Cerita-cerita poppy seed telah menguasai imajinasi orang-orang, tetapi apakah itu benar? ABC News melaporkan bahwa orang-orang telah gagal dalam tes skrining obat karena telah memakan biji poppy sebelum pengujian. Memang, situs web "Poppy.org" melaporkan bahwa sebanyak 70 persen dari tes opiat positif disebabkan oleh konsumsi biji opium. Sementara "Drugs.com" melaporkan bahwa biji poppy "secara umum diakui sebagai aman ketika digunakan sebagai makanan, " Institut Federal untuk Penilaian Risiko, BfR, memperingatkan bahwa beberapa orang tua menggunakan obat rumahan yang mengandung biji poppy untuk membantu anak-anak mereka tidur sepanjang malam dan bahwa berbagai tingkat kodein dan morfin dalam berbagai jenis benih dapat menyebabkan efek samping yang serius.
Biji Poppy, Opiat, dan Opioid
Ada 70 hingga 100 jenis biji poppy dan hanya beberapa yang berasal dari jenis tanaman poppy yang sama yang menghasilkan opium. Opiat adalah obat alami yang berasal dari tanaman poppy dan termasuk kodein dan morfin. Opioid adalah versi kimia yang diubah dari zat-zat ini: metadon, Oxycontin dan Vicodin.
Tingkat Opiat dalam Biji Poppy
Farmakolog Harvard Medical School Scott Lukas mengatakan kepada ABC News bahwa beberapa pon benih diperlukan untuk menghasilkan opiat aktif yang cukup untuk yang tinggi. BfR mengatakan bahwa biji poppy yang dapat dimakan biasanya hanya mengandung jumlah morfin yang sangat sedikit tetapi selama penelitian terbaru, BfR mengatakan bahwa tingkat opiat dalam biji poppy telah meningkat selama beberapa tahun terakhir dan sangat bervariasi tergantung pada geografi, waktu panen dan jenis bunga poppy. Ketika getah susu dari tanaman atau fragmen kapsul biji membuat jalan mereka ke produk akhir, tingkat opiat dapat meningkat menjadi yang digunakan untuk aplikasi terapi morfin. Tingkat morfin dalam biji poppy berbeda bervariasi sebanyak faktor 100, BfR melaporkan, dan badan tersebut memperingatkan orang, terutama wanita hamil, untuk tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung sejumlah besar biji poppy karena alasan ini.
Tingkat Biji Poppy dalam Makanan
Biji poppy Spanyol memiliki tingkat morfin terbesar, menurut mahasiswa doktor kimia Sharon Neufeldt, pemilik situs web "I Can Has Science." Dia menjelaskan bahwa dosis terapi morfin, 10 g, akan membutuhkan konsumsi 40 g biji poppy. Mungkin dibutuhkan selusin bagel biji poppy untuk menelan sebanyak itu, tetapi kue benih poppy dapat berisi seluruh cangkir biji poppy. Lebih buruk lagi adalah solusi rumah yang dirancang untuk menenangkan bayi dan anak kecil. BfR mengatakan obat rumahan dan buku resep mengandung resep susu yang disaring dengan biji poppy untuk digunakan sebagai obat tidur. Dalam satu kasus, seorang ibu membagi dua jumlah biji poppy dalam resep dari 400 g menjadi 200 g. Anaknya mengalami kesulitan bernapas, kehilangan kesadaran dan tidak bereaksi terhadap rangsangan rasa sakit.
Teh Poppy
Salah satu tren pengobatan rumahan yang lebih berbahaya adalah teh poppy. ABC News melaporkan bahwa pemilik toko kelontong di Iowa mencatat kasus pengutilan biji poppy meningkat. Remaja dan remaja telah mengikuti resep internet untuk teh agar mendapatkan tinggi. Pemilik situs web "Poppyseedtea.com" telah mengizinkan putra mereka untuk menyeduh teh sebagai obat alami untuk kegelisahan, tidak menyadari potensi bahayanya. Putra mereka meninggal karena edema paru-paru, suatu kejadian umum dengan overdosis opiat. Scott Lukas mengatakan bahwa resep itu memang menghasilkan tingkat morfin dan kodein yang kuat tetapi penggunaannya tidak seluas yang orang takuti. Ini karena teh "memiliki rasa yang sangat pahit dan busuk" dan Lukas menunjukkan bahwa opiat lainnya murah dan mudah diakses.
Efek
Reaksi individu dan sensitivitas terhadap opiat sangat bervariasi, menunjukkan BfR, tetapi efek samping termasuk masalah kardiovaskular, pusing, mual, muntah dan depresi pernapasan. Morfin memiliki efek negatif pada pertumbuhan, perkembangan dan reproduksi dalam studi hewan, dan dapat berkontribusi pada mutasi gen.
