Buah adalah komponen penting dari diet harian Anda dan memiliki banyak manfaat gizi, terutama ketika Anda mengganti junk food dengan porsi buah segar. Namun, itu bukan ide yang baik untuk mencoba hidup dari buah saja. Apa yang disebut diet "fruitarian" atau "pembersihan buah" mungkin memiliki manfaat besar menurut para pendukungnya, tetapi diet apa pun yang berfokus terutama pada satu kelompok makanan cenderung tidak memiliki komponen nutrisi penting. Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai rencana diet.
Nutrisi dalam Buah
Buah-buahan mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga tubuh Anda tetap sehat, termasuk kalium, folat, vitamin C, vitamin A dan sejumlah kecil kalsium dan zat besi. Kulit dan / atau daging banyak buah juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Senyawa yang disebut karetenoid dan polifenol, yang memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh Anda dari kanker, juga ditemukan dalam buah-buahan. Menekankan makanan nabati dalam makanan Anda dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan stroke.
Gula
Meskipun buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang baik, mereka juga cenderung mengandung banyak gula. Jus buah, bahkan yang terbuat dari 100 persen buah, sangat manis. Departemen Pertanian AS merekomendasikan sekitar dua cangkir buah per hari untuk pria dan 1, 5 cangkir per hari untuk wanita di atas usia 30 tahun. Sebagai perbandingan, wanita harus makan 2, 5 cangkir sayuran per hari, dan pria harus makan tiga cangkir. Peningkatan jumlah sayuran direkomendasikan karena mereka memberikan nutrisi yang sama seperti buah tetapi memiliki lebih sedikit gula.
Protein
Tindakan pencegahan
Pola makan "fruitarian", bahkan yang mengandung sedikit biji-bijian dan kacang-kacangan, dapat menyebabkan kekurangan kalsium, protein, zat besi, seng, vitamin D, vitamin B-12 dan asam lemak esensial. Kekurangan ini dapat menyebabkan masalah dengan kepadatan tulang dan fungsi sistem saraf. Apa pun rencana diet yang Anda pilih untuk diikuti, pastikan itu kaya akan semua vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh Anda setiap hari untuk melakukan fungsi-fungsi dasarnya.
