Potongan daging ayam dilapisi tepung roti adalah persiapan ayam serbaguna, meminjamkan dirinya untuk sandwich ayam dilapisi tepung roti sederhana atau hidangan yang lebih rumit seperti ayam parmesan. Terlepas dari bagaimana Anda memilih untuk menyajikan ayam ini, ia menyediakan berbagai nilai gizi, termasuk makronutrien, serat, vitamin, dan mineral.
Kalori dan Lemak
Potongan daging ayam 5 ons terdiri dari 310 kalori dan 6 gram lemak untuk makanan Anda. Dua gram lemak itu jenuh. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Agustus 2011 "Current Atherosclerosis Reports" menyarankan pembatasan asupan lemak jenuh sebagai cara untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Perhatikan bahwa kalori dan lemak dapat meningkat jika Anda memilih untuk menggoreng atau menggoreng irisan daging ayam daripada roti atau microwave.
Karbohidrat dan Serat
Breading pada potongan daging ayam berfungsi sebagai sumber karbohidrat dan serat. Satu irisan daging mengandung 21 gram karbohidrat dan 2 gram serat; Asupan nutrisi ideal ini masing-masing berkisar antara 130 gram dan 25 hingga 38 gram. Karbohidrat pada ayam ini berkontribusi pada tingkat energi, sedangkan serat yang Anda konsumsi memengaruhi pencernaan dan kesehatan usus.
Protein
Makan potongan daging ayam dilapisi tepung roti adalah pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan protein Anda. Satu porsi ayam ini menghasilkan 44 gram nutrisi ini, sebagian besar dari 46 hingga 56 gram protein yang dibutuhkan tubuh Anda setiap hari. Mendapatkan protein dari ayam dapat memberikan manfaat kesehatan. Penelitian yang ditampilkan dalam terbitan September 2011 "Current Atherosclerosis Reports" menunjukkan bahwa diet yang kaya akan unggas berkorelasi dengan 13 hingga 30 persen risiko lebih rendah terkena penyakit jantung koroner jika dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi makanan tinggi daging merah.
Vitamin dan mineral
Potongan daging ayam dilapisi tepung roti memberikan 19 persen dari asupan harian yang direkomendasikan zat besi per porsi, mineral yang berkontribusi pada pengiriman oksigen ke sel-sel tubuh Anda. Anda juga mengonsumsi 8 persen vitamin A yang Anda butuhkan setiap hari. Kandungan vitamin A dalam ayam ini meningkatkan penglihatan. Satu porsi potongan daging ayam dilapisi tepung roti memberikan jumlah kalsium dan vitamin C yang lebih sedikit.
