Vitamin B adalah keluarga dari delapan vitamin berbeda yang membantu mendorong proses yang digunakan tubuh Anda untuk mendapatkan atau menghasilkan energi dari makanan yang Anda makan. Vitamin B memiliki berbagai fungsi dalam tubuh manusia karena Anda membutuhkan energi untuk semua pertumbuhan dasar dan proses penopang hidup Anda. Kekurangan vitamin B dapat menyebabkan masalah seperti kelelahan, sakit perut dan mati rasa. Depresi, anemia, dan infeksi saluran pernapasan juga dapat disebabkan oleh defisiensi vitamin B.
Metabolisme
Berbagai fungsi metabolisme tubuh Anda bergantung pada vitamin B. Vitamin B individu berfungsi sebagai katalis, yang mendorong reaksi kimia yang terjadi ketika Anda memetabolisme berbagai nutrisi. Vitamin B-7 mengkatalisasi langkah-langkah yang diperlukan untuk metabolisme kolesterol, asam lemak dan asam amino. Vitamin B-9 dan B-6 juga mendorong reaksi kimia yang memetabolisme asam amino, yang merupakan bahan pembangun protein dalam tubuh Anda. Obat-obatan metabolisme dan racun dalam hati Anda tergantung pada vitamin B-5. Sistem metabolisme Anda menggunakan vitamin B-2 untuk memproses karbohidrat, lemak, protein, zat besi dan vitamin B lainnya. Tubuh Anda membutuhkan vitamin B-1 untuk menghasilkan energi dari makanan, dan memetabolisme glukosa, yang merupakan bahan bakar utama tubuh Anda.
Bentuk otot
Vitamin B membantu tubuh Anda mempertahankan otot dan beradaptasi untuk berolahraga karena peran penting dalam produksi energi. Otot Anda menyimpan glukosa sebagai glikogen untuk energi. Selama olahraga berat, vitamin B-6 mempercepat pelepasan glukosa dari glikogen di otot Anda. Kekurangan vitamin B-5 jarang terjadi pada manusia tetapi mengurangi penyimpanan glikogen dan toleransi olahraga pada tikus. Menurut Ahli Nutrisi Kelly Dorfman, meningkatkan asupan vitamin B dapat membantu mempercepat pembentukan otot rangka pada anak-anak yang memiliki tonus otot rendah terkait dengan keterlambatan perkembangan.
Sistem Saraf dan Kekebalan Tubuh
Vitamin B mendukung sistem kekebalan tubuh dan saraf yang sehat. Tubuh Anda membutuhkan vitamin B-5 dan B-12 untuk melindungi sel-sel saraf Anda dan membuat asam lemak yang menjaga fungsi sel saraf. Vitamin B-12 dan B-6 keduanya penting untuk membuat neurotransmiter, seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin. Kekurangan vitamin B-1 berhubungan dengan masalah sistem saraf, seperti refleks yang berlebihan, mati rasa, nyeri tekan, dan kejang. Vitamin B juga mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Pertumbuhan dan Pembelahan Sel
Pertumbuhan dan pembelahan sel dalam tubuh Anda tergantung pada vitamin B. Anda membutuhkan vitamin B-9 untuk membuat DNA, yang ada di semua sel tubuh Anda. Vitamin B-5 dan B-7 penting untuk pembelahan sel dan menyalin informasi DNA ke dalam sel-sel baru. Vitamin B-6 sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, yang mengangkut oksigen ke semua jaringan dan organ Anda. Vitamin B-6 membantu tubuh Anda memproduksi hemoglobin, yang merupakan komponen sel darah merah yang memengaruhi kemampuan mereka untuk mengambil dan melepaskan oksigen.
