Daniel Fast adalah puasa berbasis spiritual yang meniru tindakan tokoh Alkitab Daniel. Dengan harapan menjadi lebih dekat secara spiritual dengan Tuhan, Daniel abstain dari makanan tertentu yang dia yakini mencemari. Puasa Daniel modern termasuk konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sehat, air dan kacang-kacangan. Pedoman Daniel Fast menyarankan bahwa semua jenis kacang dapat dikonsumsi selama tidak mengandung pemanis, pengawet buatan, perasa buatan atau aditif.
Jenis Kacang
Berbagai kacang-kacangan, termasuk mentega kacang, dapat dikonsumsi saat Daniel Fast. Mengingat beragam kacang yang tersedia, Anda harus dapat menemukan kacang yang sesuai dengan selera Anda. Kacang mete, kacang Brazil, kacang pinus, chestnut, kacang macadamia, pistachio, walnut, pecan dan almond adalah beberapa pilihan kacang. Kacang dapat diasinkan sedikit dengan garam laut jika diinginkan. Mentega kacang yang dapat dikonsumsi pada diet termasuk selai kacang, mentega hazelnut, mentega mete dan mentega almond.
Manfaat Kacang
Kacang mengandung lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal, yang juga dikenal sebagai lemak baik. Lemak yang baik dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke, mengurangi risiko pengembangan gumpalan darah dan dapat membantu menurunkan kolesterol. Menurut edisi Juli 2010 "Nutrients, " kacang-kacangan adalah sumber yang cukup dari asam lemak omega-3 nabati, vitamin E, L-arginin, serat dan sterol tanaman, yang menurut laporan para peneliti zat tersebut sehat bagi jantung.
Melayani Ukuran dan Kalori
The American Heart Association merekomendasikan minimal empat porsi kacang setiap minggu untuk diet 2.000 kalori. Satu genggam kacang dianggap satu porsi. Tergantung pada ukuran tangan Anda, ini setara dengan sekitar satu hingga 1, 5 ons. Menurut AHA, kacang mengandung sembilan kalori per gram, membuatnya tinggi kalori. Untuk menghindari konsumsi kalori berlebih, makanlah kacang dalam jumlah sedang. Jika Anda khawatir dengan kalori, chestnut panggang hanya memiliki 69 kalori per porsi satu ons.
Minyak kacang
Minyak seperti minyak zaitun, minyak canola, minyak kenari, minyak biji anggur, minyak kacang, dan minyak wijen diizinkan di Fast Daniel. Minyak kacang merupakan sumber vitamin E dan asam lemak omega-3 yang baik. Namun, mereka kekurangan serat dan mengandung lemak jenuh dan tidak jenuh. Minyak kacang juga tinggi kalori dan lemak sehingga harus digunakan hemat.
Pertimbangan
Daniel Fast membatasi kelompok makanan tertentu sehingga tubuh mungkin kehilangan nutrisi penting saat berpuasa. The American Cancer Society memperingatkan bahwa bahkan puasa jangka pendek dapat memiliki efek samping seperti sakit kepala, kelelahan dan pusing. Puasa jangka panjang dapat merusak organ tubuh dan melemahkan sistem kekebalan tubuh. Situs web Daniel Fast merekomendasikan agar individu, terutama mereka yang memiliki masalah kesehatan, berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum memulai puasa. Kacang Brazil sangat tinggi selenium, dengan 544 mikrogram dalam porsi 1 ons, dan asupan yang disarankan untuk orang dewasa hanya 55 hingga 70 mikrogram. Sementara selenium berperan dalam mencegah penyakit seperti penyakit jantung, alzheimer dan kanker, terlalu banyak selenium bisa menjadi racun dan menyebabkan gangguan pencernaan, neurologis dan pernapasan, kerontokan rambut, tremor, kemerahan, kekepalan cahaya, gagal ginjal dan jantung, menurut National Institusi Dinas Kesehatan Suplemen Makanan. Batasi asupan kacang Brasil untuk menghindari risiko keracunan.
