Serotonin adalah neurotransmitter otak yang terkenal karena perannya dalam pengaturan suasana hati, dan juga bertanggung jawab untuk pernapasan dan pengaturan suhu tubuh. Kadar serotonin yang rendah dapat berdampak negatif pada kesehatan, dan beberapa obat dapat membantu meningkatkan kadar neurotransmitter penting ini, tetapi meningkatkan asupan vitamin tertentu, yang terdapat dalam makanan dan suplemen, juga dapat membantu. Selalu tanyakan kepada dokter Anda sebelum menambahkan suplemen ke rutinitas harian Anda untuk memastikan mereka tepat untuk Anda.
Produksi Niacin dan Tryptophan
Niasin berperan dalam produksi serotonin. Faktanya, kekurangan niacin, dan prekursor tryptophan, terkait dengan peningkatan risiko depresi, menurut sebuah artikel tahun 2007 yang diterbitkan dalam "Journal of Psychiatry and Neuroscience." Mengkonsumsi banyak makanan kaya niasin dapat membantu meningkatkan kadar triptofan, dan, dalam kombinasi, ini dapat meningkatkan kadar serotonin. Niacin, bersama dengan semua vitamin B lainnya, juga membantu tubuh Anda membuat serotonin sebagai permulaan, tulis David Edelberg dalam bukunya, "The Triple Whammy Cure." Makanan olahan susu, telur, ikan, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, biji-bijian yang diperkaya dan kacang-kacangan adalah sumber niasin.
Pyridoxine dan Good Mood
Piridoksin, lebih sering disebut vitamin B-6, sangat bermanfaat dalam meningkatkan kadar serotonin, Edelberg melaporkan. Vitamin ini membantu mengubah tryptophan menjadi serotonin, sehingga kekurangan akan menghambat proses ini dan berpotensi meningkatkan risiko gangguan mood. Selain makanan laut, seperti tuna dan salmon, sumber makanan sehat piridoksin termasuk unggas, buncis, hati, pisang, labu, beras, kacang-kacangan, bayam, semangka, dan biji-bijian yang diperkaya.
Asam Folat dan Depresi
Seperti vitamin B-3 dan B-6, asam folat, juga disebut folat atau vitamin B-9, membantu tubuh Anda memproduksi serotonin. Asam folat juga memainkan peran penting dalam fungsi otak dan kesehatan mental, menurut University of Maryland Medical Center. Beberapa bukti menunjukkan bahwa kadar asam folat yang rendah bahkan mungkin berkorelasi dengan depresi, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan hubungan ini. Biji-bijian yang diperkaya, sayuran hijau berdaun, bibit gandum, kacang-kacangan, salmon, jus jeruk dan alpukat adalah di antara sumber makanan terbaik vitamin B-9.
Vitamin D dan Pelepasan Serotonin
Vitamin D mengaktifkan gen dalam tubuh Anda yang bertanggung jawab untuk pelepasan neurotransmitter, termasuk serotonin, menurut James M. Greenblatt, MD, menulis untuk situs web Psychology Today. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan kadar serotonin di otak turun, yang merupakan salah satu kontributor potensial untuk depresi, catat Greenblatt. Meningkatkan asupan vitamin D dapat membantu meningkatkan produksi serotonin. Susu, keju, makanan olahan susu lainnya dan jamur adalah sumber vitamin D yang baik. Mendapatkan paparan sinar matahari yang tidak terlindungi juga akan meningkatkan kadar vitamin D, tetapi selalu tanyakan kepada dokter Anda berapa banyak waktu yang harus Anda habiskan di bawah sinar matahari tanpa perlindungan.
