Saus Worcestershire menambah citarasa pada masakan ayam, kalkun, daging sapi, cabai, pasta, dan salad, tetapi hidangan pencicipan yang lezat bukan satu-satunya manfaat yang didapat dengan penggunaan saus Worcestershire. Bumbu ini dikemas dengan vitamin yang dapat membantu meningkatkan banyak kondisi kesehatan.
Meningkatkan Imunitas, Mood, Kulit dan Rambut Lebih Baik
Saus Worcestershire memiliki kemampuan untuk meningkatkan aksi sistem kekebalan tubuh karena mengandung makanan vitamin B6 seperti molase, bawang putih, cengkeh, dan ekstrak cabai. Vitamin B6 membantu membangun sel darah merah, dan membantu menjaga kesehatan sistem saraf. Saus Worcestershire yang mengandung bahan vitamin B6 juga bisa menjauhkan musik blues. Manfaat tambahannya adalah kulit yang sehat.
Beberapa bahan dalam saus Worcestershire mengandung vitamin E, yang juga berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang kuat. Makanan ini adalah teri, cengkeh, dan ekstrak cabai. Mereka bertindak sebagai antioksidan yang menawarkan perlindungan terhadap penuaan, memperbaiki penampilan kulit dan menjaga kerontokan rambut terkendali.
Perlindungan Terhadap Kerusakan Radikal Gratis
Menurut Kantor Suplemen Makanan, Vitamin C dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Saus Worcestershire dibuat dengan bahan vitamin C seperti bawang putih, bawang, cengkeh, dan ekstrak cabai. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker dan penyakit jantung. Kulit yang tampak lebih muda adalah manfaat lain yang dituai ketika Anda mengonsumsi saus Worcestershire karena vitamin C adalah pendukung kolagen, yang merupakan bagian utama dari jaringan ikat.
Perlindungan Terhadap Pendarahan Berlebihan
Menurut penulis "Penyembuhan Sehat Linda Page, All New Eleventh Edition, " vitamin K menawarkan perlindungan terhadap pendarahan. Vitamin K sangat bermanfaat bagi wanita yang mengalami pendarahan hebat saat mereka mengalami menstruasi karena membantu mengurangi jumlah darah yang hilang. Page juga menyatakan vitamin K membantu menghentikan pengeroposan tulang. Makanan vitamin K yang termasuk bahan dalam saus Worcestershire adalah teri, cengkeh, dan ekstrak cabai.
Peningkatan Pencernaan
Niacin membantu pencernaan dan ditemukan dalam ikan teri, bahan utama dalam saus Worcestershire. Konsumsi saus Worcestershire juga dapat memberi kekuatan pada penderita osteoartritis, dan ini dapat membantu membuat sendi bekerja lebih baik.
Kesehatan Mental yang Lebih Baik
Bahan dalam saus Worcestershire yang mengandung tiamin dapat bermanfaat bagi saraf dan berkontribusi pada cara berpikir yang sehat. Tiamin juga dapat membantu orang mengalami mabuk perjalanan. Makanan yang digunakan untuk membuat saus Worcestershire dengan tiamin di dalamnya termasuk bawang dan ekstrak cabai.
