Ketika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda ingin tahu secara spesifik. Apa yang bisa saya makan? Apa yang tidak bisa saya makan? Sementara, secara teknis, semua makanan masuk ke dalam rencana penurunan berat badan yang menyeluruh, beberapa makanan dapat menghambat upaya Anda lebih dari yang lain. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda mungkin ingin menghindari soda biasa, atau yang dimaniskan, kentang goreng dan keripik kentang, daging merah dan daging olahan, makanan yang digoreng dan karbohidrat dan permen olahan. Sebelum Anda membersihkan lemari dapur Anda, bicarakan dengan dokter atau ahli gizi untuk membantu Anda merancang rencana penurunan berat badan yang sesuai dengan kebutuhan dan gaya hidup Anda.
Lewati Soda untuk Menurunkan Berat Badan
Salah satu makanan termudah untuk dihilangkan dari diet Anda ketika Anda mencoba menurunkan berat badan adalah soda biasa. Peminum soda cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang mereka pikirkan dan lebih cenderung menambah berat badan, menurut sebuah studi 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Academy of Nutrition and Dietetics. Satu kaleng soda memiliki 150 kalori dan 40 gram gula, dan tidak menawarkan nilai gizi apa pun. Plus, soda tidak mengisi seperti jenis makanan atau minuman lain, menurut penulis studi JAND 2014, dan mereka akhirnya makan lebih banyak kalori untuk memuaskan rasa lapar.
Alih-alih soda, minumlah air dengan sedikit lemon atau jeruk nipis pada diet penurunan berat badan Anda. Atau, jika Anda membutuhkan sedikit rasa manis, campur air seltzer dengan jus buah 100 persen untuk membuat minuman bersoda berkalori lebih rendah.
Kentang Goreng
Kentang adalah sayuran yang paling sering dikonsumsi di Amerika Serikat, menurut Departemen Pertanian AS, dan kebanyakan orang Amerika makan sayur akar sebagai kentang goreng. Sayangnya, kentang goreng adalah penyumbang utama kenaikan berat badan, menurut sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine. Studi ini mengamati makanan yang paling sering dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan menemukan bahwa orang yang secara teratur makan kentang goreng naik sedikit lebih dari 3 pound selama periode empat tahun. Keripik kentang tidak jauh lebih baik, menambahkan sekitar 1 1/2 pound dalam jangka waktu yang sama. Alih-alih kentang goreng dan keripik, pertimbangkan opsi sayuran lainnya, seperti wortel panggang, "kentang goreng" kentang goreng atau keripik kale, pada rencana penurunan berat badan Anda.
Daging Merah, Daging Olahan, dan Berat Badan
Anda juga harus menghindari daging olahan seperti bacon, sosis, dan hot dog, dan daging merah jika Anda mencoba mengurangi lemak. Meskipun tidak seburuk kentang goreng, jenis daging ini masing-masing dapat menambah satu pon ekstra setiap empat tahun, menurut penulis studi NEJM 2011. Mereka tinggi lemak, yang menambah kalori dan dapat dikemas dengan natrium yang ditambahkan selama pemrosesan. Terlalu banyak natrium menyebabkan tubuh Anda menahan cairan, yang tidak hanya mempengaruhi jumlah pada skala, tetapi juga terkait dengan peningkatan tekanan darah.
Satu irisan daging memiliki 43 kalori, 3 gram lemak dan 160 miligram natrium, dan tautan sosis babi memiliki 75 kalori, 6 gram lemak dan 187 miligram natrium. Untuk menurunkan berat badan, Anda mungkin lebih baik mendapatkan protein dari unggas, makanan laut dan sumber non-daging seperti kacang-kacangan atau tahu. Sebagai perbandingan, tautan sosis tanpa daging hanya memiliki 35 kalori.
Jangan Makan Makanan Goreng Saat Mencoba Kalah
Bukan hanya kentang goreng yang ingin Anda hindari saat Anda mencoba menurunkan berat badan, tetapi semua makanan yang digoreng. Ikan goreng, ayam, salah satu ramuan yang adil-negara seperti acar goreng dan kue sandwich favorit Anda juga dapat berkontribusi terhadap kenaikan berat badan. Proses penggorengan menambah kalori yang tidak perlu dari lemak yang digunakan untuk memasak, dan penambahan breading bisa menambah lebih banyak lagi. Semua kalori ekstra dihitung saat Anda mencoba menurunkan berat badan. Sepotong 3, 5 ons ayam goreng memiliki 192 kalori, sedangkan versi panggang memiliki 172 kalori. Anda bahkan bisa menghemat lebih banyak kalori dengan memanggang ikan daripada menggorengnya. Seporsi lele goreng dan goreng ukuran 3, 5 ons memiliki 229 kalori, sedangkan porsi yang sama dari lele panggang hanya memiliki 100 kalori. Untuk mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan, selalu gunakan hidangan yang dipanggang, dipanggang, direbus atau dikukus.
Pati dan Makanan Halus dengan Gula Tambahan
Pati olahan, seperti roti putih, kerupuk, dan pretzel, tidak memuaskan rasa lapar Anda sebanyak gandum, menurut penelitian NEJM 2011, dan mungkin membuat Anda lebih sulit menurunkan berat badan. Tukar roti putih Anda untuk gandum utuh dan cornflake untuk oatmeal untuk memuaskan rasa lapar dan meningkatkan ukuran pinggang Anda. Makanan gandum ini juga merupakan sumber nutrisi yang lebih baik, termasuk serat, vitamin dan mineral.
Kue, kue, permen, dan makanan manis lainnya juga dapat menghasilkan penambahan berat badan, menambahkan sedikit kurang dari 1/2 pon selama empat tahun, menurut penulis studi NEJM. Seperti soda dan karbohidrat olahan, permen tinggi kalori, tanpa nutrisi dan tidak membuat Anda kenyang; sebagai gantinya, puaskan gigi manis Anda dengan buah. Alih-alih hidangan es krim setelah makan malam, campur pisang beku dengan buah segar. Apel panggang yang dibumbui dengan irisan kayu manis dan almond juga membuat makanan yang sehat dan memuaskan.
