Cuka sari apel bermanfaat bagi ginjal Anda - atau setidaknya itulah yang dikatakan para pendukungnya. Bahan makanan ini telah muncul sebagai obat alami untuk batu ginjal, penyakit hati, kolesterol tinggi dan diabetes. Meskipun ini bukan obat penyembuh, obat ini dapat meningkatkan kesehatan ginjal dan mencegah pembentukan batu.
Sekilas tentang Penyakit Ginjal
Sekitar 37 juta orang Amerika memiliki penyakit ginjal yang tidak terdiagnosis, menurut National Kidney Foundation. Sebagian besar gejala tidak spesifik dan terjadi pada tahap akhir ketika pilihan pengobatan terbatas. Penderita mungkin mengalami kesulitan tidur, kelelahan dan energi rendah, kulit kering, kurang nafsu makan dan kram otot.
Penyakit ginjal dapat disebabkan oleh berbagai penyebab, dari tekanan darah tinggi hingga infeksi ginjal berulang. Perokok, orang gemuk dan manula memiliki risiko lebih besar. Genetika dan gangguan tertentu, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2, dapat meningkatkan risiko Anda juga.
Saat ini, tidak ada pengobatan untuk penyakit ginjal kronis, kata Mayo Clinic. Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah mencegahnya sejak awal.
Obat alami, seperti teh dandelion, jahe dan cuka sari apel (ACV), dihargai karena kekuatan penyembuhannya. Praktisi pengobatan alternatif mengklaim bahwa cuka sari apel bermanfaat bagi hati dan ginjal. Makanan super yang disebut ini banyak digunakan untuk pembersihan ginjal, detoksifikasi hati, penurunan berat badan dan segala sesuatu di antaranya. Meskipun kemungkinan aman ketika digunakan dalam jumlah sedang, manfaat kesehatannya masih kontroversial.
Manfaat Cuka Sari Apel
Batu ginjal adalah faktor risiko utama untuk penyakit ginjal kronis. Mereka menyakitkan dan bisa mencapai ukuran bola golf. Demam, menggigil dan urin yang keruh atau berdarah adalah gejala umum. Sebagian besar batu dihasilkan dari penumpukan kalsium dalam tubuh, asam urat berlebihan atau kadar sistin tinggi, menurut Harvard Health Publishing.
Cuka sari apel dikatakan melarutkan batu ginjal dan membuatnya lebih mudah untuk dilewati. Selain itu, bukti anekdotal menunjukkan bahwa itu dapat mencegah kondisi ini dan meningkatkan fungsi ginjal. Secara tradisional, ACV dicampur dengan air atau air lemon dan jus cranberry, kemudian dikonsumsi beberapa kali sehari untuk melarutkan batu.
Menurut Fernando Cabrera, MD di Cleveland Clinic, campuran ini dapat membantu, tetapi memiliki keterbatasan. Cuka membuat urine kurang asam, yang, pada gilirannya, dapat melarutkan batu ginjal. Jus cranberry tidak terbukti bermanfaat untuk fungsi ginjal. Lemon dan jusnya tinggi sitrat, asam alami yang dapat mencegah pembentukan batu dan menekan pertumbuhan batu ginjal.
Seperti yang ditunjukkan Cabrera, cuka sari apel dapat bekerja dalam beberapa kasus, tetapi tidak semua. Sebagai gantinya, ia merekomendasikan minum banyak air dan mengurangi natrium, protein hewani dan makanan yang kaya akan oksalat, seperti bayam, kelembak, almond, kacang tanah dan bekatul. Perubahan pola makan bisa sangat membantu kesehatan ginjal.
Apa Kata Ilmu Pengetahuan?
Bukti saat ini membuktikan bahwa cuka sari apel bermanfaat bagi ginjal. Sebagai contoh, sebuah studi skala besar yang diterbitkan di BJU International pada bulan Februari 2017 menunjukkan bahwa cuka fermentasi dapat mengurangi pembentukan batu ginjal. Seperti namanya, cuka sari apel diproduksi dari jus apel yang difermentasi, sehingga termasuk dalam kategori ini.
Sebuah ulasan yang lebih baru ditampilkan dalam EBioMedicine pada bulan Juli 2019 mengaitkan konsumsi cuka setiap hari dengan risiko batu ginjal yang lebih rendah dan mengurangi kekambuhan batu. Para peneliti menghubungkan manfaat ini dengan sitrat dan asetat, dua senyawa aktif dalam cuka. Sitrat menghambat pembentukan batu, sementara asetat meningkatkan ekskresi kalsium dan dapat melindungi terhadap kerusakan ginjal.
Namun, menggunakan cuka sari apel untuk batu ginjal adalah hit atau miss. Pola makan keseluruhan Anda sangat penting. National Kidney Foundation merekomendasikan untuk minum banyak air dan menghindari yoga panas, olahraga yang intens, dan kegiatan lain yang meningkatkan kehilangan cairan. Daripada membatasi makanan kaya oksalat, pasangkan dengan makanan tinggi kalsium, dan batasi asupan natrium untuk mencegah batu ginjal. Isi buah jeruk, limun, air lemon dan makanan serta minuman lain yang mengandung asam sitrat.
