Teh "hitam" tradisional biasanya ada dalam daftar makanan yang harus dihindari jika Anda menderita refluks asam. Teh hijau kurang asam dan lebih rendah kafein dibandingkan teh hitam tradisional, tetapi Anda mungkin masih bertanya-tanya apakah ada hubungan antara teh hijau dan refluks asam.
Dikenal dalam bentuk kronis sebagai penyakit refluks gastroesofageal, atau GERD, refluks asam terjadi ketika asam lambung kembali ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti mulas, tenggorokan gatal, sakit perut dan rasa asam di mulut.
Memahami bagaimana teh hijau dapat memengaruhi gejala Anda dapat membantu Anda memutuskan apakah akan menyimpannya dalam diet Anda.
Tip
Sementara teh hijau lebih rendah asam daripada beberapa teh, teh hijau kemasan sering mengandung bahan yang dapat memperburuk gejala Anda.
Teh Hijau dan Refluks Asam
Baik teh hitam dan hijau tradisional diseduh dari daun Camellia sinensis, dan keduanya mengandung methylxanthines, keluarga stimulan yang mengandung kafein.
Methylxanthines adalah sumber "lift" yang didapat orang dari kopi dan teh, menurut artikel Agustus 2012 yang diterbitkan oleh American Journal of Physiology - Lung Cellular and Molecular Physiology .
Tetapi mereka juga melonggarkan sekelompok otot yang disebut sfingter esofagus bagian bawah, atau LES, yang biasanya menjaga asam lambung dari percikan ke kerongkongan dengan membentuk segel ketat di antara keduanya.
Teh hijau mengandung lebih sedikit kafein daripada kopi dan teh hitam, tetapi juga memiliki 2 metilxantin lain - theobromine dan theophilin. Karena alasan itu, teh hijau dapat menyebabkan LES mengendur, sehingga terjadi refluks asam.
Namun, menurut artikel Januari 2019 yang diterbitkan oleh Medicine , penelitian belum membuktikan hubungan antara teh dan refluks asam.
Waspadai Teh Hijau Botol
Properti lain dari teh hijau dan teh lain yang terbuat dari daun Camellia sinensis yang dapat berakibat buruk pada refluks adalah keasaman. Minuman asam mengiritasi lapisan kerongkongan saat kontak, sehingga bisa sangat mengganggu jika kerongkongan Anda sudah teriritasi atau meradang akibat refluks asam.
Sementara teh hijau biasa yang diseduh sebenarnya cukup rendah asam, teh hijau yang disertakan dalam botol adalah masalah lain. Sebagian besar teh hijau kemasan diperkaya dengan pengawet asam seperti asam askorbat, yang dapat meningkatkan gejala gangguan pencernaan, menurut artikel Januari 2018 yang diterbitkan oleh Korea Journal of Physiology & Farmacology . Beberapa teh botolan juga dibumbui dengan jus jeruk, membuatnya lebih asam.
Pertimbangkan Campuran Teh Hijau
Karena rasa yang ringan dan manfaat kesehatan, teh hijau sering dijual dalam campuran dengan infus herbal lainnya. Mint dan yerba mate adalah dua herbal yang sering dikombinasikan dengan teh hijau, dan mereka juga dua infus herbal yang harus didekati oleh siapa pun dengan refluks asam.
Meskipun teh mint memiliki banyak khasiat yang membantu pencernaan, mint juga mengandung metilxantin tinggi, yang dapat merilekskan LES, memungkinkan asam lambung bocor, menurut American Society for Gastrointestinal Endoscopy. Hal yang sama berlaku untuk pasangan yerba, yang mengandung kafein juga.
Gambarkan Kesimpulan Anda Sendiri
Meskipun methylxanthines terbukti mengendurkan LES, sehingga berkontribusi terhadap gejala refluks asam, teh hijau itu sendiri belum banyak dipelajari dalam kaitannya dengan refluks asam.
Menurut artikel Maret 2013 yang diterbitkan oleh American Journal of Gastroenterology, The American College of Gastroenterology menunjukkan bahwa praktisi kesehatan mendorong orang untuk membuat keputusan sendiri tentang makanan dan minuman apa yang memicu gejala mereka, daripada memberi tahu mereka secara khusus apa yang harus dihilangkan.
