Karbohidrat menyediakan energi esensial bagi tubuh Anda, tetapi karbohidrat yang berlebihan dapat memiliki efek samping negatif pada tubuh Anda dan untuk kesehatan secara keseluruhan. Beberapa gejala umum yang terkait dengan kelebihan karbohidrat adalah kadar gula darah tinggi, kelelahan adrenal, kembung dan penambahan berat badan. Kelebihan karbohidrat adalah tindakan fisik makan karbohidrat dalam jumlah berlebihan.
Fakta tentang Karb
Karbohidrat terdiri dari selulosa, pati dan gula. Anda bisa mendapatkan karbohidrat dalam banyak makanan, termasuk pasta, sereal, sayuran, buah-buahan dan banyak makanan olahan. Ada dua macam karbohidrat dasar, sederhana dan kompleks. Menurut "Esensi Kimia Karbohidrat dan Biokimia, " karbohidrat sederhana biasanya memberi Anda ledakan energi yang cepat tapi berumur pendek. Selain itu, tubuh Anda dapat dengan mudah mencerna dan memecah karbohidrat sederhana. Anda akan menemukan karbohidrat sederhana dalam makanan yang mengandung gula olahan, seperti permen, roti putih, dan kue. Karbohidrat kompleks terdiri dari pati dan serat. Tubuh Anda lebih sulit mencerna dan memecah karbohidrat kompleks. Anda akan menemukan karbohidrat kompleks dalam makanan berserat tinggi seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
Berat badan
Menurut "Karbohidrat Makanan: Kimia, Sifat Fisik, dan Aplikasi, " meskipun makan karbohidrat dapat memberi Anda energi yang dibutuhkan oleh tubuh Anda untuk berfungsi dengan benar, kelebihan karbohidrat pada karbohidrat dapat menyebabkan penambahan berat badan. Asupan karbohidrat berlebihan menyebabkan kelebihan glukosa dalam tubuh Anda. Hati dan otot Anda hanya dapat memproses dan menggunakan glukosa dalam jumlah terbatas, dan tubuh Anda menyimpan kelebihan glukosa sebagai lemak. Seiring waktu, kelebihan karbohidrat akan meningkatkan lemak tubuh Anda dan menyebabkan kenaikan berat badan.
Diabetes Tipe II
Risiko lain dari kelebihan karbohidrat adalah pengembangan diabetes tipe II. Menurut "Karbohidrat Makanan Fungsional, " mengkonsumsi kelebihan karbohidrat sederhana meningkatkan kemungkinan mengembangkan diabetes tipe ini lebih banyak daripada mengonsumsi karbohidrat kompleks dalam jumlah berlebih. Penderita diabetes tipe II adalah suatu kondisi di mana tubuh Anda tidak dapat menghasilkan jumlah insulin yang memadai atau mengabaikan insulin yang tersedia. Saat Anda makan karbohidrat berlebihan, tubuh Anda akan memproduksi insulin berlebih. Kelebihan produksi insulin seperti itu dapat membanjiri tubuh Anda dan menyebabkan penyimpangan dalam produksi insulin.
Kembung dan Kelelahan Adrenal
Karbohidrat yang berlebihan juga bisa menyebabkan kembung. Menurut "Karbohidrat Makanan: Kimia, Sifat Fisik, dan Aplikasi, " karbohidrat menyebabkan tubuh Anda menahan air. Saat Anda makan lebih banyak karbohidrat, garam dalam makanan Anda menyebabkan tubuh Anda kembung. Kelelahan adrenal adalah efek samping lain dari kelebihan karbohidrat. Kelenjar adrenalin Anda melepaskan hormon yang menangani stres. Untuk menstabilkan kadar hormon yang dilepaskan, kelenjar adrenal membutuhkan protein dan lemak berkualitas tinggi, tetapi ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi, kelenjar adrenal Anda dapat menjadi kelelahan, yang menyebabkan kelelahan.
