Tiroid adalah kelenjar di leher Anda yang menghasilkan hormon penting untuk metabolisme yang sehat, tingkat energi, suhu tubuh, dan suasana hati. Jika Anda memiliki hipotiroidisme, tiroid Anda menghasilkan terlalu sedikit hormon, menyebabkan kelesuan, kenaikan berat badan dan suasana hati yang depresi. Tiroid yang terlalu aktif, atau hipertiroidisme, menyebabkan produksi hormon yang berlebihan, insomnia, penurunan berat badan, dan tremor. Kedua penyakit ini dapat diobati, biasanya melalui obat tiroid sintetis. Diet sehat, terbatas pada makanan tertentu, dapat mendukung perawatan medis dalam meningkatkan gejala Anda.
Kedelai
Kedelai adalah varietas kacang-kacangan yang kaya protein yang menambah manfaat nutrisi bagi banyak diet. Namun, jika Anda menderita penyakit tiroid, zat yang muncul secara alami dalam kedelai, yang dikenal sebagai goitrogen, dapat mengganggu fungsi tiroid. Karena kedelai dan sumber goitrogen lainnya memberikan nutrisi yang berharga, menghilangkan semua kedelai dari diet Anda tidak perlu. Sebagai gantinya, ahli diet terdaftar Jennifer Sisk merekomendasikan membatasi asupan kedelai Anda tidak lebih dari satu porsi per hari, atau setara dengan 4 ons. tahu, 8 ons. susu kedelai atau 2 sdt. kecap.
Sayuran menyalak dan Sayuran Berdaun
Sayuran adalah sumber antioksidan utama, termasuk beta karoten dan vitamin C, yang mendukung kemampuan tubuh Anda untuk melawan dan pulih dari infeksi dan penyakit. Akan tetapi, seperti kedelai, sayuran silangan, termasuk kubis Brussel, brokoli, dan kembang kol, serta sayuran berdaun hijau, seperti bayam, sawi dan sawi, mengandung goitrogen, yang dapat menghambat fungsi tiroid. Untuk mengurangi gejala penyakit tiroid, University of Maryland Medical Center merekomendasikan untuk membatasi sayuran ini dan makan lebih banyak buah dan sayuran yang kaya antioksidan, seperti ceri, blueberry, tomat, paprika dan labu.
Makanan Ringan Olahan
Banyak makanan ringan olahan, seperti kue, kerupuk, kerak pie, pretzel, dan kue kering, mengandung asam lemak trans - bentuk lemak tidak sehat yang dihubungkan dengan kadar kolesterol tidak sehat dan peningkatan risiko penyakit jantung. University of Maryland Medical Center menunjukkan bahwa orang dengan penyakit tiroid mengurangi atau menghilangkan asam trans-lemak dan mengkonsumsi lebih banyak asam lemak omega-3 untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Sumber asam lemak omega-3 yang berharga termasuk ikan air dingin, seperti salmon dan mackerel, biji rami, biji kenari, dan minyak canola.
Makanan dan Minuman Kafein
Sebagai stimulan, kafein dapat meningkatkan produksi hormon tiroid dan memperburuk gejala hipertiroidisme seperti insomnia, kegoncangan, berkeringat, dan kecemasan. Kafein juga dapat menyebabkan gejala hipertiroidisme jika Anda sedang dirawat karena kelenjar tiroid yang kurang aktif. Sumber kafein yang umum termasuk kopi, teh, minuman ringan, minuman berenergi, cokelat, dan diet shake dan bar yang dirancang untuk meningkatkan energi. Minuman ringan bergula, cokelat susu, serta kopi dan teh manis dapat meningkatkan efek stimulasi dan mengganggu kadar gula, suasana hati, dan energi Anda.
