Jika sarapan khas Anda mengandung makanan seperti roti bakar, sereal gandum utuh, muffin atau pancake, beralih ke diet candida akan mengharuskan Anda untuk membuat beberapa perubahan. Itu karena diet candida sangat membatasi asupan semua biji-bijian, susu, dan gula. Promotor diet mengatakan melakukan ini membantu mencegah dan mengobati kandidiasis, pertumbuhan berlebih dari ragi candida di seluruh tubuh. American Academy of Allergy and Immunology mengatakan kandidiasis sebagai masalah kesehatan yang mungkin perlu diteliti lebih lanjut. Jangan memulai diet candida sebelum Anda membicarakannya dengan dokter Anda.
Telur, Gaya Apa Pun
Telur yang dimasak dengan gaya apa pun diperbolehkan pada diet candida, asalkan tidak dikombinasikan dengan sapi, oat, almond atau susu beras atau atasnya dengan keju biasa. Pasangkan orak-arik, rebus atau rebus, rebus atau goreng telur dengan buah segar, tanpa pemanis untuk sarapan, atau buat telur dadar yang diisi dengan tumis, panggang atau kukus sayuran non-tepung seperti bawang, paprika, zucchini, tomat, bayam, asparagus atau tomat. Jika Anda ingin mengaduk telur Anda dengan cairan selain air atau mengidam keju, gunakan susu kedelai yang tidak mengandung sirup beras merah dan keju kedelai yang dibuat tanpa maltodekstrin.
Yogurt Parfait
Mengonsumsi yogurt yang mengandung bakteri Lactobacillus acidophilus diduga membantu mengendalikan pertumbuhan dan penyebaran candida dalam tubuh. Itu diperbolehkan pada diet candida ketika produk susu lainnya tidak karena proses fermentasi membuat sebagian besar laktosa-nya, gula sederhana yang ditemukan dalam susu. Untuk sarapan, cobalah melapiskan yogurt tawar, tanpa sapi, kambing atau domba dengan buah cincang seperti apel dan kacang mentah atau panggang seperti kacang kenari, pecan, kacang mete atau kacang almond dalam gelas tinggi dan bening untuk membuat parfait. Hindari menggunakan kacang atau pistachio - ini tidak diperbolehkan pada diet - dan periksa label yogurt untuk memastikan itu mengandung bakteri acidophilus.
Hidangan Berbasis Kedelai
Produk kedelai seperti tahu, tempe dan protein nabati bertekstur, atau TVP, diizinkan pada diet candida. Pecahkan tahu yang keras menjadi remuk dan tumis dengan pilihan sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah cincang atau diiris untuk membuat sarapan cepat "berebut." Saat waktunya singkat, buat smoothie berbahan dasar tahu dengan memurnikan tahu sutra dengan susu kedelai dan beberapa sendok makan selai kacang bebas gula selain selai kacang. Penggemar oatmeal dapat membuat microwave TVP dengan susu kedelai, kemudian mengaduk bumbu vanilla bebas alkohol, kacang cincang dan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala untuk alternatif yang ramah diet candida. Jika Anda membutuhkan pemanis, gunakan stevia.
Barang Yang Dibuat Dengan Tepung Kelapa
Sementara diet candida melarang penggunaan semua tepung berbasis biji-bijian, tepung kelapa, yang terbuat dari daging kering, daging kelapa, merupakan pilihan jika Anda masih ingin menikmati beberapa makanan berbasis tepung tradisional dalam menu sarapan Anda. Lisa Richards, penulis "The Ultimate Candida Diet Program, " menyarankan untuk membuat wafel menggunakan telur, stevia, bumbu vanila, soda kue dan santan, minyak kelapa dan tepung kelapa. Anda juga dapat mencoba mengganti tepung kelapa dengan tepung gandum biasa dalam resep muffin atau pancake. Gunakan 1 cangkir tepung kelapa untuk setiap cangkir tepung biasa. Karena bobot tepung ini berbeda, gunakan skala dapur untuk memverifikasi bahwa setiap cangkir pengganti tepung kelapa yang Anda gunakan sama dengan 140 gram secangkir tepung biasa.
