Efek Alami
Makan, menelan, dan pencernaan semuanya memengaruhi sistem saraf Anda. Sementara cabang simpatis sistem saraf Anda aktif saat makan dan menelan, sistem saraf parasimpatis Anda mengambil alih selama pencernaan. Karena proses aktif makan dan menelan memicu berbagai efek saraf simpatik, denyut nadi Anda dapat meningkat selama dan segera setelah makan. Agar sistem pencernaan Anda berfungsi, detak jantung Anda berkurang saat sistem saraf parasimpatis Anda mengambil alih.
Makanan Besar
Sementara makan dan mencerna memicu pelepasan hormon yang dapat meningkatkan denyut nadi Anda, efek seperti itu terbatas ketika Anda makan makanan yang berukuran kecil atau rata-rata. Namun, makan yang lebih besar dapat menyebabkan pelepasan hormon yang lebih besar, secara signifikan meningkatkan denyut jantung Anda lama setelah makan meskipun ada penghambatan sistem saraf simpatik Anda. Selain itu, makanan dalam jumlah besar mungkin mengandung lemak dalam jumlah tinggi, yang dapat meningkatkan denyut jantung dengan mencegah lapisan arteri Anda berfungsi dengan baik. Makan besar juga menyebabkan gelombang besar gula yang meningkatkan kadar insulin, sehingga meningkatkan nadi Anda dengan mencegah relaksasi arteri jantung Anda yang biasanya terjadi setelah makan.
Bahan
Denyut nadi Anda mungkin meningkat setelah mengonsumsi makanan yang mengandung kafein, seperti kopi, teh, minuman berenergi, kakao, cokelat, minuman ringan, dan beberapa permen. Karena beberapa makanan ini dapat digunakan sebagai bahan dalam hidangan lain, penting untuk menanyakan bahan-bahan jika Anda sensitif terhadap kafein. Capsaicin, senyawa yang membuat paprika pedas, juga menyebabkan peningkatan denyut jantung sementara setelah makan, dengan denyut nadi Anda meningkat sehubungan dengan kepedasan hidangan.
Alergi
Peningkatan tajam nadi Anda setelah makan mungkin disebabkan oleh reaksi alergi parah yang dikenal sebagai anafilaksis. Ini biasanya terjadi dalam beberapa menit setelah makan alergen, dengan lonjakan detak jantung jauh lebih parah daripada yang timbul dari proses tubuh normal. Sementara anafilaksis mungkin disebabkan oleh alergi makanan yang umum, Yayasan Asma dan Alergi Amerika menyatakan bahwa beberapa zat tambahan makanan yang kurang dikenal juga dapat menyebabkan reaksi alergi. Ini termasuk sulfit, aspartam, MSG, benzoat, pewarna makanan tartrazin dan berbagai bahan pengawet, termasuk nitrat, nitrit, paraben, dan BHT. Sementara nadi Anda biasanya sedikit meningkat setelah makan, Anda harus mencari perhatian medis segera jika Anda mengalami peningkatan tajam dalam denyut jantung yang menyertai anafilaksis.
