Manfaat kesehatan dari air seltzer dan bentuk lain dari minuman berkarbonasi sangat banyak, meskipun itu bukan minuman ajaib. Memilih untuk minum air berkarbonasi dapat membantu Anda mengurangi asupan soda sambil menjaga Anda tetap terhidrasi dan mengisi Anda. Air mineral khususnya dapat bermanfaat karena sering mengandung lebih banyak mineral daripada air biasa.
Tip
Air berkarbonasi mengisi Anda dan membantu Anda tetap terhidrasi. Pastikan untuk menghindari minuman berkarbonasi dengan tambahan gula sehingga Anda tidak meniadakan manfaat kesehatan.
Sumber Air Berkarbonasi
Saat Anda perlahan memutar gabus dari botol sampanye, Anda hampir bisa merasakan tekanan mulai keluar. Lakukan dengan benar dan tidak ada tumpahan cairan, tetapi jika sampanye dikocok sebelumnya, ia bisa keluar dari botol dengan busa dan gelembung. Hal yang sama berlaku untuk sekaleng soda. Karbonasi menghidupkan minuman.
Di sisi lain, jika Anda membiarkan botol sampanye atau soda Anda terbuka terlalu lama, jumlah gelembung perlahan-lahan akan berkurang dan Anda akan dibiarkan dengan minuman yang datar dan tidak menggairahkan.
Air berkarbonasi adalah alami atau buatan manusia. Gelembung-gelembung itu adalah kantong-kantong kecil gas karbon dioksida yang mengalir keluar dan keluar dari cairan, dilepaskan ke udara. Mata air berkarbonasi alami, ketika botol, dijual sebagai "air soda." Beberapa anggur berkilau (seperti Champagne) dan bir juga secara alami mengandung karbon dioksida.
Air Berkarbonasi Buatan Manusia
Air berkarbonasi buatan manusia dibuat dengan memaksa gas karbon dioksida ke dalam air menggunakan tekanan. Itu sebabnya soda dan air bersoda ditekan ketika Anda membukanya. Anda bahkan dapat mendengar gas keluar dengan suara mendesis saat Anda membuka botol.
Rasa Air Berkarbonasi
Banyak minuman berkarbonasi termasuk bahan - bahan tambahan seperti rasa buatan, gula dan warna. Air berkarbonasi sebagian besar digunakan sebagai dasar untuk minuman lain. Ini biasanya tidak dinikmati tanpa perangkat tambahan ini, tetapi beberapa lebih suka rasa berbeda dari air berkarbonasi biasa, dan, bagi sebagian orang, rasa itu adalah titik penjualan utama. Karbon dioksida sebenarnya merangsang selera Anda, menurut sebuah artikel dari Howard Hughes Medical Institute.
Ada rasa yang agak pahit, yang mungkin tidak Anda sadari sampai minuman Anda mendatar. Karbonasi tidak hanya memberi kehidupan pada minuman dengan gelembung-gelembung yang menari-nari di mulut Anda ketika Anda menyesapnya, itu menambah karakter pada rasanya. Ketika karbon dioksida keluar dan minuman menjadi rata, Anda biasanya dapat membedakannya.
Keasaman Minuman Berkarbonasi
Asam karbonat adalah produk sampingan dari karbonasi dan memberikan air yang berbeda rasanya. Itu juga membuat air berkarbonasi lebih asam, yang menimbulkan kekhawatiran bagi gigi Anda.
Asam dan basa diukur pada skala geser dari 0 hingga 14 yang Anda kenal sebagai pH. Tujuh adalah pH netral, artinya suatu zat tidak bersifat asam atau basa. Sesuatu yang lebih asam adalah, semakin dekat ke 0 pada skala pH. Zat asam dapat menggerogoti email gigi, yang bertindak sebagai lapisan pelindung untuk gigi Anda, dan dapat meningkatkan risiko masalah gigi seperti gigi berlubang.
Air berkarbonasi sedikit lebih asam dari air biasa. Cold club soda memiliki pH sekitar 3, 69, menurut sebuah artikel dari McGill Office for Science and Society. Yang menarik, minuman soda hangat memiliki pH sedikit lebih tinggi yaitu 4, 4. Itu pH yang cukup rendah, tetapi minuman non-karbonasi bisa lebih rendah lagi. Gatorade, misalnya, memiliki pH sekitar 3.
Minuman Asam dan Kerusakan Gigi
PH asam menimbulkan kekhawatiran tentang air berkarbonasi, tapi untungnya, kekhawatiran itu telah dikesampingkan. Bukti langsung bahwa air berkarbonasi menggerogoti gigi Anda masih kurang, menurut sebuah artikel dari UCLA Health. Selama Anda tidak minum terlalu banyak, gigi Anda aman.
Kesehatan tulang adalah bidang lain yang menjadi perhatian bagi pemurni air berkarbonasi karena alasan yang sama yang mungkin berbahaya bagi gigi Anda. Secara teori, minum sesuatu dengan pH rendah bisa mengganggu kalsium dan membuat tulang Anda lebih rapuh. Namun, tidak ada bukti bahwa minum air murni berkarbonasi dapat memiliki efek ini pada tulang.
Mengurangi Minuman yang Tidak Sehat
Sebagian besar masalah yang terkait dengan air berkarbonasi berasal dari bahan yang biasa ditambahkan, termasuk pemanis buatan, perasa, warna, jus buah, dan gula. Minum soda, misalnya, dapat berkontribusi terhadap obesitas dan diabetes tipe 2.
Jika Anda kesulitan untuk berhenti minum soda dan minuman manis berkilau lainnya, air berkarbonasi bisa sangat berguna. Segelas air berkarbonasi dengan perasa alami seperti jeruk nipis atau jus lemon dapat membantu memuaskan dahaga Anda akan soda manis. Manfaat air berkarbonasi dengan lemon berasal hanya dari menyerah soda, tidak harus dari lemon itu sendiri.
Hidrasi Dengan Air Berkarbonasi
Hidrasi, terutama sebelum atau sesudah aktivitas fisik, penting untuk kesehatan Anda. Meskipun Anda tahu bahwa air minum baik untuk Anda, kurangnya rasa mungkin membuat sulit untuk minum cukup agar tetap terhidrasi. Air berkarbonasi dapat membantu memberi Anda sedikit rasa dan tendangan bergelembung yang membuat air lebih menggugah selera. Minum air berkarbonasi dapat membantu Anda tetap terhidrasi, yang merupakan manfaat kesehatan nyata.
Manfaat Air Sparkling
Air bersoda berkarbonasi alami mengandung mineral dari tanah, termasuk karbon dioksida yang membuatnya menggelembung. Ada berbagai jenis air mineral, dan beberapa memiliki lebih banyak mineral daripada yang lain.
Air mineral yang mengandung kalsium, mungkin lebih baik diserap daripada kalsium yang ditemukan dalam susu, menurut sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism. Penelitian yang sama juga menunjukkan bahwa mineral yang berbeda memiliki manfaat yang berbeda pula. Sulfat dan magnesium dapat meningkatkan pencernaan, sementara air mineral dengan kadar natrium dan magnesium yang tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung pada wanita pasca-menopause.
Periksa fakta nutrisi pada botol air mineral Anda untuk melihat mineral apa yang dikandungnya. Anda dapat membandingkannya dengan keran biasa atau air kemasan, yang mengandung mineral tambahan.
Air Berkarbonasi untuk Tekanan Darah
Tidak ada yang seperti mandi air hangat yang bagus untuk membuat Anda rileks. Sekarang, bayangkan jika air mandimu menggelegak karena karbonasi. Percaya atau tidak, mandi di air berkarbonasi adalah cara yang efektif untuk meningkatkan aliran darah ke kulit Anda tanpa mandi air panas.
Sebuah artikel 2016 yang diterbitkan dalam Laporan Fisiologis menunjukkan bahwa air berkarbonasi yang agak hangat dapat meningkatkan aliran darah, yang dapat membantu orang dengan tekanan darah tinggi.
