Gejala kabut otak termasuk kelupaan, kebingungan dan ketidakmampuan untuk berpikir jernih atau fokus. Beberapa penyebab mungkin adalah reaksi makanan, defisit nutrisi, hipoglikemia, candida atau keracunan mineral. Kabut otak menggambarkan pengalaman perasaan seperti awan membatasi visibilitas atau kejernihan mental. Orang bisa menjadi pelupa dan merasa terpisah, berkecil hati atau depresi. Kabut otak biasa terjadi dan menyerang orang dewasa dan anak-anak. Kondisi ini dapat menyebabkan masalah dalam pekerjaan dan di sekolah, hubungan yang tidak bahagia, rendah diri, frustrasi dan kesulitan berfungsi dengan sukses di masyarakat.
Susu
Beberapa alergi susu menghasilkan efek seperti obat pada sistem saraf pusat dan menyebabkan kabut otak. Reaksi makanan juga dapat memicu iritabilitas dan kebingungan. Beberapa alergi makanan yang paling umum adalah susu sapi dan produk susu lainnya, seperti keju, es krim, dan yogurt yang dibuat dengan susu. Beberapa orang tidak dapat mencerna atau menyerap kasein, protein dalam susu, atau laktosa, molekul gula dalam susu. Ini menyebabkan reaksi alergi.
Butir dan Gluten
Makanan yang mengandung gluten - gandum, gandum hitam, gandum dan gandum - dapat menyebabkan sindrom usus bocor. Iritasi pada usus dan kerusakan dinding usus ini membuat tubuh kesulitan untuk memproduksi enzim yang diperlukan untuk pencernaan yang baik. Ketika pencernaan terganggu, penyerapan nutrisi terganggu, dan makanan, bakteri, dan mikroorganisme beracun bocor ke dalam aliran darah. Karena itu, nutrisi yang diperlukan tidak dapat mencapai otak, dan defisit dapat menyebabkan kabut otak pada individu yang rentan, seperti orang yang memiliki penyakit seliaka, suatu kondisi yang disebabkan oleh intoleransi gluten atau alergi.
Pemanis
Penyebab dan gejala kabut otak dapat disebabkan oleh variasi kadar gula darah yang dapat terjadi ketika orang memiliki kepekaan terhadap makanan atau makan makanan yang mengandung banyak kafein, gula, atau pemanis buatan. Beberapa orang menemukan bahwa mengonsumsi zat-zat ini dapat mengganggu fungsi otak dan menyebabkan kabut otak. Jus buah yang mengandung gula memberi makan ragi dalam tubuh. Hal ini dapat menyebabkan kandidiasis, ragi dan pertumbuhan berlebih jamur, yang dapat menyebabkan gejala kabut otak.
Minuman
Minum air dalam jumlah yang tidak memadai atau kopi dan minuman bersoda yang berlebihan dapat membanjiri ginjal dan menghambat kemampuan mereka untuk membuang bahan kimia beracun. Cairan minum membantu menghilangkan racun yang dihasilkan oleh ragi dan mikroorganisme di saluran pencernaan. Racun yang tidak bisa dihilangkan tubuh bersirkulasi melalui aliran darah dan masuk ke otak. Di situs web Advanced Wellness Center-nya, Dr. John Lieurance, DC, merekomendasikan minum setidaknya enam gelas air yang disaring setiap hari dan menghilangkan dari minuman diet yang mengandung gula dan bahan kimia berlebihan yang berkontribusi terhadap kabut otak.
Ikan dan Daging
Toksisitas logam dari merkuri, aluminium, kadmium atau timbal dapat menyebabkan gejala kabut otak. Toksisitas merkuri umum terjadi pada ikan laut dalam seperti tuna, mackerel dan swordfish dan pada kerang-kerangan seperti tiram, kerang dan lobster.
Daging yang mengandung natrium nitrit - yang biasa ditemukan dalam makanan olahan seperti hot dog, daging bacon, dan makan siang - juga dapat menyebabkan kabut otak.
