Bisque adalah sup kaya krim yang berasal dari Perancis. Clifford kata berasal dari bis berhenti, atau "dua kali dimasak", tulis Clifford A. Wright dalam bukunya "The Best Soups in the World." Anda dapat membuat bisque tomat yang lezat dan mudah hanya dengan menambahkan susu dan mentega ke dalam kaleng sup tomat.
Kalori
Informasi gizi berlaku untuk satu 8 ons. secangkir sup tomat bisque yang terbuat dari campuran sup tomat kalengan, susu murni dan setengah batang mentega asin. Secangkir bisque tomat mengandung 149 kalori, yaitu sekitar 7 persen dari nilai kalori harian yang direkomendasikan, berdasarkan diet harian 2.000 kalori.
Protein, Lemak, Karbohidrat
Kalori dalam secangkir bisque tomat terdiri dari 24 kalori dari protein, 40 kalori dari lemak dan 85 kalori dari karbohidrat. Tomat bisque mengandung 22 g karbohidrat per cangkir, yang merupakan 7 persen dari nilai harian karbohidrat.
Keuntungan sehat
Sup tomat bisque adalah pilihan makanan sehat berdasarkan manfaat alami dari tomat. Tomat olahan dalam sup kalengan bahkan lebih kuat karena masakannya mengkonsentrasikan tingkat likopen, beta-karoten, B-kompleks, zat besi, kalium dan vitamin C.
