Stevia, pemanis alami yang berasal dari Amerika Selatan, adalah tanaman yang jauh lebih manis daripada gula dan dianggap bermanfaat bagi banyak kondisi kesehatan, termasuk obesitas dan hipertensi. Stevia disetujui untuk dijual sebagai pemanis di Amerika Serikat pada 2008. Namun, stevia dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.
Sindrom Alergi Mulut
Sindrom alergi oral adalah suatu kondisi di mana tubuh kesalahan protein dalam buah-buahan dan sayuran segar sebagai serbuk sari, yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh untuk bereaksi. Jika Anda alergi terhadap ragweed, ada kemungkinan Anda memiliki reaksi alergi oral terhadap stevia. Makanan lain yang dapat menyebabkan reaksi termasuk pisang, semangka dan melon lainnya, zucchinis, tomat dan biji bunga matahari. Gejalanya dapat berupa pembengkakan dan gatal-gatal pada bibir, mulut, lidah dan tenggorokan, gatal-gatal, sakit perut, mual, muntah dan sensasi kesemutan di mulut dan tenggorokan.
Koneksi Demam Hay
Pencegahan
Cara terbaik untuk mencegah reaksi alergi terhadap stevia adalah menghindari penggunaan stevia. Banyak pemanis pengganti tersedia di pasaran. Jika Anda lebih suka pemanis alami, pertimbangkan kembali penggunaan gula Anda, atau coba gunakan madu atau nektar agave. Imunoterapi, atau suntikan alergi, juga bisa menjadi pilihan untuk mencegah reaksi alergi parah terhadap stevia. Bicaralah dengan dokter Anda atau spesialis alergi tentang imunoterapi untuk alergi stevia.
Pengobatan
Ada pengobatan terbatas untuk alergi oral terhadap stevia. Jika Anda memiliki reaksi alergi ringan, seperti gatal-gatal, pilek, atau kesemutan ringan atau bengkak di bibir, antihistamin yang dijual bebas dapat membantu meringankan gejala Anda. Jika Anda memiliki reaksi yang lebih parah, seperti pembengkakan wajah yang parah atau anafilaksis - gejala termasuk kesulitan bernapas, penurunan tekanan darah yang parah, atau pusing atau kehilangan kesadaran - pengobatan termasuk suntikan darurat epinefrin dan perawatan medis darurat. Jika Anda menderita reaksi alergi terhadap stevia, bicarakan dengan dokter Anda atau spesialis alergi tentang injeksi epinefrin darurat.
