Serba guna dan cepat disiapkan, pasta adalah makanan sehat yang sehat. Gabungkan dengan sayuran dan sumber protein seperti daging atau kacang-kacangan dan Anda akan memiliki makanan kaya nutrisi dalam mangkuk. Sebagai makanan berkarbohidrat tinggi, pasta adalah sumber yang kaya akan energi yang relatif cepat namun tahan lama. Baik Anda membutuhkan energi untuk angkat berat, latihan kardiovaskular atau sekadar menjalani hari, pasta dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan energi Anda.
Karbohidrat dalam Pasta
Satu porsi pasta yang dimasak 1 cangkir mengandung sekitar 45 gram karbohidrat. Ini kira-kira jumlah yang sama seperti dalam 1 cangkir beras, tetapi agak kurang dari pada kentang panggang. Untuk diet seimbang, Anda harus berusaha mendapatkan 45 hingga 65 persen kalori harian dari karbohidrat. Secangkir pasta menyediakan 180 kalori dari karbohidrat. Jika Anda membutuhkan 2.000 kalori setiap hari, secangkir pasta memasok 20 hingga 14 persen karbohidrat yang Anda butuhkan. Karbohidrat kompleks dalam pasta gandum menyediakan lebih banyak nutrisi, serat dan energi lebih tahan lama daripada karbohidrat sederhana dalam pasta putih halus.
Karbohidrat dan Latihan Kekuatan
Ketika Anda mencoba membangun otot, penting bagi Anda untuk menyediakan karbohidrat yang cukup agar tubuh Anda tidak membakar protein yang bisa digunakan untuk otot. Sebelum latihan kekuatan, bakar dengan makanan tinggi karbohidrat dan rendah lemak dan yang menyediakan jumlah protein moderat, merekomendasikan Ahli Diet Terdaftar Sheri Barke dengan College of the Canyons. Untuk memberi tubuh Anda energi untuk pemulihan pasca-latihan, makanlah dalam waktu 45 menit setelah latihan yang menyediakan setidaknya 35 gram karbohidrat dalam rasio karbohidrat dan protein 3: 2. Sebagai contoh, jika makan pasca-latihan Anda memberi Anda 35 gram karbohidrat, itu juga harus menyediakan setidaknya 23 gram protein.
Pemuatan Karbohidrat
Atlet ketahanan, seperti pelari jarak jauh, dapat mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah besar sebelum suatu acara dalam upaya untuk menyimpan energi untuk acara yang berlangsung lebih dari 90 menit. Untuk menggunakan teknik ini, yang dikenal sebagai pemuatan karbohidrat, batasi asupan karbohidrat hingga 50 hingga 55 persen dari total kalori harian Anda mulai seminggu sebelum acara. Tiga atau empat hari sebelum acara, tingkatkan asupan karbohidrat Anda hingga 70 persen dari kalori harian Anda. Dengan kandungan karbohidratnya yang tinggi, pasta dapat membantu Anda mencapai tujuan asupan karbohidrat ini. Jika Anda makan banyak pasta, pilihlah gandum utuh dan varietas olahan. Kelebihan serat dari biji-bijian utuh dapat menyebabkan gas, sementara kelebihan biji-bijian olahan dapat menyebabkan sembelit, memperingatkan para ahli dari Go University Alice Ask Alice! layanan.
Makanan Pasta untuk Energi
Tiga jam sebelum latihan kekuatan, makanan sehat mungkin termasuk pasta untuk karbohidrat, dada ayam tanpa kulit untuk protein rendah lemak dan salad dan roti untuk lebih banyak nutrisi dan karbohidrat, saran Sheri Barke. Sedikit lebih dari 3/4 cangkir pasta dengan setidaknya 3/4 cangkir kacang merah memberikan jumlah karbohidrat dan protein yang direkomendasikan Barke segera setelah latihan kekuatan. Baik Anda berolahraga atau tidak, untuk mendapatkan energi optimal dari makanan pasta Anda, gabungkan pasta gandum dengan sumber protein seperti daging atau kacang-kacangan. Karbohidrat kompleks dan protein dalam makanan semacam itu mempertahankan energi Anda lebih lama dari pasta olahan tanpa protein tambahan.
