Multivitamin, vitamin B kompleks, dan bahkan sereal yang diperkaya vitamin berat akan sering menyebabkan urin Anda berubah menjadi warna kuning cerah, yang tampaknya tidak alami. Meskipun ini mungkin membuat Anda khawatir ketika pertama kali terjadi, itu adalah respon yang sepenuhnya normal ketika Anda telah menelan riboflavin dosis tinggi, juga disebut vitamin B-2.
Fungsi Riboflavin dalam Tubuh
Bersama dengan vitamin B lainnya, riboflavin membantu tubuh melepaskan energi dari karbohidrat, berkontribusi pada metabolisme lemak dan sangat penting dalam pembentukan sel darah merah. Selain fungsi-fungsi ini, ada beberapa bukti untuk mendukung gagasan bahwa riboflavin bertindak sebagai antioksidan, yang dapat membantu mencegah beberapa bentuk penyakit kardiovaskular dan kanker. Pada dosis yang lebih tinggi, vitamin B-2 telah digunakan pada beberapa orang untuk melawan sakit kepala migrain dan kemungkinan katarak; Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi pengamatan ini.
Recommended Dietary Allowance untuk Riboflavin
Ketika melihat label nutrisi dari kebanyakan multivitamin atau suplemen B-kompleks, Anda mungkin berpikir bahwa seseorang membutuhkan riboflavin dan vitamin B dalam jumlah tinggi. Tetapi, daripada 25, 50 atau 75 miligram yang sering ditemukan dalam produk komersial ini, seorang wanita dewasa tipikal hanya membutuhkan 0, 9 miligram per hari, dan pria dewasa tipikal hanya membutuhkan 1, 1 miligram per hari. Jumlah kecil ini mudah dipenuhi dengan diet seimbang, dan kekurangan sering hanya terlihat pada orang dengan masalah malabsorpsi, yang dapat terjadi pada penyakit celiac, alkoholisme dan kadang-kadang pada orang tua. Yang mengatakan, orang yang sangat aktif secara fisik, seperti buruh dan atlet, mungkin memiliki kebutuhan yang meningkat untuk riboflavin, lapor Linus Pauling Institute.
Makanan dan Minuman yang Menyediakan Riboflavin
Riboflavin hadir dalam berbagai makanan. Produk susu termasuk susu adalah beberapa sumber B-2 terbaik. Jika Anda memilih untuk tidak mengonsumsi susu atau Anda tidak bisa karena alergi susu atau intoleransi, sumber vitamin tambahan yang sehat termasuk kacang polong, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, sayuran berdaun hijau, telur, dan kacang-kacangan. Di Amerika Serikat, banyak produk biji-bijian, termasuk tepung, roti dan sereal, juga diperkaya dengan riboflavin selama proses pembuatan, yang berarti bahwa vitamin ditambahkan ke makanan dalam dosis yang lebih tinggi daripada biasanya.
Efek Lain dari Kelebihan Riboflavin
Secara historis, para ilmuwan percaya bahwa toksisitas riboflavin jarang terjadi karena kelebihan diekskresikan melalui sistem saluran kemih - dengan demikian, warna kuning cerah dari urin. Tetapi beberapa penelitian terbaru menunjukkan kemungkinan kerusakan pada mata, saraf dan jaringan ikat jika B-2 dikonsumsi dalam dosis besar. Selain itu, berkonsultasilah dengan dokter Anda jika Anda mengalami nyeri kencing saat mengonsumsi suplemen yang mengandung mega-dosis riboflavin, karena ini dapat menunjukkan bahwa lapisan kandung kemih Anda rusak - suatu kondisi yang disebut cystitis interstitial.
