Buku terlaris Harvey dan Marilyn Diamond "Fit for Life" pertama kali diterbitkan pada tahun 1985, dan dirilis kembali pada tahun 2010. Penekanan diet pada buah-buahan dan sayuran mentah sekali lagi populer, karena diet dan restoran mentah berkembang biak di seluruh negara. Diet selalu menjadi subjek kontroversi, karena pernyataannya tentang penggabungan makanan tidak pernah terbukti.
Tiga Prinsip
Pola makan Diamonds didasarkan pada tiga prinsip inti. Pertama, orang harus mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran yang memiliki kandungan air tinggi, karena mereka mempromosikan air sebagai agen pembersih internal. Kedua, pelaku diet harus menggabungkan makanan dengan cara yang "tepat". Secara khusus, Diamonds menyatakan bahwa pati dan protein tidak boleh dikonsumsi pada waktu makan yang sama. Prinsip ketiga adalah konsumsi buah yang "benar". Pada diet "Fit for Life", Anda dianjurkan untuk hanya makan buah dan mengkonsumsi jus buah sampai siang setiap hari.
Makanan mentah
Diet "Fit for Life" menekankan pada makan makanan mentah, membuat pernyataan bahwa "sel kanker tumbuh subur pada makanan yang dimasak dan menolak untuk tumbuh pada makanan hidup." Sampai saat ini, belum ada penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa diet mentah lebih efektif dalam mencegah kanker daripada diet yang terdiri dari makanan yang dimasak. Setiap pengurangan kanker kemungkinan disebabkan oleh peningkatan jumlah antioksidan dan flavonoid dalam pola makan nabati yang demikian. Diamonds merekomendasikan untuk mengonsumsi beberapa makanan kecil makanan mentah per hari. Dalam sebuah wawancara dengan Tom Elper, penulis blog "Zaman Vegan Baru, " Harvey Diamond menyatakan bahwa 75 persen hingga 80 persen dari makanannya sendiri terdiri dari makanan mentah.
Gaya hidup
Rencana diet "Fit for Life" mencakup lebih dari sekadar resep dan ide baru tentang penggabungan makanan. Serangkaian kegiatan yang disebut "harian" direkomendasikan selain rencana makan. The Diamond's merekomendasikan agar Anda tidur dengan jendela terbuka pada malam hari untuk mendapatkan manfaat dari udara segar, minum air saat bangun dan sebelum makan, berjalan-jalan setiap hari, peregangan dan lakukan latihan pernapasan dan meditasi. Praktik yang direkomendasikan lainnya adalah yoga, mengadopsi waktu tidur jam 9 malam, mandi air panas yang panjang, melakukan tindakan kebaikan secara acak dan menghabiskan waktu bersosialisasi dengan teman-teman secara teratur.
Menu dan Resep
Menu khas sehari-hari pada program "Fit for Life" mungkin terdiri dari sarapan jus jeruk dan buah-buahan dan makan siang yang terdiri dari sandwich alpukat-tomat dengan krim romaine dan sup mentimun. Makan malam bisa dibanjiri dengan saus lemon-dill dengan salad sisi berbasis brokoli. Dalam buku mereka "Fit for Life 2, " Diamonds menyediakan berbagai resep, termasuk hidangan seperti udon dengan pesto dan brokoli, jamur isi dan sup stroberi-mint.
