"Selama minggu kerja, orang-orang sibuk sering mengorbankan makan siang yang baik, " kata JM Hirsch, penulis "Beating the Lunch Box Blues." "Kami cenderung memiliki gagasan bahwa makan siang seharusnya menjadi sandwich dan sebungkus buah, jadi mudah bosan, " Hirsch menambahkan. Jika Anda mencari inspirasi tas cokelat, ada banyak cara untuk membuat makanan tengah hari Anda lebih menarik. Baca terus untuk mengetahui sekitar 12 cara berbeda untuk bereksperimen dengan kotak bento, sup hangat, kebab dan banyak lagi.
"Selama minggu kerja, orang-orang sibuk sering mengorbankan makan siang yang baik, " kata JM Hirsch, penulis "Beating the Lunch Box Blues." "Kami cenderung memiliki gagasan bahwa makan siang seharusnya menjadi sandwich dan sebungkus buah, jadi mudah bosan, " Hirsch menambahkan. Jika Anda mencari inspirasi tas cokelat, ada banyak cara untuk membuat makanan tengah hari Anda lebih menarik. Baca terus untuk mengetahui sekitar 12 cara berbeda untuk bereksperimen dengan kotak bento, sup hangat, kebab dan banyak lagi.
1. Makan Siang Dibuat dari Sisa dari Makan Malam
"Cara terbaik untuk memikirkan makan siang adalah mulai dengan makan malam sebelumnya, " merekomendasikan JM Hirsch, editor makanan untuk Associated Press. "Sambil membuat makan malam, pikirkan bahan-bahan yang Anda gunakan yang juga dapat berfungsi sebagai dasar untuk makan siang yang sehat pada hari berikutnya, " saran Hirsch. Beau Coffron, pencipta situs web Lunchbox Dad, akan sering memanggang dada ayam tambahan saat makan malam untuk membuat bungkus atau burrito dan memotongnya untuk membuat salad ayam untuk makan siang pada hari berikutnya. Menambahkan hummus dan sayuran memberi Anda protein, vitamin, mineral, dan serat.
"Cara terbaik untuk memikirkan makan siang adalah mulai dengan makan malam sebelumnya, " merekomendasikan JM Hirsch, editor makanan untuk Associated Press. "Sambil membuat makan malam, pikirkan bahan-bahan yang Anda gunakan yang juga dapat berfungsi sebagai dasar untuk makan siang yang sehat pada hari berikutnya, " saran Hirsch. Beau Coffron, pencipta situs web Lunchbox Dad, akan sering memanggang dada ayam tambahan saat makan malam untuk membuat bungkus atau burrito dan memotongnya untuk membuat salad ayam untuk makan siang pada hari berikutnya. Menambahkan hummus dan sayuran memberi Anda protein, vitamin, mineral, dan serat.
2. Antipasti sehat
"Makan siang bisa lebih menarik jika Anda memberikan kualitas do-it-yourself, " kata penulis JM Hirsch. "Sebagian besar dari kita makan siang di meja atau saat kita membaca. Saya suka mengemas banyak hal berbeda yang bisa dimakan secara terpisah atau bersama yang bisa Anda pilih atau kumpulkan, " tambahnya. Pertimbangkan untuk mengepak piring antipasti yang mencakup buah-buahan dan sayuran segar, daging tanpa lemak, zaitun, keju, roti lapis gandum, hummus dan mustard. Cobalah berbagai buah dan sayuran, dan berbagai jenis daging tanpa lemak.
"Makan siang bisa lebih menarik jika Anda memberikan kualitas do-it-yourself, " kata penulis JM Hirsch. "Sebagian besar dari kita makan siang di meja atau saat kita membaca. Saya suka mengemas banyak hal berbeda yang bisa dimakan secara terpisah atau bersama yang bisa Anda pilih atau kumpulkan, " tambahnya. Pertimbangkan untuk mengepak piring antipasti yang mencakup buah-buahan dan sayuran segar, daging tanpa lemak, zaitun, keju, roti lapis gandum, hummus dan mustard. Cobalah berbagai buah dan sayuran, dan berbagai jenis daging tanpa lemak.
3. Sarapan untuk Makan Siang
Pernahkah Anda mencoba menggunakan sisa pancake pagi hari sebagai roti untuk sandwich Anda saat makan siang? Anda bisa membuat sandwich panekuk gandum dengan kalkun dan keju rendah lemak atau menyebar dengan selai kacang dan pisang. Penulis JM Hirsch juga suka mengemas cangkir quiche mini untuk makan siang karena mudah dibuat dan diangkut. Memilih quiche putih telur tanpa kulit yang dikemas dengan sayuran mengurangi kalori dan lemak sambil meningkatkan profil vitamin dan mineral.
Pernahkah Anda mencoba menggunakan sisa pancake pagi hari sebagai roti untuk sandwich Anda saat makan siang? Anda bisa membuat sandwich panekuk gandum dengan kalkun dan keju rendah lemak atau menyebar dengan selai kacang dan pisang. Penulis JM Hirsch juga suka mengemas cangkir quiche mini untuk makan siang karena mudah dibuat dan diangkut. Memilih quiche putih telur tanpa kulit yang dikemas dengan sayuran mengurangi kalori dan lemak sambil meningkatkan profil vitamin dan mineral.
4. Sup
Sup dalam termos dapat menjadi sumber kenyamanan selama hari kerja yang sibuk. Tapi hati-hati: Sup bisa tinggi sodium, jadi buat sendiri atau pilih opsi rendah sodium. Pedoman diet saat ini untuk orang Amerika merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram sodium per hari, tetapi sayangnya kebanyakan dari kita melampaui target ini dengan asupan rata-rata 3.436 miligram per hari. Perlakukan kaldu rendah sodium Anda sebagai kanvas kosong dan tambahkan protein tanpa lemak (kalkun, ayam, daging sapi tanpa lemak), karbohidrat kompleks (pasta gandum, kacang, lentil) dan banyak sayuran (bawang, paprika, jamur, tomat) untuk makan siang yang sehat dan sehat.
Kredit: iStock / PoppyBSup dalam termos dapat menjadi sumber kenyamanan selama hari kerja yang sibuk. Tapi hati-hati: Sup bisa tinggi sodium, jadi buat sendiri atau pilih opsi rendah sodium. Pedoman diet saat ini untuk orang Amerika merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram sodium per hari, tetapi sayangnya kebanyakan dari kita melampaui target ini dengan asupan rata-rata 3.436 miligram per hari. Perlakukan kaldu rendah sodium Anda sebagai kanvas kosong dan tambahkan protein tanpa lemak (kalkun, ayam, daging sapi tanpa lemak), karbohidrat kompleks (pasta gandum, kacang, lentil) dan banyak sayuran (bawang, paprika, jamur, tomat) untuk makan siang yang sehat dan sehat.
5. Pasta Beku
Pasta gandum membuat makan siang yang indah, dan membeku dan mencair dengan cepat, kata Kendra Peterson, pencipta blog Biting the Hand That Feeds You. Kendra merekomendasikan untuk melemparkan pasta beku yang sudah dimasak ke dalam wadah di pagi hari dan akan mencair saat makan siang. Cukup tambahkan sayuran, saus tomat, dan daging pilihan yang dimasak dan Anda akan mendapatkan makanan lengkap. Pasta gandum utuh adalah pilihan yang sehat karena memiliki karbohidrat dan serat yang lebih kompleks daripada pasta putih. Anda juga dapat mencoba pasta yang terbuat dari gandum, kacang-kacangan atau quinoa untuk variasi rasa.
Kredit: iStock / wsmaharPasta gandum membuat makan siang yang indah, dan membeku dan mencair dengan cepat, kata Kendra Peterson, pencipta blog Biting the Hand That Feeds You. Kendra merekomendasikan untuk melemparkan pasta beku yang sudah dimasak ke dalam wadah di pagi hari dan akan mencair saat makan siang. Cukup tambahkan sayuran, saus tomat, dan daging pilihan yang dimasak dan Anda akan mendapatkan makanan lengkap. Pasta gandum utuh adalah pilihan yang sehat karena memiliki karbohidrat dan serat yang lebih kompleks daripada pasta putih. Anda juga dapat mencoba pasta yang terbuat dari gandum, kacang-kacangan atau quinoa untuk variasi rasa.
6. Kotak Bento
Orang Jepang menyempurnakan kotak bento, makanan yang mudah diangkut dengan kompartemen untuk berbagai makanan. "Jadikan makan siang Anda berikutnya bento Amerika dan isi dengan buah-buahan kering, tomat anggur, dan salad ayam panggang atau bungkus gandum dengan daging tanpa lemak dan keju tanpa lemak yang telah digulung dan diiris menjadi spiral, " kata Beau Coffron dari situs web Lunchbox Dad. Kotak Bento bekerja sangat baik dengan makanan yang bisa dicelupkan, seperti buah dan yogurt atau sayuran mentah dan saus salad.
Kredit: iStock / yaxxcomOrang Jepang menyempurnakan kotak bento, makanan yang mudah diangkut dengan kompartemen untuk berbagai makanan. "Jadikan makan siang Anda berikutnya bento Amerika dan isi dengan buah-buahan kering, tomat anggur, dan salad ayam panggang atau bungkus gandum dengan daging tanpa lemak dan keju tanpa lemak yang telah digulung dan diiris menjadi spiral, " kata Beau Coffron dari situs web Lunchbox Dad. Kotak Bento bekerja sangat baik dengan makanan yang bisa dicelupkan, seperti buah dan yogurt atau sayuran mentah dan saus salad.
7. Makanan Laut
Makan delapan ons beragam makanan laut per minggu dapat membantu mencegah penyakit jantung pada orang dewasa. Makanan laut kaya akan lemak omega-3 yang sehat, yang membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan stroke serta membantu pembekuan darah dan membangun membran sel di otak. Bidik ikan atau kerang sebagai protein utama di piring Anda setidaknya dua kali seminggu. Coba tambahkan remis, kerang kukus atau ikan panggang ke pasta gandum. Taco ikan juga merupakan cara yang mudah dan menyenangkan untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam makanan Anda saat makan siang. Topping dengan ketumbar segar, kol dan alpukat menambahkan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang sehat.
Kredit: iStock / juliedeshaiesMakan delapan ons beragam makanan laut per minggu dapat membantu mencegah penyakit jantung pada orang dewasa. Makanan laut kaya akan lemak omega-3 yang sehat, yang membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan stroke serta membantu pembekuan darah dan membangun membran sel di otak. Bidik ikan atau kerang sebagai protein utama di piring Anda setidaknya dua kali seminggu. Coba tambahkan remis, kerang kukus atau ikan panggang ke pasta gandum. Taco ikan juga merupakan cara yang mudah dan menyenangkan untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam makanan Anda saat makan siang. Topping dengan ketumbar segar, kol dan alpukat menambahkan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang sehat.
8. Sandwich Barbekyu
Bawa makan siang Anda ke tingkat selanjutnya dengan membuat sandwich barbekyu yang sehat, rekomendasikan penulis JM Hirsch. Potong daging tanpa lemak yang tersisa, tambahkan saus barbekyu rendah sodium dan panaskan dalam microwave. Kemas campuran dalam wadah terisolasi di pagi hari, lalu sendokkan ke roti gandum untuk makan siang. Anda juga bisa membuat ayam panggang dalam jumlah besar dalam slow cooker sebelumnya dan menikmatinya sepanjang minggu. Melayani dengan daun selada atau sebagai sandwich wajah terbuka pada roti gandum akan membantu mengurangi kalori juga.
Kredit: iStock / DustyPixelBawa makan siang Anda ke tingkat selanjutnya dengan membuat sandwich barbekyu yang sehat, rekomendasikan penulis JM Hirsch. Potong daging tanpa lemak yang tersisa, tambahkan saus barbekyu rendah sodium dan panaskan dalam microwave. Kemas campuran dalam wadah terisolasi di pagi hari, lalu sendokkan ke roti gandum untuk makan siang. Anda juga bisa membuat ayam panggang dalam jumlah besar dalam slow cooker sebelumnya dan menikmatinya sepanjang minggu. Melayani dengan daun selada atau sebagai sandwich wajah terbuka pada roti gandum akan membantu mengurangi kalori juga.
9. Bola Nasi
Bola nasi kukus atau pangsit beras yang dibungkus dengan daun bambu adalah barang kotak makan siang umum di seluruh Asia karena mudah dibawa dan tidak memerlukan piring atau peralatan. Salah satu cara termudah untuk membuat bola nasi yang sehat untuk makan siang adalah dengan mengambil segenggam nasi ketan yang dimasak, menambahkan beberapa daging tanpa lemak atau sayuran di tengahnya dan menambahkannya dengan lebih banyak nasi. Kompres dan gulung campuran dengan lembut dengan kedua tangan sampai membentuk bola padat. Cobalah berbagai isian seperti acar sayuran, potongan ayam atau babi panggang atau sisa makanan favorit Anda.
Kredit: iStock / IslandLeighBola nasi kukus atau pangsit beras yang dibungkus dengan daun bambu adalah barang kotak makan siang umum di seluruh Asia karena mudah dibawa dan tidak memerlukan piring atau peralatan. Salah satu cara termudah untuk membuat bola nasi yang sehat untuk makan siang adalah dengan mengambil segenggam nasi ketan yang dimasak, menambahkan beberapa daging tanpa lemak atau sayuran di tengahnya dan menambahkannya dengan lebih banyak nasi. Kompres dan gulung campuran dengan lembut dengan kedua tangan sampai membentuk bola padat. Cobalah berbagai isian seperti acar sayuran, potongan ayam atau babi panggang atau sisa makanan favorit Anda.
10. Meatloaf
Blogger Kendra Peterson menghemat waktu dengan membuat setumpuk daging mini tanpa lemak dalam kaleng muffin alih-alih wajan roti tradisional. Ukuran yang lebih kecil membuatnya lebih mudah untuk dikemas untuk makan siang. Ketika roti selesai, dia mengirisnya menjadi dua dan mengepaknya dengan dua potong roti gandum untuk membuat dua roti lapis kecil yang terbuka. Anda dapat mengambilnya dengan tangan Anda dan mereka tidak akan berantakan, kata Peterson. Menggunakan kalkun tanpa lemak atau daging sapi tanpa lemak membantu mengurangi lemak jenuh.
Kredit: iStock / arfoBlogger Kendra Peterson menghemat waktu dengan membuat setumpuk daging mini tanpa lemak dalam kaleng muffin alih-alih wajan roti tradisional. Ukuran yang lebih kecil membuatnya lebih mudah untuk dikemas untuk makan siang. Ketika roti selesai, dia mengirisnya menjadi dua dan mengepaknya dengan dua potong roti gandum untuk membuat dua roti lapis kecil yang terbuka. Anda dapat mengambilnya dengan tangan Anda dan mereka tidak akan berantakan, kata Peterson. Menggunakan kalkun tanpa lemak atau daging sapi tanpa lemak membantu mengurangi lemak jenuh.
11. Makanan pada Tongkat
Ada sesuatu yang mendasar tentang makan makanan pada tongkat, dan bonus tambahan adalah bahwa tidak ada piring untuk dicuci sesudahnya. Anda bisa membuat kebab sehat untuk makan siang dengan menusuk ikan bakar dengan sayuran yang diasinkan. Anda juga dapat membuat tusuk sate ayam atau stik sandwich mini-club menggunakan potongan kecil roti gandum, selada, tomat dan daging deli rendah lemak dan daging kalkun. Tusuk sate juga berfungsi dengan baik untuk membuat kebab buah sebagai hidangan penutup. Pencipta Lunchbox Dad, Beau Coffron membuat kebab buahnya menggunakan apel, stroberi, dan blueberry. Untuk bakat ekstra, potong irisan apel menjadi bentuk bintang dengan pemotong kue.
Kredit: iStock / jose1983Ada sesuatu yang mendasar tentang makan makanan pada tongkat, dan bonus tambahan adalah bahwa tidak ada piring untuk dicuci sesudahnya. Anda bisa membuat kebab sehat untuk makan siang dengan menusuk ikan bakar dengan sayuran yang diasinkan. Anda juga dapat membuat tusuk sate ayam atau stik sandwich mini-club menggunakan potongan kecil roti gandum, selada, tomat dan daging deli rendah lemak dan daging kalkun. Tusuk sate juga berfungsi dengan baik untuk membuat kebab buah sebagai hidangan penutup. Pencipta Lunchbox Dad, Beau Coffron membuat kebab buahnya menggunakan apel, stroberi, dan blueberry. Untuk bakat ekstra, potong irisan apel menjadi bentuk bintang dengan pemotong kue.
12. Salad Renyah
Anda dapat menambah salad makan siang Anda dengan topping sehat. Coba tambahkan bunga matahari, labu, chia atau biji rami yang dikupas, kata blogger Kendra Peterson. "Sejumlah kecil benih ini menambah banyak nutrisi." Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Penambahan salad sehat lainnya dapat mencakup couscous, cranberry kering (tanpa tambahan gula), quinoa, ara, dan irisan almond. Bereksperimenlah dengan berbagai jenis salad hijau juga, seperti escarole, kale, arugula dan selada air.
Kredit: iStock / Olha_AfanasievaAnda dapat menambah salad makan siang Anda dengan topping sehat. Coba tambahkan bunga matahari, labu, chia atau biji rami yang dikupas, kata blogger Kendra Peterson. "Sejumlah kecil benih ini menambah banyak nutrisi." Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Penambahan salad sehat lainnya dapat mencakup couscous, cranberry kering (tanpa tambahan gula), quinoa, ara, dan irisan almond. Bereksperimenlah dengan berbagai jenis salad hijau juga, seperti escarole, kale, arugula dan selada air.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda membawa makan siang untuk bekerja atau makan di kafe atau restoran? Apa saja makan siang tas coklat favorit Anda? Apakah Anda akan mencoba ide atau resep ini? Bagikan makan siang favorit Anda saat bepergian dengan kami di komentar di bawah.
Kredit: Victor Holguin / Demand MediaApakah Anda membawa makan siang untuk bekerja atau makan di kafe atau restoran? Apa saja makan siang tas coklat favorit Anda? Apakah Anda akan mencoba ide atau resep ini? Bagikan makan siang favorit Anda saat bepergian dengan kami di komentar di bawah.
