Dalam sebuah kompetisi yang mempertandingkan jus wheatgrass dengan bubuk wheatgrass, ada beberapa aliran pemikiran yang lebih efektif. Ann Wigmore, almarhum pendiri Natural Health Institute di Puerto Rico, sangat mendukung mengonsumsi wheatgrass segera setelah membuat jus bilah muda. Praktisi pengobatan alternatif lainnya merasa varietas bubuk lebih kuat karena lebih terkonsentrasi. Pada akhirnya, banyak pendukung wheatgrass sebagai agen penyembuhan tidak peduli modalitas mana yang dikonsumsi selama Anda memasukkan beberapa bentuk wheatgrass ke dalam gaya hidup sehari-hari Anda.
Sejarah
Charles Schnabel, seorang ahli kimia pertanian, mulai menumbuhkan wheatgrass di timur laut Kansas pada tahun 1925. Ia memberi makan wheatgrass yang didehidrasi untuk ayam dan sapi dengan hasil yang sukses menunjukkan peningkatan kesehatan dan produktivitas mereka. Ann Wigmore berhasil melanjutkan penelitian, menggunakan dirinya sendiri dan akhirnya orang sakit di sekitarnya sebagai subjek.
Schnabel mulai menumbuhkan wheatgrass untuk digunakan dalam eksperimennya di timur laut Kansas, tetapi saat ini, wheatgrass dapat ditanam hampir di mana saja selama Anda mengikuti prosedur yang tepat. Selama bulan-bulan musim dingin, suhu 65 hingga 75 derajat adalah suhu optimal untuk rumah yang sukses bagi tanaman Anda untuk berkembang.
Bukti ilmiah
Ada penelitian kecil yang dilakukan untuk menentukan kemanjuran wheatgrass. Menurut Langone Medical Center NYU, satu studi melibatkan sekelompok orang yang menderita kolitis ulserativa, gangguan usus kronis dan seringkali menyakitkan. Beberapa diberi plasebo sementara yang lain diberikan wheatgrass. Mereka yang diberi wheatgrass melaporkan perbaikan dalam gejala mereka, tetapi penelitian ini masih diberhentikan. Alasannya: rasa pahit dari wheatgrass mudah dideteksi, oleh karena itu, para peserta tahu apakah mereka memiliki wheatgrass atau plasebo. Menurut situs web American Cancer Society, penelitian lain - bahkan beberapa penelitian di mana penyusutan tumor dilaporkan - mengklaim tidak dapat diandalkan karena alasan yang sama.
Manfaat yang dilaporkan
Wheatgrass mengandung natrium, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, selenium dan seng serta klorofil dan vitamin A, B-kompleks, C, E, dan K. Ini semua adalah nutrisi yang secara tradisional dan ilmiah dianggap sebagai diperlukan untuk kesehatan yang optimal. Klorofil membuat darah lebih kaya oksigen. Ketika darah memiliki lebih banyak oksigen, ia memompa lebih baik dan membawa lebih banyak nutrisi ke semua sel dalam tubuh Anda. Ketika sel memiliki lebih banyak nutrisi, mereka berkinerja lebih baik dan Anda mengalami tingkat energi yang lebih tinggi dan manfaat seperti mengurangi gula darah, mengurangi tekanan darah tinggi dan meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk menyembuhkan luka.
Jus atau bubuk?
Pada akhirnya, itu tergantung pada masalah pendapat, gaya hidup dan preferensi. Pertimbangkan manfaatnya masing-masing. Bubuk ini mudah dimasukkan ke dalam minuman favorit Anda, lebih lama dari jus segar dan jika Anda bepergian, Anda dapat dengan mudah membawa bubuk itu untuk mempertahankan rejimen Anda. Ini juga mengandung serat.
Jus wheatgrass segar mengandung enzim hidup untuk menangkis mikroba dan virus. Jika Anda menggunakan wheatgrass yang baru saja dijus, Anda tahu persis dari mana itu berasal. Anda bisa menanam dan membuat jus sendiri, atau Anda melihat seseorang menekan tanaman muda menjadi jus dengan mata Anda sendiri.
