Terkurung selama hari-hari terdingin dan tergelap tahun ini dapat menyebabkan musim dingin yang lesu, ketika tidak ada yang terasa lebih baik daripada perjalanan ke lemari es untuk camilan yang menenangkan. "Banyak orang, terutama di sekitar liburan musim dingin, memiliki kecenderungan untuk mengonsumsi makanan penambah suasana hati yang meningkat seperti alkohol dan makanan berlemak tinggi, yang dapat mengakibatkan rasa lesu, " kata ahli diet terdaftar Theresa Creamer. "Suasana hati kita memengaruhi cara dan apa yang kita makan tetapi apa yang kita makan juga dapat membantu kita mengendalikan suasana hati kita dengan lebih baik, " tambah Creamer. Baca terus untuk mengetahui makanan apa yang dapat meningkatkan mood Anda di hari-hari dingin berikutnya.
Terkurung selama hari-hari terdingin dan tergelap tahun ini dapat menyebabkan musim dingin yang lesu, ketika tidak ada yang terasa lebih baik daripada perjalanan ke lemari es untuk camilan yang menenangkan. "Banyak orang, terutama di sekitar liburan musim dingin, memiliki kecenderungan untuk mengonsumsi makanan penambah suasana hati yang meningkat seperti alkohol dan makanan berlemak tinggi, yang dapat mengakibatkan rasa lesu, " kata ahli diet terdaftar Theresa Creamer. "Suasana hati kita memengaruhi cara dan apa yang kita makan tetapi apa yang kita makan juga dapat membantu kita mengendalikan suasana hati kita dengan lebih baik, " tambah Creamer. Baca terus untuk mengetahui makanan apa yang dapat meningkatkan mood Anda di hari-hari dingin berikutnya.
1. Salmon
Salmon memiliki muatan asam lemak omega-3, yang disebut-sebut memiliki manfaat melindungi jantung. Makan salmon sebagai hidangan utama Anda juga dapat meningkatkan suasana hati Anda, kata ahli diet terdaftar Rachel Begun. "Mempengaruhi bahan kimia otak yang terkait dengan suasana hati yang stabil, terutama dopamin dan serotonin, " kata Begun.
Salmon memiliki muatan asam lemak omega-3, yang disebut-sebut memiliki manfaat melindungi jantung. Makan salmon sebagai hidangan utama Anda juga dapat meningkatkan suasana hati Anda, kata ahli diet terdaftar Rachel Begun. "Mempengaruhi bahan kimia otak yang terkait dengan suasana hati yang stabil, terutama dopamin dan serotonin, " kata Begun.
2. Biji Rami, Rami dan Chia
Bagi siapa pun yang menikmati kegemukan tambahan dalam makanan dan makanan ringan, biji menawarkan cara untuk menambahkan asam lemak omega-3 yang meningkatkan suasana hati dalam bentuk tanaman, kata Sharon Palmer, ahli diet terdaftar, penulis "The Plant-Powered Diet." Taburkan biji rami, rami atau biji chia di atas sereal dan salad. Palmer juga menyarankan untuk menambahkannya ke dalam adonan pancake, wafel, muffin, kue, dan roti.
Kredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty ImagesBagi siapa pun yang menikmati kegemukan tambahan dalam makanan dan makanan ringan, biji menawarkan cara untuk menambahkan asam lemak omega-3 yang meningkatkan suasana hati dalam bentuk tanaman, kata Sharon Palmer, ahli diet terdaftar, penulis "The Plant-Powered Diet." Taburkan biji rami, rami atau biji chia di atas sereal dan salad. Palmer juga menyarankan untuk menambahkannya ke dalam adonan pancake, wafel, muffin, kue, dan roti.
3. Cokelat
Taruhan Anda bersemangat untuk melihat cokelat membuat daftar. Cokelat hitam kaya akan antioksidan yang dapat meningkatkan mood. "Pastikan untuk memperlambat dan menikmati setiap gigitan untuk memaksimalkan kepuasan Anda dan menikmati rasa, " saran ahli diet Theresa Creamer. "Ini akan mencegahmu dari terlalu banyak minum." Untuk mendapatkan manfaat tanpa kalori ekstra, batasi porsi tidak lebih dari dua ons per hari, kata ahli diet terdaftar Ribka Langford. Makanan ringan kesukaannya sekitar jam 14.00 adalah skim latte kecil, satu kotak cokelat hitam dan setengah genggam almond. Yum.
Kredit: matka_Wariatka / iStock / Getty ImagesTaruhan Anda bersemangat untuk melihat cokelat membuat daftar. Cokelat hitam kaya akan antioksidan yang dapat meningkatkan mood. "Pastikan untuk memperlambat dan menikmati setiap gigitan untuk memaksimalkan kepuasan Anda dan menikmati rasa, " saran ahli diet Theresa Creamer. "Ini akan mencegahmu dari terlalu banyak minum." Untuk mendapatkan manfaat tanpa kalori ekstra, batasi porsi tidak lebih dari dua ons per hari, kata ahli diet terdaftar Ribka Langford. Makanan ringan kesukaannya sekitar jam 14.00 adalah skim latte kecil, satu kotak cokelat hitam dan setengah genggam almond. Yum.
4. Telur
Hari-hari gelap musim dingin membuatmu sedih? Siapkan telur. Kuning telur adalah di antara sedikit sumber makanan vitamin D, juga dikenal sebagai vitamin sinar matahari. "Di musim dingin kita menghasilkan lebih sedikit vitamin D karena kita tidak terpapar sinar matahari, " kata Theresa Creamer, RD, "jadi mendapatkannya dari makanan menjadi lebih penting." Kuning telur menyediakan vitamin D, jadi jangan membuangnya.
Kredit: Joe Gough / iStock / Getty ImagesHari-hari musim dingin yang gelap membuat Anda sedih? Siapkan telur. Kuning telur adalah di antara sedikit sumber makanan vitamin D, juga dikenal sebagai vitamin sinar matahari. "Di musim dingin kita menghasilkan lebih sedikit vitamin D karena kita tidak terpapar sinar matahari, " kata Theresa Creamer, RD, "jadi mendapatkannya dari makanan menjadi lebih penting." Kuning telur menyediakan vitamin D, jadi jangan membuangnya.
5. Jeruk
Jeruk, grapefruit, lemon dan limes adalah makanan musim dingin yang sempurna karena mereka kaya akan folat, vitamin yang dibutuhkan untuk menghasilkan serotonin kimia otak yang baik, kata Rachel Begun, RD. Selain jus segar, pasangkan dengan makanan musim dingin lainnya seperti wortel, labu butternut, dan hidangan ubi jalar. Grapefruit menghasilkan salad dan berpasangan dengan makanan laut dan alpukat.
Kredit: Filipovic018 / iStock / Getty ImagesJeruk, grapefruit, lemon dan limes adalah makanan musim dingin yang sempurna karena kaya akan folat, vitamin yang dibutuhkan untuk menghasilkan serotonin kimia otak yang baik, kata Rachel Begun, RD. Selain jus segar, pasangkan dengan makanan musim dingin lainnya seperti wortel, labu butternut, dan hidangan ubi jalar. Grapefruit menghasilkan salad dan berpasangan dengan makanan laut dan alpukat.
6. Hijau
Sayuran hijau gelap memiliki kandungan folat dan magnesium yang tinggi, keduanya terkait dengan produksi serotonin, zat kimia otak yang terkait dengan suasana hati, kata ahli diet Theresa Creamer. Bukan penggemar bayam? Kale, collard, dan sawi juga merupakan favorit tinggi folat. Ahli diet terdaftar Jill Nussinow, penulis "The Veggie Queen: Vegetables Get the Royal Treatment, " menyarankan makan sayuran hijau dengan bawang putih atau salad bergaya Mediterania dengan kismis atau kismis dan gerimis cuka balsamic.
Kredit: loooby / iStock / Getty ImagesSayuran hijau gelap memiliki kandungan folat dan magnesium yang tinggi, keduanya terkait dengan produksi serotonin, zat kimia otak yang terkait dengan suasana hati, kata ahli diet Theresa Creamer. Bukan penggemar bayam? Kale, collard, dan sawi juga merupakan favorit tinggi folat. Ahli diet terdaftar Jill Nussinow, penulis "The Veggie Queen: Vegetables Get the Royal Treatment, " menyarankan makan sayuran hijau dengan bawang putih atau salad bergaya Mediterania dengan kismis atau kismis dan gerimis cuka balsamic.
7. Lentil
Sudah cukup musim dingin? Datang dari hawa dingin dan makan sup lentil. Sebenarnya, apa pun dengan lentil dapat membantu meningkatkan suasana hati. Legum lezat ini kaya akan folat, yang digunakan tubuh untuk menangkal depresi. Jika Anda ingin mengambil lentil yang lebih berwarna, cobalah keluar untuk mencari makanan India. "Cara favorit saya untuk menikmati lentil adalah menikmati daal di restoran India favorit saya, " kata ahli diet terdaftar Ribka Langford.
Kredit: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty ImagesSudah cukup musim dingin? Datang dari hawa dingin dan makan sup lentil. Sebenarnya, apa pun dengan lentil dapat membantu meningkatkan suasana hati. Legum lezat ini kaya akan folat, yang digunakan tubuh untuk menangkal depresi. Jika Anda ingin mengambil lentil yang lebih berwarna, cobalah keluar untuk mencari makanan India. "Cara favorit saya untuk menikmati lentil adalah menikmati daal di restoran India favorit saya, " kata ahli diet terdaftar Ribka Langford.
8. Biji Labu
Salju, es, dan dingin dapat membuat siapa pun jatuh. Salah satu cara yang lezat untuk meningkatkan level serotonin kimia otak yang meningkatkan mood adalah dengan menikmati camilan biji labu bakar, saran Trudy Scott, seorang ahli mood makanan dan ahli gizi bersertifikat. Bibitnya, catat Scott, menyediakan seng dan triptofan - nutrisi yang berpotensi membantu mengurangi kecemasan.
Kredit: badmanproduction / iStock / Getty ImagesSalju, es, dan dingin dapat membuat siapa pun jatuh. Salah satu cara yang enak untuk meningkatkan level serotonin kimia otak yang meningkatkan mood adalah dengan menikmati camilan biji labu bakar, saran Trudy Scott, seorang ahli mood makanan dan ahli gizi bersertifikat. Bibitnya, catat Scott, menyediakan seng dan triptofan - nutrisi yang berpotensi membantu mengurangi kecemasan.
8. Daging Merah
Makan daging merah dapat dikaitkan dengan penurunan depresi, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di Nutrition. Kualitas adalah kuncinya, kata ahli gizi bersertifikat Trudy Scott. Daging merah mengandung asam amino, seng, zat besi dan omega-3, yang semuanya penting untuk menyeimbangkan bahan kimia otak yang mengurangi kecemasan, depresi, dan mengidam. Kapan pun memungkinkan, pilihlah daging merah yang dipelihara di padang rumput dari hewan yang diperlakukan secara manusiawi, kata Scott. Dia merekomendasikan casserole daging sapi atau steak panggang dengan porsi besar sayuran.
Kredit: Barbara DudziÅska / iStock / Getty ImagesMakan daging merah dapat dikaitkan dengan penurunan depresi, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di Nutrition. Kualitas adalah kuncinya, kata ahli gizi bersertifikat Trudy Scott. Daging merah mengandung asam amino, seng, zat besi dan omega-3, yang semuanya penting untuk menyeimbangkan bahan kimia otak yang mengurangi kecemasan, depresi, dan mengidam. Kapan pun memungkinkan, pilihlah daging merah yang dipelihara di padang rumput dari hewan yang diperlakukan secara manusiawi, kata Scott. Dia merekomendasikan casserole daging sapi atau steak panggang dengan porsi besar sayuran.
10. Almond
Kacang almon mengandung magnesium yang tinggi, yang dapat mempengaruhi produksi bahan kimia yang mempengaruhi suasana hati di otak. Untuk suguhan yang tidak akan berakhir dengan tabrakan gula, cobalah mengemil kacang almond panggang, saran ahli diet terdaftar Theresa Creamer. Protein dan lemak dalam almond, dikombinasikan dengan kayu manis, dapat membantu menjaga gula darah Anda stabil dan mengurangi kelesuan. Perlu camilan cepat? Simpan tas sandwich yang bisa ditutup rapat berisi almond di tas, dompet, dan mobil Anda.
Kredit: studionobra / iStock / Getty ImagesKacang almon mengandung magnesium yang tinggi, yang dapat mempengaruhi produksi bahan kimia yang mempengaruhi suasana hati di otak. Untuk suguhan yang tidak akan berakhir dengan tabrakan gula, cobalah mengemil kacang almond panggang, saran ahli diet terdaftar Theresa Creamer. Protein dan lemak dalam almond, dikombinasikan dengan kayu manis, dapat membantu menjaga gula darah Anda stabil dan mengurangi kelesuan. Perlu camilan cepat? Simpan tas sandwich yang bisa ditutup rapat berisi almond di tas, dompet, dan mobil Anda.
11. ikan sarden
Rebecca Katz, penulis "The Longevity Kitchen, " menyebut sarden sebagai "antidepresan kecil dalam kaleng, " karena mereka dikemas dengan nutrisi penambah suasana hati seperti omega-3 dan vitamin D. Makan sarden dan ikan kecil berlemak lainnya seperti makarel dan herring dapat membantu menangkal musim dingin. Juga, jika Anda memilih ikan kaleng, periksa untuk memastikan bahwa kaleng itu BPA-GRATIS.
Kredit: Igor Dutina / iStock / Getty ImagesRebecca Katz, penulis "The Longevity Kitchen, " menyebut sarden sebagai "antidepresan kecil dalam kaleng, " karena mereka dikemas dengan nutrisi penambah suasana hati seperti omega-3 dan vitamin D. Makan sarden dan ikan kecil berlemak lainnya seperti makarel dan herring dapat membantu menangkal musim dingin. Juga, jika Anda memilih ikan kaleng, periksa untuk memastikan bahwa kaleng itu BPA-GRATIS.
12. Kenari
Asam lemak omega-3 dalam walnut membantu meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi kognitif. Mereka juga membantu meningkatkan mood, kata ahli diet terdaftar Sharon Palmer. Untuk meningkatkan asupan omega-3 tanaman, Palmer menyarankan untuk menambahkan kacang kenari ke berbagai hidangan. Taburkan kenari di atas sereal, beri salad dengan kenari cincang atau aduk kenari ke dalam hidangan seperti risotto, pasta, sayuran panggang dan biji-bijian kukus seperti quinoa atau bulgur.
Kredit: fasphotographic / iStock / Getty ImagesAsam lemak omega-3 dalam walnut membantu meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi kognitif. Mereka juga membantu meningkatkan mood, kata ahli diet terdaftar Sharon Palmer. Untuk meningkatkan asupan omega-3 tanaman, Palmer menyarankan untuk menambahkan kacang kenari ke berbagai hidangan. Taburkan kenari di atas sereal, beri salad dengan kenari cincang atau aduk kenari ke dalam hidangan seperti risotto, pasta, sayuran panggang dan biji-bijian kukus seperti quinoa atau bulgur.
13. Oat
Oatmeal gandum murni tidak hanya menghangatkan tubuh pada hari musim dingin, juga dapat mengangkat semangat. Oats mempromosikan produksi serotonin, bahan kimia otak yang baik untuk rasa, kata ahli diet terdaftar Rachel Begun. "Memasak oatmeal semalaman dalam slow cooker adalah salah satu favorit saya, " kata Begun. "Kamu bisa menghasilkan hidangan oatmeal seminggu dalam satu suntikan dengan sedikit waktu dan usaha." Dia merekomendasikan membagi satu porsi per wadah sehingga mereka dapat dengan mudah dipanaskan untuk sarapan cepat di rumah, kantor atau dalam pelarian. "Saya mencoba membuat rasa berbeda setiap minggu, seperti kenari apel kayu manis atau kemiri ubi jalar, " tambah Begun.
Kredit: samael334 / iStock / GettyImagesOatmeal gandum murni tidak hanya menghangatkan tubuh pada hari musim dingin, juga dapat mengangkat semangat. Oats mempromosikan produksi serotonin, bahan kimia otak yang baik untuk rasa, kata ahli diet terdaftar Rachel Begun. "Memasak oatmeal semalaman dalam slow cooker adalah salah satu favorit saya, " kata Begun. "Kamu bisa menghasilkan hidangan oatmeal seminggu dalam satu suntikan dengan sedikit waktu dan usaha." Dia merekomendasikan membagi satu porsi per wadah sehingga mereka dapat dengan mudah dipanaskan untuk sarapan cepat di rumah, kantor atau dalam pelarian. "Saya mencoba membuat rasa berbeda setiap minggu, seperti kenari apel kayu manis atau kemiri ubi jalar, " tambah Begun.
14. Jamur
Jamur adalah sumber yang kaya selenium, kekurangan yang dapat berperan dalam depresi, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal, Terapi Pelengkap dalam Pengobatan pada 2012. Ahli diet terdaftar Jill Nussinow lebih suka rasa umami yang ditemukan di shiitake, maitake dan porcini jamur. "Rasanya enak, " kata Nussinow, "dan mereka juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda." Cara favoritnya untuk menyajikan jamur adalah dengan menggabungkan bahan-bahan trifecta yang meningkatkan mood. "Bayangkan kembang kol dan kari jamur dengan rempah-rempah kuning cerah, " katanya.
Kredit: pbnew / Adobe StockJamur adalah sumber yang kaya selenium, kekurangan yang dapat berperan dalam depresi, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal, Terapi Pelengkap dalam Pengobatan pada 2012. Ahli diet terdaftar Jill Nussinow lebih suka rasa umami yang ditemukan di shiitake, maitake dan porcini jamur. "Rasanya enak, " kata Nussinow, "dan mereka juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda." Cara favoritnya untuk menyajikan jamur adalah dengan menggabungkan bahan-bahan trifecta yang meningkatkan mood. "Bayangkan kembang kol dan kari jamur dengan rempah-rempah kuning cerah, " katanya.
15. Kembang kol
Sangat mudah untuk menginginkan kehangatan kentang tumbuk pada hari musim dingin. Untuk perawatan yang meningkatkan suasana hati, gunakan kembang kol jenis silifer. Berlimpah di musim dingin, kembang kol kaya akan folat yang meningkatkan mood dan mudah dibuat - dikukus atau dihaluskan sedikit dan dihaluskan.
Kredit: nata_vkusidey / Adobe StockSangat mudah untuk menginginkan kehangatan kentang tumbuk pada hari musim dingin. Untuk perawatan yang meningkatkan suasana hati, gunakan kembang kol jenis silifer. Berlimpah di musim dingin, kembang kol kaya akan folat yang meningkatkan mood dan mudah dibuat - dikukus atau dihaluskan sedikit dan dihaluskan.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda pernah mendapatkan musik blues musim dingin? Makanan apa yang Anda makan untuk mencoba dan meningkatkan mood Anda. Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
Kredit: Andreas Rodriguez / iStock / Getty ImagesApakah Anda pernah mendapatkan musik blues musim dingin? Makanan apa yang Anda makan untuk mencoba dan meningkatkan mood Anda. Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
