Sayap kalkun adalah daging gelap, yang membuatnya lebih tinggi lemak dan kalori daripada kalkun daging putih. Namun, sayap kalkun merupakan sumber protein dan nutrisi lain, seperti selenium, zat besi dan kalsium. Sayap kalkun panggang membuat hidangan utama yang kaya protein. Jika Anda memperhatikan asupan kolesterol Anda, yang terbaik adalah melepas kulit dari sayap kalkun sebelum makan. Sayap kalkun bervariasi dalam ukuran, tetapi rata-rata, sayap dengan tulang memiliki berat sekitar 3 ons.
Lemak dan Kalori
Mengonsumsi satu sayap kalkun panggang, termasuk daging dan kulitnya, menambah 221 kalori dan 11 gram lemak ke asupan harian Anda. Menurut situs web Penn Medicine, wanita dewasa harus mengkonsumsi sekitar 2.200 kalori per hari, sedangkan pria harus bertujuan untuk mendapatkan 2.900 kalori per hari. Wanita harus menjaga asupan lemaknya di bawah 73 gram per hari dan pria harus mencoba tetap di bawah 97 gram lemak per hari. Angka-angka ini direkomendasikan untuk orang sehat di bawah 50 yang mendapatkan olahraga dalam jumlah sedang.
Protein
Mendapatkan banyak protein dalam diet Anda membantu tubuh Anda menumbuhkan sel-sel baru dan memperbaiki sel-sel yang telah rusak. Protein yang adekuat merupakan kebutuhan diet yang sangat penting untuk pertumbuhan anak dan wanita hamil. Menurut situs web MedlinePlus, orang dewasa yang sehat harus bertujuan untuk mendapatkan dua hingga tiga porsi protein tanpa lemak, seperti protein yang ditemukan di sayap kalkun panggang, per hari. Mengonsumsi sayap kalkun panggang, dengan kulitnya, menambah 27 gram protein ke dalam makanan Anda.
Nutrisi
Satu sayap kalkun panggang, dengan kulitnya, mengandung 30 mikrogram selenium. Selenium adalah nutrisi penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Mengonsumsi makanan kaya selenium dapat membantu menangkal radikal bebas yang menyebabkan kanker dan penyakit jantung. Office of Dietary Supplements merekomendasikan agar orang dewasa yang sehat mendapatkan 55 mikrogram selenium dalam makanan sehari-hari mereka. Mengonsumsi sayap kalkun panggang juga menambah sedikit zat besi, kalsium, dan magnesium ke dalam makanan Anda.
Pertimbangan
Perlakukan diri Anda dengan sayap kalkun panggang dengan kulit dan Anda menambahkan 81 miligram kolesterol untuk asupan harian Anda. The American Heart Association merekomendasikan agar asupan kolesterol harian Anda kurang dari 300 miligram per hari. Jika Anda mengkhawatirkan kolesterol Anda, pertimbangkan sayap kalkun dengan kulit sebagai kesenangan sesekali, jaga agar bagian tubuh Anda tetap terkendali atau lepaskan kulit dari sayap sebelum makan untuk mengurangi asupan kolesterol Anda.
