Segmen populasi yang cukup besar memiliki minat dalam menggunakan agen alami, seperti cuka sari apel dan madu, untuk meningkatkan kesehatan. Berkenaan dengan penurunan berat badan, cuka sepertinya tidak efektif, kata Mayo Clinic. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan efek madu dan air untuk manajemen berat badan secara lebih lengkap, tetapi studi awal menunjukkan bahwa mereka dapat membantu.
Cuka Sari untuk Menurunkan Berat Badan
Banyak orang mencari informasi tentang cuka sari apel di internet, termasuk kemungkinan nilai minuman untuk menurunkan berat badan, tetapi bukti ilmiah yang mendukung penggunaan ini lemah, kata Harvard Health Publishing. Menurut lembaga itu, studi yang paling sering dikutip pada topik ini adalah uji klinis April 2009 yang ditampilkan dalam Bioscience, Biotechnology, dan Biokimia .
Para peneliti membagi peserta menjadi tiga kelompok untuk membandingkan efek dari mengonsumsi 1 atau 2 sendok makan cuka per hari dengan mereka yang mengonsumsi plasebo. Penilaian setelah tiga bulan menunjukkan kelompok yang mengonsumsi 1 atau 2 sendok makan menikmati sedikit penurunan berat badan dan penurunan trigliserida dan lemak perut. Asupan 1 sendok makan sudah cukup untuk menghasilkan hasil positif.
Penyelidikan selanjutnya menunjukkan cuka sari apel dapat membantu penurunan berat badan dengan mengurangi konsekuensi negatif dari makan makanan tinggi lemak. Sementara penelitian Mei 2016 yang diterbitkan dalam Annals of Cardiology and Angiology melibatkan tikus, itu menarik karena apa yang dijanjikan. Tikus yang mengkonsumsi cuka sari apel menunjukkan penurunan nafsu makan, serta kadar gula dan lemak darah yang lebih sehat, yang mengurangi beberapa efek dari konsumsi makanan berlemak tinggi.
Madu dan Penurunan Berat Badan
Banyak penelitian menunjukkan madu memiliki potensi untuk membantu mengendalikan obesitas, kata penulis studi Januari 2017 yang diterbitkan dalam Element-Based Complementary and Alternative Medicine . Penyelidikan pertama tentang manfaat penurunan berat badan madu Malaysia dilakukan pada tikus gemuk, tetapi pantas disebutkan karena hasil yang menjanjikan.
Tim peneliti menemukan suplemen madu setiap hari dalam makanan dengan madu Acacia atau Gelam, dua varietas Malaysia, memiliki efek anti-obesitas yang lebih unggul daripada obat orlistat penurun berat badan. Selain itu, madu Gelam memiliki efek antioksidan dan penurun lipid.
Ulasan Agustus 2018 yang ditampilkan di Nutrients menemukan lebih banyak bukti. Ini meneliti tubuh penelitian yang berurusan dengan efek madu pada sindrom metabolik, sekelompok penyakit di mana obesitas adalah kejadian utama.
Para peneliti mengatakan madu bermanfaat untuk sindrom metabolik karena manfaat anti-obesitas, bersama dengan kemampuannya untuk meningkatkan glukosa darah, tekanan darah dan lipid. Mereka menyimpulkan bahwa madu memiliki "potensi kuat" untuk pencegahan dan pengobatan sindrom metabolik.
Air untuk Menurunkan Berat Badan
Mungkinkah manfaat dari minum air yang cukup mungkin termasuk penurunan berat badan? Penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin.
Ulasan Juni 2016 yang diterbitkan di Frontiers in Nutrition mengevaluasi studi yang mengeksplorasi topik tersebut. Investigasi melibatkan hewan, tetapi mereka memberikan "bukti yang cukup" bahwa peningkatan asupan air menyebabkan penurunan berat badan.
Salah satu mekanisme aksi yang mendasari manfaat mungkin melibatkan aksi peningkatan metabolisme air, para penulis berteori. Karena pengaturan berat badan adalah proses yang kompleks tergantung pada banyak faktor, peningkatan asupan air adalah praktik yang dapat dilakukan orang dalam upaya mereka untuk menurunkan berat badan.
Sebuah studi kecil Agustus 2015 yang diterbitkan di Obesity menunjukkan air minum sebelum makan dapat meningkatkan kemanjuran program penurunan berat badan. Uji klinis acak hanya melibatkan 84 orang dewasa gemuk, tetapi perlu disebutkan karena temuan substansial.
Sekitar setengah dari peserta minum 500 mililiter air 30 menit sebelum makan utama, yang menyebabkan penurunan berat badan sedang. Tidak diketahui apakah manfaatnya berasal dari peningkatan rasa kenyang atau apakah itu karena faktor lain.
Manfaat Cuka dan Madu
Penelitian tidak memberikan bukti yang meyakinkan tentang nilai sari apel untuk penurunan berat badan, tetapi penelitian yang menyelidiki penggunaan minuman lain lebih positif.
Dalam ulasan pada Mei 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Evidence-Based Integrative Medicine , para peneliti mengamati studi yang membahas efek cuka terhadap diabetes. Mereka menemukan perbaikan kecil tapi signifikan pada HbA1c, ukuran glukosa darah. Para penulis menentukan bahwa uji klinis yang menyelidiki kemanjuran pada kontrol glukosa darah bermanfaat.
Tindakan pencegahan untuk menggunakan cuka sari apel sedikit. Jangan meminumnya tanpa dilarutkan karena kandungan asam dapat merusak enamel gigi, memperingatkan Harvard. Ini dapat menyebabkan atau memperburuk kadar kalium yang rendah, dan konsumsi dalam jumlah besar dapat mengubah insulin. Namun, termasuk sedikit dalam makanan sehari-hari, seperti saus salad, harus aman.
The Mayo Clinic melaporkan bahwa madu memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri dan antioksidan. Selain itu, penelitian menunjukkan hal itu dapat menurunkan risiko penyakit jantung, mempromosikan penyembuhan luka dan mengurangi diare yang berhubungan dengan gastroenteritis. Studi juga menunjukkan madu dapat menekan batuk dan mengurangi kecemasan dan depresi.
Saat mengambil madu, pilihlah varietas mentah untuk mendapatkan jumlah nutrisi maksimum. Jangan berikan madu kepada bayi di bawah usia 1 tahun, saran Mayo Clinic. Kasus alergi serbuk sari lebah jarang terjadi, tetapi madu dapat menghasilkan reaksi serius pada orang-orang ini.
Penurunan berat badan yang sehat
Anda dapat memasukkan sedikit cuka sari apel dan madu dalam rejimen Anda sebagai bagian dari diet bergizi untuk manajemen berat badan. Rencana makan yang sehat menyuplai tubuh Anda dengan nutrisi penting, namun tetap dalam batas kalori harian untuk optimalisasi berat badan, kata Institut Jantung, Paru dan Darah Nasional (NHLBI).
NHLBI menggambarkan rencana makan sehat ini sebagai yang berfokus pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan produk susu rendah lemak. Ini juga termasuk kacang-kacangan, telur, kacang-kacangan, ikan, unggas dan daging tanpa lemak. Diet membatasi lemak trans, lemak jenuh, natrium dan gula tambahan. Ukuran porsi masuk akal.
Untuk menurunkan berat badan, kurangi asupan kalori Anda dan tingkatkan aktivitas fisik Anda. Tetapkan tujuan yang aman untuk kehilangan 1 hingga 1 1/2 pound per minggu, merekomendasikan NHLBI. Secara umum, asupan harian 1.200 hingga 1.500 kalori untuk wanita dan 1.500 hingga 1.800 kalori untuk pria akan menghasilkan penurunan berat badan yang diinginkan. Jangan mencoba asupan kalori harian kurang dari 800 kalori kecuali Anda diawasi oleh praktisi kesehatan Anda.
