Kunyit adalah rempah yang berasal dari rimpang dan akar tanaman Curcuma longa, yang merupakan tanaman asli India dan Indonesia. Orang-orang telah mengkonsumsi kunyit karena rasanya dan khasiatnya yang meningkatkan kesehatan selama 4.000 tahun. Curcumin adalah bahan aktif utama yang bertanggung jawab untuk sifat obat kunyit. Menggunakan kunyit sebagai bumbu adalah praktik yang menyehatkan, tetapi menggunakan turunan curcumin sebagai suplemen herbal akan menghasilkan efek obat yang lebih mendalam. Seperti halnya semua suplemen herbal, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan dengan curcumin.
Manfaat Antioksidan dan Anti Radang
Curcumin, bahan aktif dalam kunyit, adalah antioksidan kuat. Ini membantu mengurangi dan menetralkan radikal bebas, yang merusak dan menghancurkan sel dan DNA Anda. Curcumin juga mengurangi dua enzim yang memicu peradangan di tubuh Anda dan karenanya merupakan agen anti-inflamasi yang efektif. Karena kemampuan curcumin untuk mengurangi peradangan, University of Maryland Medical Center, atau UMMC, menyatakan bahwa suplemen curcumin dapat membantu meringankan gejala osteoarthritis, suatu kondisi yang ditandai dengan peradangan, rasa sakit dan kekakuan pada persendian.
Kesehatan Usus dan Usus
Curcumin merangsang kantong empedu untuk menghasilkan empedu, dan mengkonsumsi rempah-rempah kunyit secara teratur, atau menambah dengan bahan aktifnya curcumin, dapat membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi kembung dan gas, serta mengobati gangguan pencernaan. Selain itu, suplemen curcumin yang dikombinasikan dengan perawatan medis konvensional dapat membantu mengobati gangguan usus seperti kolitis ulserativa.
Kesehatan jantung
Curcumin dimaksudkan untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular, dan mungkin sangat bermanfaat untuk pencegahan aterosklerosis, suatu kondisi yang ditandai dengan pengerasan dan penyempitan arteri. UMMC menyatakan bahwa curcumin telah ditemukan untuk menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL dan untuk mencegah pembekuan darah. Penelitian tentang suplemen curcumin untuk penyakit kardiovaskular masih bersifat pendahuluan, dan belum dilakukan pada manusia.
Kanker
Mengkonsumsi kunyit secara teratur atau mengonsumsi suplemen curcumin dapat membantu mencegah dan mengobati kanker. Curcumin tampaknya memblokir pasokan darah ke tumor kanker, dan akibatnya untuk menekan pertumbuhan dan replikasi sel tumor. Menurut "Prinsip & Praktek Onkologi Anak, " penelitian ekstensif telah mengindikasikan bahwa curcumin dapat mencegah kanker pada hewan. Selain itu, asupan tinggi kunyit telah mengurangi tingkat kanker kolorektal, paru-paru dan prostat pada manusia.
Penggunaan tambahan
Mengonsumsi suplemen curcumin dapat membantu mencegah dan mengobati infeksi bakteri dan virus. Suplemen curcumin juga digunakan untuk mengobati masalah hati dan penyakit kulit, menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes dan mengurangi batu ginjal. Selain itu, curcumin dapat membantu mengobati kondisi mata radang yang dikenal sebagai uveitis. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memastikan kemanjuran suplemen kurkumin untuk tujuan ini.
Tindakan pencegahan
Kunyit aman untuk dikonsumsi, dan suplemen kurkumin umumnya dianggap aman. Namun, asupan ekstrak kurkumin dosis tinggi yang berkepanjangan dapat menyebabkan gangguan lambung dan, dalam kasus yang ekstrem, bisul. Suplemen curcumin juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu dan tidak boleh dikonsumsi oleh individu dengan obat pengencer darah atau penderita diabetes tanpa pengawasan dokter.
