Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda mungkin beralih ke diet rendah karbohidrat. Namun, karbohidrat adalah nutrisi yang penting secara biologis, sehingga mengurangi asupan secara signifikan dapat memiliki efek negatif dengan tingkat keparahan yang berbeda-beda. Tinjau pro dan kontra dari diet rendah karbohidrat untuk menentukan tingkat karbohidrat yang tepat untuk rencana makan Anda.
Mengurangi Energi dan Kelelahan Fisik
Efek samping pertama yang terlihat dari asupan karbohidrat terbatas biasanya adalah kurangnya energi dan kelelahan fisik. Dalam diet normal, karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang dapat dengan mudah diserap ke dalam aliran darah dan digunakan untuk energi. Tanpa energi itu, tubuh terpaksa membakar lemak. Untuk individu aktif yang terbiasa membakar glikogen selama latihan dan mengisi kembali setelahnya, timbulnya kelelahan lebih cepat dan lebih intens. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2004 dalam "Nutrisi dan Metabolisme" menunjukkan bahwa ini hanya efek jangka pendek, karena beberapa individu pada rencana pembatasan karbohidrat jangka panjang telah menghambat kinerja atletik.
Depresi Ringan
Asupan karbohidrat secara langsung terkait dengan pelepasan serotonin di otak, neurotransmitter penting untuk perasaan kebahagiaan dan kepuasan. Menurut Psychology Today, asupan karbohidrat rendah menurunkan kadar serotonin di otak, menghasilkan gejala seperti depresi ringan. Asupan karbohidrat yang tidak cukup dapat menyebabkan individu merasakan peningkatan kesedihan dan kemarahan, dan bahkan dapat membahayakan efek normal antidepresan.
Sembelit
Serat makanan adalah jenis karbohidrat kompleks yang penting dalam menjaga keteraturan tinja. Ketika Anda membatasi makanan kaya karbohidrat seperti buah-buahan, sayuran dan biji-bijian, tubuh Anda mungkin tidak menerima jumlah serat makanan yang memadai, dan sembelit terjadi. Sebagian besar diet rendah karbohidrat memungkinkan sayuran hijau berserat, sehingga memastikan asupan yang cukup dapat mengurangi efek ini.
Ketosis
Jika asupan karbohidrat Anda dibatasi selama beberapa minggu, tubuh Anda dapat memasuki keadaan metabolisme yang dikenal sebagai ketosis. Ketosis adalah kelainan yang ditandai dengan penumpukan senyawa berlebih yang disebut keton, produk sampingan dari metabolisme lemak makanan. Keton meningkatkan ekskresi air dan elektrolit tubuh seperti natrium, menghasilkan hilangnya berat air yang biasanya dilaporkan oleh para pelaku diet rendah karbohidrat. Ketosis dikaitkan dengan kelesuan dan kelesuan, terutama dalam dua minggu pertama memasuki negara, dan juga mengganggu proses mental dan fleksibilitas fisik, menurut Universitas Vanderbilt. Efek ketosis bersifat reversibel dan cenderung menghilang dalam beberapa hari atau minggu setelah memulihkan asupan karbohidrat ke tingkat normal.
