Pendukung Juicings, yang termasuk selebritas seperti Gwyneth Paltrow, mengklaim latihan ini akan memberi Anda lebih banyak energi, kulit jernih, tubuh yang bersih dari racun dan kerangka yang lebih ringan. Membuat jus sayuran segar dan buah-buahan bisa sangat sehat, tetapi sehat tidak selalu identik dengan kurus. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, fokuslah pada asupan kalori harian Anda, kualitas kalori tersebut dan latihan fisik Anda. Membuat jus bisa menjadi bagian dari proses, tetapi itu tidak menjamin penurunan berat badan - dan mungkin menghambatnya dalam beberapa kasus.
Strategi Juicing
Membuat jus untuk menurunkan berat badan bisa berarti hanya mengganti satu kali makan per hari dengan jus segar, atau itu bisa berarti berkomitmen untuk puasa jus habis-habisan, di mana Anda minum jus sebagai pengganti semua makanan reguler Anda. Anda mungkin juga menggabungkan dua strategi dengan jus untuk beberapa makanan dan makanan ringan dan makan beberapa makanan padat saat makan malam. Membuat jus membutuhkan investasi dalam juicer sehingga Anda dapat memeras sayuran berdaun sendiri, herbal, sayuran akar dan buah-buahan. Beberapa perusahaan menawarkan jus dingin dengan harga premium yang dapat Anda gunakan untuk detoksifikasi dan penurunan berat badan.
Masalah Kalori
Jus tidak bebas kalori. Bahkan jika Anda hanya mengonsumsi jus, mudah untuk mengambil lebih banyak kalori daripada yang Anda butuhkan untuk mempertahankan berat badan. Majalah "Shape" mencatat bahwa jus perasan biasanya mengandung antara 100 hingga 350 kalori per 16 ons. Jika Anda menekan lebih banyak buah daripada sayuran melalui juicer Anda, kalori cenderung berada di kisaran yang lebih tinggi. Membuat jus hanya dapat membantu Anda menurunkan berat badan jika Anda berada dalam kisaran asupan kalori yang di bawah angka yang Anda bakar dalam sehari. Misalnya, jika Anda mengganti sarapan dengan makanan lengkap 300 kalori biasa dengan secangkir jus segar 300 kalori, Anda tidak mengurangi kalori. Tambahkan ke camilan jus 350 kalori dua kali per hari alih-alih segenggam almond 160 kalori yang Anda makan untuk camilan sebelum membuat jus dan Anda benar-benar meningkatkan asupan kalori harian Anda.
Tidak Bisa Mendapatkan Kepuasan
Makanan jus juga kurang memuaskan karena tidak mengandung serat, lemak, dan protein yang disediakan oleh makanan lengkap, seperti salad hijau besar dengan kacang-kacangan dan biji-bijian. Jika Anda menggunakan jus untuk menggantikan satu kali makan, Anda mungkin akan menghabiskan lebih banyak kalori di kemudian hari karena membuat Anda lebih lapar - merusak upaya penurunan berat badan Anda. Jika Anda melakukan jus dengan cepat, Anda mungkin merasa kekurangan dan tidak mungkin mempertahankannya. Sekalipun Anda berhasil melakukan pembersihan selama tiga hingga tujuh hari - atau lebih lama - Anda cenderung makan semua makanan yang sudah Anda coba hindari begitu makanan itu selesai. Ini bisa menghasilkan kembali semua berat yang Anda turunkan dalam pola yo-yo yang tidak sehat.
Metabolic Meltdown
Beberapa puasa jus, terutama yang membatasi Anda pada jus sayuran hijau, tidak cukup kalori. Ini mungkin mengakibatkan penurunan berat badan pada awalnya, tetapi pada akhirnya dapat memperlambat metabolisme Anda karena tubuh Anda merasa bahwa itu mungkin kelaparan dan tidak ingin mengeluarkan energi berlebih. Anda mungkin tidak memiliki energi yang cukup untuk berolahraga untuk membantu pembakaran kalori dan perkembangan otot, yang sebenarnya menawarkan peningkatan metabolisme. Meskipun jus segar menawarkan banyak antioksidan dan fitonutrien, bersama dengan banyak vitamin dan mineral, Anda mungkin kehilangan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B-12, zat besi, protein, dan lemak sehat.
Potensi Jus
Meskipun membuat jus bukanlah strategi penurunan berat badan yang dijamin, dan dalam beberapa kasus dapat menghalangi usaha Anda, Anda dapat memasukkan jus secara strategis ke dalam rencana penurunan berat badan. Jus hijau menghasilkan camilan bernutrisi tinggi dan rendah kalori - asalkan dibuat terutama dengan bahan-bahan seperti sayuran berdaun hijau, mentimun, peterseli, dan seledri. Pastikan untuk menghitung kalori sebagai bagian dari total asupan harian Anda. Jika Anda menyukai gagasan pengganti makanan padat nutrisi, pertimbangkan untuk menukar jus dengan smoothie hijau yang dibuat dengan kangkung, mentimun, beri, dan sedikit mentega almond untuk protein dan lemak. Smoothie ini menawarkan banyak manfaat jus segar yang sama sambil memberikan Anda serat, protein dan lemak yang dapat membantu Anda tetap kenyang.
