Membuat daging babi kompor lambat dengan campuran sup bawang mudah dan nyaman. Dengan slow cooker, Anda hanya perlu membuang bahan-bahannya dan menjalani hari Anda. Menggunakan campuran sup bawang yang dikemas berarti lebih sedikit pekerjaan untuk Anda dalam hal persiapan makan.
Daging babi panggang dengan campuran sup bawang dan krim sup jamur
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat daging babi kompor lambat dengan campuran sup bawang. Anda bisa menambahkan sekaleng krim sup jamur ke dalamnya, jika diinginkan.
- Masukkan daging ke dalam slow cooker: Anda bisa menggunakan daging babi tenderloin untuk daging babi panggang Anda. USDA menyatakan bahwa daging harus benar-benar dicairkan sebelum Anda mencoba memasaknya.
- Tambahkan sup: Siapkan sup bawang sesuai dengan instruksi pada paket. Tambahkan ke slow cooker. Jika Anda menggunakan krim sup jamur, tambahkan sekaleng itu juga. Pemasak lambat Anda akan menentukan instruksi tentang berapa banyak cairan yang dibutuhkan untuk memasak daging; jika jumlah cairan yang Anda miliki tidak mencukupi, tambahkan air untuk menggantikannya.
- Biarkan daging panggang matang: Pasang tutupnya pada slow cooker dan biarkan daging panggang matang. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran panggang, tetapi Anda harus merencanakan sekitar delapan hingga 10 jam. Panggang daging babi besar harus memakan waktu sekitar 9 1/2 jam, menurut Iowa State University Extension dan Outreach.
- Periksa kematangan: USDA merekomendasikan untuk memeriksa suhu daging dengan termometer makanan, untuk memastikan bahwa daging dimasak dengan benar dan aman untuk dikonsumsi. Menurut University of Illinois, daging babi harus dimasak dengan suhu internal 145 derajat Fahrenheit, yang harus disimpan selama tiga menit.
- Sajikan daging panggang: Sajikan daging babi panggang lambat dengan sayuran di sampingnya. Kacang panjang adalah contoh lauk yang cepat dan mudah.
Waspadai Natrium
Menurut USDA, sepotong daging babi panggang berukuran sedang menyediakan 103 kalori, 11, 3 gram protein dan 6, 1 gram lemak. Ini bukan sumber karbohidrat yang signifikan. Ini juga menyediakan nutrisi seperti kalium, fosfor, kolin, magnesium dan kalsium.
Berhati-hatilah, karena resep daging babi panggang ini dapat menjadi sumber natrium yang signifikan, karena sup jamur dan campuran sup bawang mengandung banyak mineral ini. Menurut American Heart Association (AHA), lebih dari 70 persen natrium yang dikonsumsi orang Amerika berasal dari makanan siap saji, kemasan dan restoran - dan bukan pengocok garam.
Karena sup dalam kemasan sudah mengandung banyak natrium, jangan tambahkan garam tambahan untuk makanan Anda dan cobalah membatasi ukuran porsi Anda. AHA menghubungkan konsumsi natrium berlebih dengan tekanan darah dan masalah jantung. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Hypertension edisi Desember 2018 menemukan bahwa diet tinggi natrium juga dikaitkan dengan penyakit ginjal, selain tekanan darah dan penyakit jantung.
