Jika Anda seorang penggemar sereal, maka ide diet sereal mungkin terdengar sangat menarik. Maksud saya, Anda pada dasarnya makan makanan sarapan favorit Anda beberapa kali sehari. Apa yang tidak untuk dicintai?
Tetapi bisakah mengonsumsi sereal sepanjang hari sebenarnya membantu Anda menurunkan berat badan? Dan apakah pendekatan diet ini aman, atau bahkan baik untuk Anda? Inilah yang dikatakan para ahli.
Apa itu Diet Sereal?
"Diet sereal dapat berarti beberapa hal yang berbeda, tetapi metode yang paling populer adalah hanya makan sereal untuk dua kali sehari (idealnya sarapan dan makan siang) dan kemudian menikmati makanan ketiga yang sehat (biasanya makan malam) yang terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan sumber protein tanpa lemak, "kata Alex Lewis, RD, LDN, ahli diet untuk Baze. Anda juga bisa makan beberapa makanan ringan rendah kalori di siang hari, seperti buah, sayuran, yogurt rendah lemak atau bilah sereal.
Ketika sampai pada mangkuk sereal Anda, diet menentukan satu porsi per makan dengan setengah cangkir susu rendah lemak, kata Lewis.
Adapun asal usul diet, Anda bisa berterima kasih kepada Kellogg's untuk itu. "Menjadi populer ketika Special K mempromosikannya beberapa tahun yang lalu dengan 'Special K Challenge' (meskipun perusahaan tidak lagi mempromosikan ini), " kata Lewis. "Diet sereal tidak memiliki kerangka waktu yang direkomendasikan, tetapi Tantangan K Khusus dimaksudkan untuk diikuti selama sekitar dua minggu, " tambahnya.
Dengan kata lain, diet dikembangkan sebagai bantuan penurunan berat badan jangka pendek dan bukan diet berkelanjutan untuk jangka panjang.
Tahukah Anda bahwa menyimpan buku harian makanan adalah salah satu cara paling efektif untuk mengatur berat badan Anda? Unduh aplikasi MyPlate untuk melacak kalori dengan mudah, tetap fokus, dan raih tujuan Anda!
Bisakah Anda Menurunkan Sereal Makan Berat?
Jika Anda bertahan dengan satu mangkuk dan satu porsi sereal per makan (tidak menuangkan secara bebas dari kotak, di sini), maka ya, Anda harus menurunkan berat badan, karena Anda kemungkinan besar akan makan lebih sedikit kalori daripada biasanya.
"Bagi kebanyakan orang, jika Anda makan lebih sedikit kalori daripada yang biasanya Anda makan, penurunan berat badan akan terjadi. Diet sereal tidak disebut-sebut sebagai diet rendah kalori, tetapi dua kali makan berbasis sereal (tergantung pada sereal) ditambah satu lagi yang seimbang makan akan sangat rendah kalori dibandingkan dengan apa yang seseorang makan sebelumnya, "jelas Lewis.
Mengenai penelitian, ada satu studi tentang Tantangan K sereal Khusus, yang diterbitkan Januari 2016 di Journal of Nutritional Health dan Food Science , yang menunjukkan penurunan berat badan yang signifikan setelah dua minggu untuk kelompok yang mengikuti diet dibandingkan dengan kelompok kontrol. Jadi, beberapa bukti ada untuk jangka pendek, penurunan berat badan yang cepat.
Tidak ada penelitian tentang penurunan berat badan yang berkelanjutan, atau contoh lain dari efektivitas yang terbukti untuk menurunkan berat badan di luar Tantangan K Khusus. "Saya tidak percaya ada penelitian yang dilakukan dalam jangka panjang untuk melihat apakah orang yang menyelesaikan diet sereal setelah dua minggu terus mempertahankan penurunan berat badan dalam jangka waktu yang lebih lama, seperti enam bulan hingga satu tahun, " Kata Lewis. "Itu adalah masalah utama dengan diet jangka pendek ini - orang-orang biasanya kembali ke cara makan lama mereka sesudahnya, yang kemungkinan akan menghasilkan penambahan berat badan dan bahkan mungkin lebih banyak berat daripada sebelum diet dimulai."
Tip
Singkatnya, ya, Anda mungkin akan menurunkan berat badan dalam jangka pendek, tetapi mungkin lebih cepat dan tidak bisa dipertahankan begitu Anda mulai makan secara teratur lagi.
Apakah Ada Manfaat untuk Diet?
Ketika datang ke pro, diet bisa membantu Anda mendapatkan jalan untuk menurunkan berat badan, karena itu adalah motivator yang baik dengan rencana dan jadwal makan yang ketat. "Banyak orang baik dalam jangka pendek mengikuti rencana yang ditetapkan, dan diet sereal tentu sesuai dengan tagihan itu. Ini cukup sederhana untuk diikuti dan orang cenderung melakukannya dengan baik ketika diberi pagar pembatas awal, " kata Lewis.
"Awalnya ini bisa mengurangi stres, karena Anda tidak perlu memikirkan apa yang harus dimakan, " tambah Kelly Jones, RD, LDN, ahli diet olahraga bersertifikat.
Terlebih lagi: "Pro lainnya bisa berupa peningkatan asupan gandum dan serat, jika Anda memilih sereal yang tepat, " tambah Jones. Dan itu bahkan lebih benar jika diet Anda sebelumnya kurang serat dan biji-bijian. Cari sereal yang mencantumkan biji-bijian utuh pada label dan sertakan bahan kaya serat seperti almond dan biji rami.
Apa yang membuat pendekatan yang sehat? "Bagi mereka yang baru makan sehat, memilih sereal berkualitas tinggi (satu dengan biji-bijian utuh dan gula rendah, seperti Cheerios atau Corn Flakes), susu rendah lemak dan makanan ketiga seimbang kemungkinan akan menjadi langkah maju dari apa mereka makan sebelum memulai diet sereal, "jelas Lewis.
Terlebih lagi, penurunan berat badan secara instan mungkin membuat Anda ingin membuat diet yang lebih berkelanjutan dan sehat untuk menghindari kenaikan kembali berat badan. "Jika seseorang melihat penurunan berat badan atau merasakan peningkatan fisik dan mental pada awalnya pada diet sereal, mereka mungkin lebih cenderung untuk tetap dengan rencana makan yang lebih sehat, " kata Lewis.
"Saya benar-benar tidak menganjurkan orang mengikuti diet ini, karena itu mengambil penekanan dari makan lebih banyak makanan utuh dan tidak diproses."
Bagaimana dengan Kelemahan?
Diet ini secara teknis aman bagi kebanyakan orang sehat. Masalahnya, sih? "Mungkin mudah untuk melakukan ini selama beberapa hari, karena itu mengeluarkan tebakan dari apa yang harus dimakan, tetapi seiring berjalannya waktu, tubuh dan pikiran Anda kemungkinan akan merasa kurang dan Anda akan cenderung mengidam secara intens. dan makan berlebihan nanti, "kata Jones.
"Seringkali, ini dapat mengakibatkan penurunan berat badan jangka pendek beberapa pound, tetapi dalam jangka panjang cenderung kembali, " tambahnya.
Lewis juga menunjukkan bahwa Anda mungkin kekurangan gizi dalam jangka panjang. "Diet sereal tidak boleh diikuti dalam jangka panjang karena bagi kebanyakan, itu akan terlalu rendah kalori dan nutrisi penting (tergantung pada sereal dan susu yang dipilih, serta ukuran porsi), " katanya.
Plus, itu tidak berkelanjutan untuk santapan sosial, yang dapat menyebabkan kebencian dan frustrasi. Bayangkan mempertahankan pendekatan makan ini saat liburan atau selama liburan. (Dan apakah Anda benar-benar ingin?)
"Kenikmatan harus selalu diperhitungkan dalam rencana makan. Kenikmatan tidak hanya berdampak pada keberlanjutan rencana, tetapi juga penting untuk menikmati apa yang Anda makan hanya karena hidup terlalu singkat untuk tidak menikmati makanan Anda, " kata Lewis. Jika Anda menyukai sereal dan susu, tentu saja, Anda mungkin menyukai diet ini! Tapi Anda mungkin akan mulai muak saat minggu-minggu berlalu.
Plus, itu bukan diet yang bagus jika Anda ingin mendapatkan otot dan menjaga kekebalan Anda. "Anda akan makan lebih sedikit protein, yang penting tidak hanya untuk menjaga otot, tetapi juga untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, suasana hati dan rasa kenyang, sehingga Anda mungkin merasa kurang puas setelah makan dan lebih lapar segera setelah makan, " kata Jones. Ini bisa mengacaukan fokus dan produktivitas Anda di siang hari jika Anda merasa terlalu lelah secara mental atau lelah secara fisik untuk berfungsi.
Peringatan
Kelemahan yang lebih besar dan lebih serius bagi mereka yang memiliki kondisi medis di mana pola makan dapat memiliki dampak negatif langsung terhadap kesehatan. Jika Anda memiliki diabetes atau kondisi gula darah, misalnya, Lewis merekomendasikan untuk mendiskusikan diet ini dengan dokter dan ahli diet terdaftar terlebih dahulu.
Cara Melakukannya dengan Benar
"Saya benar-benar tidak menganjurkan orang mengikuti diet ini, karena itu mengambil penekanan dari makan lebih banyak makanan utuh dan tidak diproses, " kata Jones.
Pilih Sereal Bergizi
Pergi dengan pilihan sereal yang baik yang tinggi nutrisi penting, serta protein dan serat, dan rendah gula. Lewis merekomendasikan hal berikut:
- Yehezkiel Menumbuhkan Sereal Gandum Utuh
- Kacang Anggur Asli
- Cheerios polos
- Serpih Jagung Asli
- Kashi 7 Whole Grain Nuggets
- Nature's Path Bran Flakes
Apa yang tidak ada dalam daftar? Special K. "Saya pasti tidak merekomendasikan K khusus! Itulah asal diet ini, " kata Jones.
Jika Anda memilih sereal untuk hidangan, Jones merekomendasikan minimal 5 gram protein per sajian serta 3 hingga 5 gram serat. Dan dia menyarankan untuk menambahkannya dengan buah segar dan kacang-kacangan atau biji-bijian untuk meningkatkan nilai gizi. "Penting juga untuk menggunakan susu susu, susu kedelai atau susu yang diperkaya protein kacang polong di atas kacang almond dan susu kacang lainnya sehingga cukup protein ditambahkan, " katanya.
Membangun Makanan Ketiga Super-Sehat
Pastikan makanan non-sereal Anda diisi dengan protein tanpa lemak berkualitas tinggi, lemak sehat dan makanan bergizi lainnya yang Anda butuhkan untuk bahan bakar. "Maksimalkan makanan ketiga Anda dengan buah-buahan dan sayuran yang cerah dan penuh warna, rempah-rempah, bumbu dan makanan sehat yang benar-benar Anda sukai dan nikmati, " kata Lewis. Jadikan ini makanan menyenangkan dan berbeda yang Anda nantikan setiap malam! Dan satu yang sehat juga - jadi jangan membuatnya ayam goreng berminyak dan kentang tumbuk mentega.
Pilih ukuran porsi berdasarkan kebutuhan tubuh Anda, tingkat aktivitas Anda, tinggi badan Anda, berat badan, jenis kelamin dan lebih spesifik yang masuk ke berapa banyak kalori yang Anda butuhkan untuk menurunkan berat badan tetapi juga dipelihara untuk hari itu, kata Lewis. Anda dapat berbicara dengan ahli gizi yang akan membantu Anda mengetahui ukuran porsi terbaik untuk Anda.
Ukur Porsi Anda
Selain itu, manfaatkan persiapan makan, karena Anda tahu apa yang Anda makan, dan pastikan Anda tidak hanya mulai menuang sereal dari kotak ke dalam mangkuk. Mengukur porsi adalah kuncinya. "Mungkin bermanfaat untuk mengantongi ukuran porsi sereal Anda sehingga Anda tidak tergoda untuk berlebihan, " kata Lewis.
Tetap pada Jangka Waktu Pendek - dan Dengarkan Tubuh Anda
Perlakukan diet ini sebagai rencana jangka pendek yang seharusnya. "Gunakan diet sereal sebagai kick-off untuk Anda yang lebih sehat dengan mengikuti rencana makan ini selama dua minggu atau kurang dan kemudian beralih ke rencana yang lebih berkelanjutan yang lebih dinormalisasi ke tingkat energi (makanan) yang memenuhi kebutuhan tubuh Anda, "Kata Lewis.
Terakhir, dengarkan tubuh Anda. "Jika Anda merasa pingsan, pusing, lapar berlebihan, moody, dll, hentikan diet ini dan alih-alih makan lebih banyak makanan yang Anda masukkan untuk makanan ketiga yang lebih seimbang (buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, biji-bijian) selama hari itu, "kata Lewis.
Singkatnya: Jika diet ini tidak berhasil untuk Anda, jangan memaksakannya.
