Nama kimia dari kalium hidroksida dan natrium hidroksida masing-masing adalah KOH dan NaOH. Tak satu pun dari bahan kimia ini memiliki kegunaan gizi, karena keduanya akan sangat berbahaya untuk dikonsumsi secara internal. Sementara mereka dapat dipertukarkan untuk banyak tujuan, ada sedikit perbedaan antara keduanya dalam hal kimia dan aplikasi praktis.
Perbedaan Kimia
Kalium hidroksida dan natrium hidroksida keduanya merupakan basa kaustik yang terbentuk dari logam alkali yang terikat secara ionik dengan gugus hidroksida. Logam dalam kalium hidroksida lebih berat daripada logam dalam natrium hidroksida. Kalium memiliki berat atom 39, 10 dan natrium memiliki berat atom 22, 99. Perbedaan berat ini mencerminkan perbedaan jumlah proton pada masing-masing logam. Kalium memiliki 19 proton dan natrium hanya memiliki 11.
Perbedaan Reaktivitas
Seperti semua basa kuat, reaksi KOH dan NaOH dengan air sangat eksotermik. Kedua reaksi menghasilkan panas dan mengeluarkan hidrogen. Namun, perbedaan antara NaOH dan KOH adalah bahwa reaksi KOH dan air sedikit kurang eksotermik.
Penggunaan
KOH lebih murah daripada NaOH. Perbedaan dalam biaya adalah mengapa ada lebih banyak aplikasi industri untuk KOH daripada NaOH. KOH digunakan untuk membuat kalium permanganat, kalium fosfat dan kalium karbonat. Ini juga digunakan dalam pembuatan pupuk dan sabun. Karena KOH lebih konduktif daripada NaOH, KOH digunakan sebagai elektrolit dalam baterai kimia.
Di sisi lain, NaOH lebih disukai dalam aplikasi domestik, seperti drain drain dan pelurusan rambut. Ini juga digunakan dalam penyulingan minyak bumi, pembuatan kertas, pengolahan cokelat & kakao. Penggunaan persiapan makanan termasuk pembuatan lutefisk dan pretzel.
Perbedaan Lainnya
Larutan KOH meninggalkan noda putih atau bening, sedangkan larutan NaOH meninggalkan noda kuning.
KOH lebih larut dalam air. Sementara hanya 100 g NaOH akan larut dalam 100 ml air, 121 g KOH akan larut dalam jumlah air yang sama di bawah kondisi yang sama. KOH juga lebih larut dalam metanol atau etanol daripada NaOH.
