Makanan cepat saji memberi Anda pilihan yang nyaman untuk makan, tetapi banyak pilihan menu di restoran cepat saji tidak cocok dengan rencana makan yang membatasi kalori atau karbohidrat. Satu porsi kecil cabai Wendy mengandung 17 g protein dan 6 g serat di setiap cangkir kuning. Cabai restoran juga terkenal karena kekurangannya: dosis lemak yang lumayan. Setiap porsi kecil hanya mengandung 6 g lemak.
Basis Cabai dan Bumbu Cabai
Campuran tomat, garam dan asam sitrat yang terdiri dari basa cabai Wendy juga berkontribusi serat dan vitamin C untuk produk ini. Jika Anda memeriksa satu porsi cabai Wendy, Anda akan melihat potongan-potongan tomat merah matang di antara kacang dan daging sapi. Tomat menyediakan banyak warna dan rasa dari hidangan yang sudah jadi, tetapi profil rasa khasnya bergantung pada campuran bumbu. Tanpa kombinasi bumbu yang dipatenkan - campuran yang mengandung gula, garam, bubuk bawang putih, cabai, ekstrak ragi dan rempah-rempah lainnya - cabai Wendy tidak akan memiliki rasa yang khas.
Daging sapi
Item menu utama Wendy adalah hamburger mereka, jadi tidak mengherankan bahwa cabai rantai ini juga mengandung daging sapi giling. Agar pesanan berjalan dengan cepat, pekerja biasanya memasak persediaan roti yang stabil daripada membuat roti sesuai pesanan. Proses ini memastikan bahwa setiap pelanggan menerima patty segar dengan cepat. Roti yang dimasak ekstra, ditambah roti yang baru dimasak cukup untuk membuat proporsi yang tepat dari daging sapi untuk cabai, dipecah dan digunakan dalam cabai.
Sayuran
Campuran sayuran yang digunakan Wendy dalam cabai mereka mengandung potongan bawang, seledri dan lada hijau. Seiring dengan tomat dan kacang-kacangan, campuran sayuran ini menyumbangkan serat ke hidangan. Kontribusi utamanya adalah rasa; dua dari tiga sayuran ini - bawang dan seledri - juga masuk ke dalam mirepoix klasik Prancis, sedangkan koki Cajun atau Creole akan mengenali campuran sayuran Wendy sebagai "trinitas suci" sayuran yang menjadi dasar pembuatan masakan Louisiana selatan.
kacang polong
Cabai Wendy mengandung dua jenis kacang, yang keduanya dimasak sebelum dimasak sebelum kacang bergabung dalam cabai. Menurut situs resmi restoran, kacang cabai termasuk kacang merah dan lebih kecil, kacang cabai pucat. Kedua jenis kacang dimasak dalam air, garam dan bumbu sebelum dimasak lagi dalam cabai. Kacang adalah sumber protein yang sangat baik dan sumber serat yang baik. Meskipun mengandung karbohidrat - setiap porsi kecil cabai Wendy memiliki 21 g karbohidrat - lima gram itu datang dalam bentuk serat sehat.
Kimia Makanan
Daftar bahan pada halaman informasi nutrisi Wendy juga mencantumkan bahan yang kurang dikenal. Produsen menambahkan kalsium klorida, asam malat, silikon dioksida dan disodium EDTA ke campuran rempah bubuk atau campuran sayuran pra-paket untuk memfasilitasi penuangan, berhenti penggumpalan, menjaga kesegaran dan menjaga tekstur sayuran. Satu porsi cabai Wendy mengandung sejumlah kecil bahan-bahan ini, karena zat terkonsentrasi ini hanya membutuhkan sejumlah kecil untuk mengkondisikan atau mengawetkan makanan.
