Apakah milk shake baik atau buruk tergantung pada bahannya, situasi individu Anda dan tujuan kebugaran. Karena getar didasarkan pada susu kaya protein, itu adalah cara yang baik untuk mendapatkan kalori ekstra untuk pelatihan olahraga atau ketika Anda perlu menambah berat badan. Tentu saja, kalori yang sama menciptakan masalah ketika Anda sedang menjalani program penurunan berat badan. Selama Anda membuat sendiri dan menggunakan alternatif rendah lemak, kemungkinan Anda dapat menikmati milk shake sesekali yang bebas rasa bersalah.
Es Krim atau Yogurt Beku
Satu cangkir es krim vanila memiliki 274 kalori dan 14 gram total lemak, dibandingkan dengan 221 kalori dan 6 gram total lemak dalam yogurt beku. Jumlah lemak jenuh penambah kolesterol adalah masalah potensial. The American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi lemak jenuh hingga kurang dari 7 persen dari kalori harian Anda. Berdasarkan diet 2.000 kalori sehari, 1 cangkir es krim memberikan 5 persen total kalori dari lemak jenuh, sedangkan yogurt beku menyediakan 2 persen. Rasa es krim dan yogurt beku yang berbeda semuanya memiliki nutrisi yang sama, termasuk karbohidrat, protein, kalsium dan gula.
Memilih Susu
Jenis susu yang Anda gunakan lebih lanjut memengaruhi kalori dan lemak. Resep untuk susu kocok sering disebut susu murni, dan beberapa bahkan meminta tambahan krim kental. Untuk membuat milk shake yang lebih sehat, gantilah dengan susu skim. Satu setengah cangkir susu murni, yang cukup untuk satu milk shake 12 ons, memiliki 75 kalori, 4 gram lemak, dan 3 gram lemak jenuh. Susu skim turun menjadi 42 kalori dan tidak mengandung lemak. Pastikan Anda membeli susu yang diperkaya dengan vitamin D karena tubuh Anda tidak dapat menyerap kalsium tanpanya.
Menyatukannya
Pada akhirnya, tergantung pada apakah Anda dapat menyesuaikan kalori dan lemak dalam tujuan harian Anda. Susu kocok 12 ons terbuat dari es krim dan susu murni mengandung 349 kalori dan 18 gram lemak. Satu dibuat dengan yogurt beku dan susu skim memiliki 263 kalori dan 6 gram lemak. Anda akan mendapatkan sekitar 40 gram karbohidrat dan 6 gram protein dari kedua versi. Mereka memiliki 34 hingga 41 gram gula, tetapi setengahnya berasal dari gula alami dalam susu. Susu dan es krim tidak menyebabkan lonjakan besar dalam gula darah, menurut skor indeks glikemik mereka masing-masing 41 dan 57.
Lewati Versi Makanan Cepat Saji
Restoran cepat saji terkenal karena makanan berkalori tinggi, dan itu termasuk susu kocok. Susu vanila bergetar dari dua rantai makanan cepat saji utama - termasuk yang dipasarkan terbuat dari es krim rendah lemak - mengandung 530 hingga 550 kalori dalam kocok 12 ons. Mereka memiliki 15 gram total lemak, 10 hingga 12 gram lemak jenuh dan 86 hingga 92 gram total karbohidrat. Ekstra seperti biskuit cokelat yang hancur, permen atau krim kocok membuat kalori dan gula lebih dari itu.
