Banyak orang telah mengubah kebiasaan belanja mereka untuk mengambil keuntungan dari penghematan yang diperoleh dengan membeli paket ukuran besar. Jika Anda baru-baru ini membeli makanan dalam jumlah besar, Anda telah menemukan bahwa meskipun itu memperpanjang anggaran Anda, Anda memiliki masalah baru untuk dipecahkan. Anda perlu tahu cara menyimpan makanan itu sehingga Anda tidak kehilangan uang yang Anda tabung karena pembusukan.
Makanan Dingin dan Kelembaban Tinggi
Banyak sayuran dan buah-buahan membutuhkan suhu sekitar 32 derajat Fahrenheit dengan kelembaban relatif 95 persen. Anda akan ingin menyimpan asparagus, apel, bit, brokoli, kubis Brussel, kubis, wortel, kembang kol, seledri, seledri, jagung, anggur, kangkung, daun bawang, daun selada, peterseli, parsnip, pir, kacang polong, lobak, rhubarag, dan bayam dalam kondisi ini.
Makanan Dingin dan Kelembaban Tinggi
Beberapa buah dan sayuran membutuhkan suhu dingin antara 40 dan 50 Fahrenheit dengan kelembaban tinggi untuk penyimpanannya. Anda dapat menyimpan buncis, mentimun, terong, blewah, semangka, paprika, kentang, dan tomat rata-rata selama satu hingga tiga minggu, dalam kondisi ini.
Makanan Dingin dan Kelembaban Rendah
Bawang putih dan bawang merah bertahan hingga tujuh bulan jika disimpan pada suhu 32 Fahrenheit dengan kelembaban 65 hingga 70 persen. Biji-bijian, tepung, sereal, pasta, bumbu dan rempah-rempah, gula, garam, kopi, teh, kacang-kacangan, dan daging juga harus disimpan di lokasi kering, kelembaban rendah. Anda dapat menyimpan sebagian besar daging di lemari es selama tiga hingga empat hari. Menurut FoodSafety.gov, "Makanan beku tetap aman tanpa batas waktu" tetapi Anda akan ingin menggunakan sebagian besar produk daging dalam beberapa bulan untuk kualitas terbaik.
Makanan Hangat dan Kelembaban Rendah
Anda dapat menyimpan cabai, labu musim dingin, dan ubi hingga enam bulan dan labu hingga tiga bulan jika Anda dapat menemukan tempat penyimpanan kering untuk mereka yang berkisar antara 50 hingga 55 derajat. Kelembaban harus antara 50 persen dan 75 persen untuk sebagian besar sayuran ini.
