Setelah digunakan untuk melindungi privasi Adam dan Hawa dan menghiasi tubuh orang-orang Yunani dan Romawi, daun ara paling dikenal karena simbolisme spiritual dan mitos mereka. Meskipun daun besar ini berfungsi sebagai penutup tubuh yang memadai, mereka juga dapat diubah menjadi hidangan yang lezat. Bahkan, daun ara tidak hanya bisa dimakan, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan saat dikonsumsi.
Identifikasi
Tumbuh di pohon ficus, ara adalah anggota keluarga mulberry yang bergizi dan manis. Buah-buahan ringan dapat dimakan utuh dan biasanya dimakan dalam bentuk kering. Namun, mereka juga bisa dimakan mentah, dimasak, dipanggang, dan dipanggang. Buah ara tumbuh bersama daun hijau terang dengan bentuk yang sangat berbeda. Situs web Dave's Garden menggambarkan daun buah sebagai "daun yang unik, sangat melengkung, seperti jari."
Diabetes
Seperti dijelaskan di situs web Elements 4 Health, mengkonsumsi daun ara dapat memberikan beberapa manfaat sehat bagi tubuh. Di antara manfaat ini, sifat anti diabetesnya adalah yang paling dikenal. Ketika dikonsumsi oleh penderita diabetes, daun ara sebenarnya menurunkan jumlah insulin yang dibutuhkan oleh tubuh. Efek luar biasa ini memungkinkan penderita diabetes untuk mengurangi insulin dengan injeksi, proses yang mahal dan seringkali seumur hidup.
Trigliserida
Seiring dengan sifat anti-diabetes mereka, daun ara juga telah terbukti menurunkan kadar trigliserida tubuh. Trigliserida adalah bentuk penyimpanan lemak di dalam tubuh. Meskipun pasokan trigliserida tertentu diperlukan untuk kesehatan dan fungsi tubuh yang baik, terlalu banyak trigliserida sangat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung. Namun, diet dengan konsumsi daun ara secara teratur dapat membantu menurunkan risiko kesehatan ini karena secara bertahap menurunkan kadar trigliserida.
Home remedies
Seiring dengan efek anti-diabetes yang luar biasa dan penurun trigliserida, daun ara juga digunakan dalam berbagai pengobatan rumah lainnya untuk berbagai kondisi medis. Bahkan, situs web Natural News merekomendasikan daun lembut untuk kondisi mulai dari bronkitis hingga borok. Menurut situs web, teh daun ara dapat bermanfaat untuk masalah kardiovaskular, pasien kanker dan orang-orang dengan tekanan darah tinggi. Untuk membuat teh daun ara, rebus daun ara dengan air setidaknya selama 15 menit. Obat rumahan untuk bronkitis melibatkan air mendidih dengan tiga daun ara dan piloncillo, gula yang tidak dimurnikan. Obat rumahan untuk bisul melibatkan mengunyah dan menelan dua daun ara utuh setiap hari.
Resep
Meskipun daun ara dapat dimakan, mereka digunakan dalam resep yang sangat sedikit. Bahkan, situs web Dave's Garden mengakui bahwa daun ara biasanya hanya digunakan untuk "membungkus makanan." Misalnya, situs web Saveur menampilkan resep "Grilled Sea Bass Wrapped in Fig Leaves", sedangkan situs web Martha Stewart menampilkan resep "Salmon Wrapped In Fig Leaves". Daunnya juga dapat digunakan sebagai pembungkus nasi dan sayuran, memberikan hidangan rasa Mediterania.
