Ketika Anda tidak memberi tubuh Anda nutrisi yang tepat, itu tidak dapat berfungsi dengan baik. Diet yang tidak sehat tidak hanya menghilangkan nutrisi yang diperlukan untuk energi dan vitalitas, tetapi juga memperkenalkan zat-zat tidak sehat seperti lemak trans, serta lemak jenuh dan gula tingkat tinggi. Kombinasi keduanya dapat berkontribusi pada obesitas, penyakit kronis dan kesehatan mental yang terganggu.
Peningkatan Obesitas
Diet yang tidak sehat adalah faktor risiko utama untuk menjadi kelebihan berat badan atau obesitas. Diet yang tidak sehat seringkali padat energi, yang berarti mereka jauh lebih tinggi kalori daripada diet padat nutrisi yang termasuk buah-buahan, sayuran dan makanan kaya serat lainnya. Ketika Anda mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar, kalori ekstra disimpan sebagai lemak tubuh. Obesitas adalah faktor risiko utama untuk banyak penyakit kronis, termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, hipertensi dan diabetes tipe 2.
Risiko Tinggi Penyakit Kronis
Diet tinggi zat yang tidak sehat secara signifikan meningkatkan risiko banyak penyakit kronis. Trans fat, misalnya, adalah lemak jenuh buatan yang ada di banyak makanan goreng, makanan yang dipanggang, dan makanan sampah yang dikemas. Lemak berbahaya ini dapat meningkatkan kolesterol jahat sekaligus menurunkan kolesterol baik, catat Center for Disease Control and Prevention. Efek penyumbatan arteri ini sangat terkait dengan penyakit jantung. Menurut CDC, lemak trans saja yang menyebabkan antara 10.000 dan 20.000 serangan jantung per tahun di AS. Menurut sebuah pernyataan tahun 2002 yang diterbitkan oleh American Heart Association dalam jurnal "Circulation, " diet tinggi gula juga sangat terhubung dengan jantung. penyakit, diabetes dan kekurangan gizi.
Penuaan Dipercepat
Ketika diet Anda dipenuhi dengan makanan yang tidak sehat, ia menyisakan lebih sedikit ruang untuk makanan bergizi yang menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda. Tanpa nutrisi ini, risiko kekurangan gizi Anda meningkat. Sebuah makalah 2005 yang diterbitkan dalam "Molecular Aspects of Medicine" mencatat bahwa kekurangan vitamin dan mineral merupakan faktor yang berkontribusi terhadap kerusakan DNA dan mempercepat penuaan. Para penulis berpendapat bahwa asupan nutrisi yang optimal dapat "menyempurnakan metabolisme dan memberi peningkatan nyata pada kesehatan."
Penurunan Kesehatan Mental
Pola makan yang tidak sehat juga dapat memengaruhi kesehatan mental secara negatif, seperti dicatat oleh sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di jurnal "Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology." Menurut artikel itu, ada hubungan antara diet yang tidak sehat dan masalah kesehatan mental, termasuk depresi, pada remaja.
Kurangi Risiko Anda dengan Makan Secara Sehat
Menurut laporan Organisasi Kesehatan Dunia 2009, 80 persen dari semua kasus penyakit jantung dini dan diabetes tipe 2 dan 40 persen dari semua kanker dapat dicegah dengan pilihan gaya hidup sederhana yang mencakup mengikuti diet sehat, melakukan aktivitas fisik yang cukup, dan menghindari produk tembakau. Menurut Dietary Guidelines for Americans 2010, Anda dapat membuat diet sehat hanya dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian, dan dengan menghilangkan makanan olahan, seperti karbohidrat olahan, yang dikemas dan dikemas dengan cepat makanan, makanan yang dipanggang, dan makanan lain yang tinggi sodium, lemak trans, lemak jenuh atau gula.
