Zaitun saja masing-masing hanya memiliki empat hingga lima kalori. Makanan "rendah kalori" mengandung 40 kalori atau kurang per sajian, menurut pedoman label Administrasi Makanan dan Obat AS, dan satu sajian 10 zaitun hijau atau hitam hanya memiliki 40 kalori. Menghapus lubang dan mengisinya dengan jenis makanan lain, seperti bawang putih, paprika, atau keju dapat secara signifikan meningkatkan kandungan kalori. Juga, menambahkan minyak ke zaitun sebagai saus akan meningkatkan jumlah kalori.
Menambahkan Kalori ke Zaitun
Mengisi zaitun dengan keju secara signifikan meningkatkan kandungan lemak zaitun, yang menambah kalori. Satu gram lemak memberi tubuh Anda sekitar 9 kalori. Menambahkan keju biru, keju krim, atau keju kambing menambahkan 8 hingga 9 gram lemak per ons keju. Mengisi zaitun dengan paprika atau bawang putih tidak secara signifikan meningkatkan kandungan kalori zaitun, tetapi hanya satu sendok teh minyak zaitun yang memasukkan 4, 5 gram lemak makanan.
