Kerupuk nasi oriental kebanyakan mengandung nasi dan biasanya dibumbui dengan kecap, gula, rumput laut dan cabai. Kerupuk ini relatif rendah kalori, menjadikannya pilihan yang lebih sehat daripada keripik kentang, kerupuk keju atau makanan ringan berlemak lainnya. Meskipun Anda harus membatasi gula tambahan dalam diet Anda - ia tidak memiliki nilai gizi selain kalori - jumlah kecil dalam kerupuk nasi Oriental dapat masuk ke dalam diet sehat, asalkan Anda tetap hanya dengan satu porsi.
Gangguan Nutrisi
Data gizi bervariasi berdasarkan produk, tetapi kerupuk nasi dari satu merek mengandung 110 kalori per ½ gelas, sedangkan yang dari merek lain mengandung 120 kalori dalam porsi yang sama. Masing-masing, mereka juga mengandung 6 persen dan 8 persen dari nilai harian 2.400 miligram untuk natrium; 8 persen dan 9 persen dari 300 gram DV untuk karbohidrat; dan 3 gram dan 2 gram protein per sajian. Masing-masing bebas lemak dan mengandung 1 gram gula. Tunjangan harian yang direkomendasikan untuk protein adalah 46 gram per hari untuk wanita dan 56 gram per hari untuk pria, jadi kerupuk ini hanya memenuhi sebagian kecil dari kebutuhan protein Anda. Kerupuk juga mengandung 1 gram serat, atau 4 persen dari DV, per sajian, dan tidak ada jumlah vitamin atau mineral yang berarti.
