Elemen
Teks nutrisi olahraga, termasuk "Nutrisi" oleh profesor Universitas Stanford Paul Insel, merekomendasikan bahwa atlet olahraga yang tangguh, seperti pemain sepak bola, makan diet yang terdiri dari 60 persen atau lebih karbohidrat. Ini memberikan bahan bakar untuk otot-otot kaki, terutama paha depan yang banyak digunakan. Sumber karbohidrat yang baik adalah nasi, pasta, roti gandum, oatmeal, sereal sarapan dan buah segar atau kering, menurut ahli diet terdaftar Diogo Ferreira, yang bekerja sama dengan tim Portugal Benfica. Makanan-makanan ini memiliki kadar serat rendah hingga sedang, dan membantu menjaga kadar gula darah stabil, tambahnya.
Jangka waktu
Biarkan tiga atau empat jam idealnya untuk mencerna makanan sebelum pertandingan sepak bola atau latihan keras, tulis ahli gizi olahraga Nancy Clark dan Gloria Averbuch, direktur pemasaran untuk tim pro wanita Sky Blue, di "Panduan Makanan untuk Sepak Bola: Kiat dan Resep dari Pros. " Jika kickoff dimulai pukul 8 malam, selesaikan makan malam antara pukul 16.00 dan 17.00. Makan siang pada dasarnya adalah makan siang kedua, seperti roti lapis, cangkir sup atau selai kacang di atas biskuit. Biarkan dua hingga tiga jam untuk mencerna makanan yang lebih kecil, satu hingga dua jam untuk makanan yang dicampur atau cair dan kurang dari satu jam untuk camilan kecil.
Pertimbangan
Tambahkan protein ke dalam diet Anda, mengonsumsi daging tanpa lemak seperti ayam dan kalkun saat makan siang pada hari-hari pertandingan, saran ahli diet Ferreira. Tambahkan susu rendah lemak, yogurt, atau kocok buah untuk tambahan protein dan kalsium. Banyak pemain sepak bola wanita perlu menerima zat besi, seperti yang dinyatakan pemain internasional Prancis Sonia Bompastor dari Washington Freedom dalam "Panduan Makanan untuk Sepak Bola."
Peringatan
Hindari makanan berlemak, seperti telur goreng, hamburger, kentang goreng, dan sosis sebelum pertandingan, karena ini bisa mengganggu perut Anda. Satu-satunya pengecualian adalah selai kacang, yang Anda mungkin bisa mentolerir jauh lebih baik daripada makanan lain dengan lemak, terutama jika Anda menaburkannya pada sepotong roti gandum, catat ahli gizi Ferreira.
Wawasan Ahli
Ahli gizi olahraga, Clark, menyarankan Anda mendapatkan makanan sebelum pertandingan dari makanan "nyata", berbeda dengan gel, power bar, minuman berprotein, minuman olahraga, dan bubuk. Dia dan direktur pemasaran Averbuch menganjurkan menyusun diet yang baik dari makanan utuh dalam bentuk aslinya.
Fakta Menarik
