Dalam mencari keajaiban penurunan berat badan berikutnya, para peneliti memfokuskan perhatian pada kalsium. Tubuh Anda mengandung lebih banyak kalsium daripada mineral lainnya. Anda membutuhkan kalsium yang cukup untuk menjaga tulang Anda kuat, tetapi beberapa bukti menunjukkan mendapatkan kalsium yang cukup dalam makanan Anda mungkin juga berperan dalam menjaga berat badan yang sehat. Gagasan bahwa Anda bisa menurunkan berat badan hanya dengan minum lebih banyak susu atau mengonsumsi suplemen kalsium memang menggelitik, tetapi penelitian telah gagal mendukung teori ini.
Teori
Para ilmuwan telah mengajukan dua teori tentang kaitan kalsium dengan penurunan berat badan. Menurut Kantor Suplemen Makanan AS, satu teori mengusulkan bahwa kalsium dapat mengikat sejumlah kecil lemak dan mencegah tubuh Anda menyerapnya. Teori lain menyatakan bahwa menempatkan lebih banyak kalsium dalam tubuh Anda menandakan tubuh bahwa itu tidak perlu membuat sebanyak vitamin D atau hormon paratiroid, sehingga mencegah tubuh Anda menyimpan lemak.
Penelitian Untuk
Sebuah studi pada tahun 2000 di Pusat Penelitian Osteoporosis dari Universitas Creighton mengamati 780 wanita yang berpartisipasi dalam studi suplemen kalsium yang dikontrol plasebo dan double-blind. Dalam empat tahun, para wanita yang mengonsumsi 1.000 mg kalsium sehari memiliki berat rata-rata 3, 5 pon. kurang dari wanita yang tidak mengambil kalsium. Para peneliti menyimpulkan bahwa kalsium bertanggung jawab atas 3 persen dari varians berat badan, atau sekitar 0, 1 pon. Namun, wanita yang memiliki asupan kalsium lebih rendah 2, 25 kali lebih cenderung kelebihan berat badan dibandingkan wanita yang memiliki asupan kalsium lebih besar. Apakah ini merupakan fungsi dari gaya hidup dan pilihan makanan, atau karena kalsium, tidak jelas.
Penelitian Terhadap
Pada tahun 2003, peneliti dari Departemen Ilmu Gizi di Rutgers University memberikan 1.000 mg kalsium sehari kepada 50 wanita, dan plasebo ke 50 wanita lainnya, selama 25 minggu. Kedua kelompok wanita mengikuti diet rendah kalori. Pada akhir percobaan, tidak ada perbedaan signifikan yang diamati antara bobot dan komposisi lemak tubuh dari kedua kelompok. Kelompok plasebo kehilangan 3 pon, plus atau minus 0, 3 pon, dan kelompok yang mengonsumsi suplemen kalsium kehilangan 3, 3 pon, plus atau minus 0, 3 pon. Kantor Suplemen Makanan AS mengatakan sebagian besar studi telah menunjukkan tidak ada hubungan antara kalsium dan penurunan berat badan dan bahwa dalam studi di mana hubungan antara asupan kalsium dan berat badan lebih rendah tampak jelas, hasil studi tidak konsisten dan tidak dipahami dengan baik.
Suplemen Kalsium
Apakah itu menyebabkan penurunan berat badan, Anda mungkin mendapat manfaat dari suplemen kalsium jika Anda tidak mendapatkan kalsium yang cukup dalam makanan Anda. Produk susu rendah lemak, jus jeruk yang diperkaya dan sayuran berdaun hijau tua seperti bayam adalah sumber makanan kalsium yang baik. Kantor Suplemen Makanan AS merekomendasikan wanita dewasa dan pria mendapatkan 1.000 mg kalsium setiap hari. Ini meningkat menjadi 1.200 mg setiap hari setelah usia 50 untuk pria dan usia 70 untuk wanita. Jika Anda berisiko terkena osteoporosis, dokter Anda mungkin menyarankan pemberian suplemen.
