Jika Anda terbiasa menikmati segelas anggur dengan makan malam, bersantai - Anda tidak harus menyerah saat Anda mengikuti diet rendah karbohidrat. Anda perlu memilih anggur dengan hati-hati, dan tetap pada ukuran porsi yang disarankan. Juga, dalam beberapa diet rendah karbohidrat, Anda mungkin tidak dapat menikmati sampai nanti dalam program ini, setelah Anda kehilangan sedikit berat awal.
Cara Kerja Diet Rendah Karbohidrat
Diet rendah karbohidrat semuanya bekerja dengan cara dasar yang sama - mereka membatasi gram karbohidrat yang Anda konsumsi dalam sehari, sekaligus meningkatkan protein dan lemak. Kedua makronutrien ini lebih mengisi daripada kebanyakan karbohidrat, sehingga Anda merasa kenyang tanpa makan berlebihan.
Jika Anda melakukan diet rendah karbohidrat do-it-yourself, Anda dapat memutuskan untuk menurunkan karbohidrat hingga 20 gram hingga 50 gram sehari, yang dianggap sebagai diet rendah karbohidrat. Atau Anda dapat memilih jumlah karbohidrat hingga 130 gram sehari, jumlah yang ditetapkan pemerintah AS sebagai asupan karbohidrat yang memadai. Di situs webnya, ahli diet terdaftar Nicole Barnick menyarankan para pelaku diet DIY untuk membatasi sayuran bertepung, biji-bijian, susu dan buah.
Kapan Harus Minum Alkohol
Diet Atkins dan South Beach merekomendasikan Anda menghindari semua alkohol, termasuk anggur, sampai Anda memasuki fase kedua dari diet rendah karbohidrat Anda - yaitu, selama sekitar dua minggu. Alasan di balik penundaan itu adalah bahwa Anda melatih tubuh Anda untuk membakar lemak, tetapi ketika alkohol tersedia, itu akan digunakan untuk bahan bakar terlebih dahulu. Meskipun ini tidak akan benar-benar menghentikan penurunan berat badan Anda, itu akan menunda sampai tubuh Anda membakar anggur yang Anda serap. Anda mungkin menemukan bahwa menambahkan anggur secara teratur ke diet rendah karbohidrat Anda dapat menyebabkan Anda mencapai dataran tinggi penurunan berat badan. Atkins hanya menyarankan segelas anggur "sesekali" - dengan peringatan bahwa Anda memasukkan karbohidrat itu dalam total harian Anda; South Beach juga menyarankan "moderasi."
Pada diet rendah karbohidrat DIY - bahkan jika Anda makan serendah 20 gram sehari - Anda dapat minum kapan saja Anda inginkan, kata Dr. Andreas Eenfeldt di DietDoctor.com. Tapi Anda harus memastikan karbohidrat dalam gelas anggur Anda menjadi total harian Anda.
Anggur Terbaik untuk Diet Rendah Karbohidrat
Anggur kering memiliki karbohidrat lebih sedikit daripada anggur manis, jadi pertimbangkan itu saat memilih anggur. Satu porsi 4 ons varietas merah kering seperti pinot noir, cabernet sauvignon atau Syrah atau anggur putih seperti chardonnay atau fume blanc akan memberi Anda hanya 3 gram karbohidrat.
Anggur yang lebih manis seperti Riesling memiliki 4 gram dalam 4 ons, sedangkan porsi otot yang sama adalah 6 gram karbohidrat. Anggur pencuci mulut yang kering akan membuat Anda mengembalikan 14 gram dalam 4 ons, sedangkan anggur pencuci mulut yang manis harganya 16 gram. Champagne memiliki 2 hingga 3 karbohidrat bersih per ons. Jika Anda ingin menikmati anggur yang lebih manis, pertimbangkan untuk tetap mengonsumsi porsi kecil.
Minuman Beralkohol Lainnya
Anda memiliki beberapa pilihan bagus lainnya jika Anda keluar bersama teman atau keluarga dan ingin merayakannya dengan minuman beralkohol. Minuman keras yang disuling seperti bourbon, gin, rum, vodka, dan scotch memiliki nol karbohidrat bersih dalam suntikan 1 ons.
Namun, minuman campuran bisa membuat anggaran karbohidrat Anda berkurang. Air tonik biasa, misalnya, memiliki 32 gram karbohidrat dalam 12 ons, dan cola menghasilkan 35 gram. Satu porsi campuran pina colada 3, 5 ons menambah jumlah karbohidrat Anda sebanyak 22 gram. Dengan minuman campuran, lakukan sesuatu seperti campuran darah Mary, dengan hanya 3 gram karbohidrat; campuran "lite", dengan sekitar 3 hingga 8 gram; atau soda diet. Lebih baik lagi, tetap dengan air putih atau soda klub, yang tidak memiliki karbohidrat.
