Soda diet tradisional dibuat dengan aspartame pemanis buatan, yang menggantikan sifat kalori yang padat dari gula yang digunakan dalam minuman soda biasa. Keamanan pemanis buatan telah menyebabkan kontroversi yang signifikan selama beberapa dekade terakhir, dimulai dengan penggunaannya yang luas dalam pasokan makanan Amerika pada tahun 1981. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS melaporkan bahwa asupan 50 mg bahan kimia per 2, 2 lbs. berat badan aman untuk kesehatan umum, sebuah statistik yang memungkinkan rata-rata orang Amerika untuk mengonsumsi soda diet dalam jumlah sedang tanpa takut akan komplikasi. Namun, komposisi kimia dan aksi metabolisme aspartame beragam dan tidak dipahami dengan baik. Fakta ini, ditambah dengan banyak keluhan nyeri sendi yang terkait dengan penggunaannya, telah menyebabkan banyak konsumen dan praktisi medis waspada terhadap penggunaannya.
Konversi ke Formaldehyde
Aspartam dikonversi menjadi zat beracun formaldehida, terutama pada suhu yang lebih tinggi. Minum soda diet dalam jumlah besar yang dimaniskan dengan aspartame dapat menyebabkan kadar zat kimia meningkat di dalam tubuh manusia. University of California di San Diego melaporkan bahwa peningkatan kadar formaldehyde berpotensi menyebabkan efek samping yang serius, termasuk nyeri persendian. Walaupun dibutuhkan asupan harian yang cukup dari soda diet untuk mempengaruhi efek samping yang serius dalam sistem manusia, akumulasi formaldehida pada individu yang rentan menjadi perhatian.
Aditif Makanan dan Penyakit Kronis
Nyeri sendi kronis adalah salah satu dari banyak kondisi yang melemahkan, seperti migrain dan fibromyalgia, yang dapat disebabkan atau paling tidak teriritasi oleh bahan tambahan makanan seperti aspartame. Sementara FDA dan badan pengatur lainnya belum secara resmi memberikan pernyataan yang berurusan dengan kecurigaan yang tersebar luas, ada sentimen yang berkembang di kalangan profesional medis, baik ortodoks dan holistik, bahwa zat aditif memiliki peran besar dalam etiologi dan keparahan gangguan seperti itu.
Keasaman dan Nyeri Sendi
PH asam dalam sistem tubuh manusia tampaknya menjadi faktor risiko untuk nyeri sendi yang disebabkan oleh artritis. Soda biasa yang dibuat dengan gula biasa sudah sangat asam. Ketika diet soda disiapkan dengan aspartam dicerna, kisaran keasamannya bahkan lebih tinggi. Tanda keasaman tinggi termasuk gejala seperti sesak napas, kelelahan dan nyeri sendi.
Rekomendasi
Praktisi holistik berlisensi, seperti Dr. HJ Roberts, merekomendasikan bahwa orang yang mengeluh melemahkan nyeri sendi dan nyeri jaringan lunak tidak makan atau minum zat yang dibuat dengan aspartam. Dalam banyak kasus, tindakan ini dapat mengurangi intensitas rasa sakit dan durasi flare-up.
