anda akan memuaskan semua hasrat pencuci mulut Anda.
