Kadar insulin yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan prevalensi jerawat di masyarakat Barat karena cara mereka memicu peradangan dan merangsang pelepasan hormon penghasil jerawat, menurut sebuah tinjauan tahun 2003 dalam "Biokimia dan Fisiologi Komparatif." Nasi putih, jika dikonsumsi dalam jumlah besar, dapat menstimulasi pelepasan insulin yang berlebihan yang dapat menyebabkan, setidaknya sebagian, untuk jerawat Anda.
Nasi Putih dan Beban Glikemik
Beban glikemik, atau GL, dari satu porsi makanan adalah cara terbaik untuk menentukan berapa banyak insulin yang akan diproduksi tubuh Anda ketika Anda memakannya. GL beras adalah faktor jumlah karbohidrat yang ditemukan dalam porsi yang Anda makan dan indeks glikemiknya. GL 10 atau lebih rendah, antara 11 dan 19 sedang, dan 20 dan lebih tinggi. Satu porsi ½ cangkir nasi putih dimasak memiliki GL 17; satu porsi 1 gelas, GL 34; dan satu porsi 2 gelas, GL 69. GL beras merah sangat mirip untuk ukuran porsi yang sama.
Beban Glycemic Rendah dan Jerawat
Mengurangi beban glikemik Anda dengan mengganti karbohidrat glikemik tinggi seperti nasi putih dengan pilihan glikemik yang lebih rendah, lebih banyak protein dari daging, keju atau kacang-kacangan, atau lebih banyak lemak dari alpukat atau minyak zaitun, dapat membantu Anda menghilangkan jerawat, seperti yang ditunjukkan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Juli 2007 "American Journal of Clinical Nutrition." Para pria muda dalam penelitian ini menderita jerawat parah dan berhasil mengurangi masalah mereka hingga 50 persen hanya dalam 12 minggu.
Hindari Makanan Glikemik Tinggi
Kurangi Beban Glikemik Anda
Untuk mengurangi GL diet Anda, gantilah makanan tinggi karbohidrat dan tinggi glikemik, termasuk nasi putih, dengan makanan rendah glikemik atau rendah karbohidrat. Misalnya, jika Anda biasanya memiliki 1 cangkir nasi putih dengan beberapa ayam dan sayuran, Anda dapat menghilangkan nasi putih atau hanya 1/4 gelas dicampur dengan ayam dan sayuran dalam jumlah yang lebih besar. Tambahkan sedikit santan untuk lemak ekstra jika Anda takut makan Anda tidak akan cukup memuaskan. Jika Anda menikmati sushi, Anda dapat beralih ke sashimi atau membuat sushi sendiri tanpa nasi. Ganti puding putih dengan yogurt biasa atau keju cottage yang dicampur dengan beberapa beri dan kacang.
